:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3BpenphLW9uLWEtd29vZGVuLXRyYXktY29va2VkLWluLXRoZS1vdmVuLXBpenphLW0tMjAyMS0xMC0yMS0wMi00MS0zMi11dGMuanBn.webp)
Роскачество выявило фальсифицированный сыр в половине проверенных пицц «Маргарита» по всей стране
Проверке подверглись пиццы «Маргарита» из известных пиццерий и торговых сетей. В Роскачестве изучили состав сыра, который используют в продукте на предмет фальсификации, то есть использования более дешевых растительных ингредиентов. В результате выяснилось, что почти половина компаний в составе продукции на упаковке указывают содержание сыра, но на самом деле вместо него добавляют сырный продукт с растительными жирами.
Решение проанализировать состав именно пицц «Маргарита» было принято в связи с любовью большей половины потребителей именно к пиццам с сыром. Поэтому эксперты выбрали 20 торговых марок товара: 14 из них приготовили в пиццериях, четыре куплены как замороженный полуфабрикат, две — как полуфабрикат охлажденный.
Выяснилось, что на маркировке всех пицц производители не указали растительные жиры. А признаки фальсификации выявлены в продукции девяти торговых марок: «Шеф-Перекресток», «Империя пиццы», «Многолосося», Pizza Hut, «Цезарь», «Сыроварня», Dostаевский, La Trattoria, PizzasSushiWok.
Максимально близкий состав к требованиям ГОСТ на молоко и молочную продукцию был у сыра пицц Spar, Papa John’s, «Самокат», «Алло! Пицца», Ozon fresh, «Додо Пицца», Domino’s, «ВкусВилл», Il Patio.
Понятно, что пицца с ненастоящим сыром гораздо дешевле, чем с натуральным и стоит от 43 до 90 рублей за 100 г. В то время цены на пиццы с настоящим сыром варьируются от 71 до 205 рублей за 100 г.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9aTXV3VWtHSlRaT1Y2Z2RCR1VRVFJlWGd4QmRydmhWVTlTZlZnc2VjLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9Jdk9MOUx4NG4xbDN4UE13eXNSanhqM0l2S1BjR05nVzc4Q2NiYmozLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MTZjYzZkZTE2LWU4ZjAtNGRjZC05NjNiLTdhZmQwODE5ODQ2Zi0weW9yNnBkX052cmF2NWwuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Bob3RvLTIwMjQtMDMtMjEtMTUtMDEtMjQucG5n.webp)
:focal(0.41:0.47):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2FudHJha3MuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2dyaXBwX3hYdXpxaGMuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzkyNmRiN2I5ZDgyZTUzZTQwMWNjODZmZmI1ZWE2ZTc1X0JKS2NwNVAuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2lzdG9rLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzQ1MjUzZGY4ODg2NWFiNzQ5ZjRkNjU2ZDM0ODQyM2JkX1VjN2p5SlouanBlZw.webp)