Электростальских детей научили расписывать «Козули»

Для начала дети познакомились с новым для них термином «Козули». Ничего непристойного в этом слове нет — так называются традиционные русские пряники-печенья. Однако покрыть их рисунком из глазури не так-то просто, как изначально могло показаться, и дети сразу поняли: «Козули» расписывать — не каляки-маляки на листе бумаги рисовать.

Одна из организаторов мастер-класса по росписи пряников, Ольга Черепанова, показала юным художникам, как правильно держать кондитерский мешочек с глазурью для росписи, рассказала обо всех тонкостях этого процесса. Из ее слов ребята узнали, что от размера отрезанного кончика мешочка зависит толщина заливки –  в идеале надо отрезать не более двух миллиметров.

Детей также интересовало, как можно получить разные цвета глазури, надо ли для этого использовать искусственные красители. Оказывается, краски можно сделать и из натуральных продуктов: розовый цвет отлично получается из свеклы, вишни, клубники и клюквы; черника дает приятный серо-голубой оттенок, а куркума окрашивает глазурь в насыщенный желтый цвет.

Роспись пряников проходила в отапливаемом павильоне для мастер-классов и завершилась всеобщим чаепитием.