Обманите свои рецепторы: бармен из Фрязина поделился рецептом безалкогольного глинтвейна
Бармен из Фрязина рассказал, как приготовить глинтвейн без добавления алкоголяБармен предлагает оригинальный способ приготовления, который позволит не только сохранить традиционные вкусовые качества глинтвейна, но и привнести в него свежие нотки. Главным ингредиентом напитка будет натуральный виноградный сок — он станет основой, имитируя вкус вина.
«Сам процесс приготовления не отнимет много времени, а результат порадует даже самых ярых поклонников классического глинтвейна», — отметил Сергей.
Ингредиенты:
- 1 л натурального виноградного сока (можно использовать и яблочный для варьирования вкуса);
- 2-3 палочки корицы;
- несколько звездочек бадьяна;
- 2-3 гвоздики;
- цедра апельсина и лимона;
- сахар или мед.
Сначала нужно налить в кастрюлю виноградный сок и нагреть его на среднем огне, но не доводить до кипения, чтобы сохранить все полезные свойства и аромат. После этого в него добавляют все специи и тщательно перемешивают.
«Как только аромат начнет наполнять комнату, можно прибавить немного сахара или меда, чтобы сбалансировать вкус», — отметил бармен.
Напитку нужно дать настояться 10-15 минут. Затем глинтвейн можно процедить, чтобы избавиться от крупных частиц, и разлить по кружкам.
«Такой безалкогольный глинтвейн станет отличным выбором для всей семьи, особенно в холодные зимние вечера», — заключил Сергей.
Ранее REGIONS сообщал, что шеф-повар из Фрязина советует приготовить салат из хурмы.