logo/ Фрязино
/новости Московской области
медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф

Под любую начинку: жительница Фрязина поделилась рецептом простых блинчиков на кефире

/Главная /Общество
Автор текста:
Александра Никитина
/Главная /Общество
Автор текста:
Александра Никитина
Наступил второй день Масленицы, многие жители уже вовсю пекут блины. Предпочтения у всех разные: одни любят блинчики с соленой начинкой, другие — сытные, третьи предпочитают сладкие в качестве десерта. Как приготовить универсальную основу, которая подойдет под любое наполнение, рассказала жительница Фрязина Анна Кириченко.

Горожанка отметила, что тонкие ажурные блины лучше всего у нее получаются именно на кефире. Рецепт очень простой.

Для приготовления блинов требуется:

  • 4 яйца,
  • 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка соли,
  • 500 грамм муки,
  • 1 литр кефира,
  • сахар по вкусу.

Яйца нужно взбить с кефиром, добавить соль и сахар. Далее аккуратно вмешать муку и загасить в нее соду.

«После смешивания всех ингредиентов нужно посмотреть на консистенцию теста. Если оно слишком жидкое — не стоит бояться добавлять муку. Если хочется послаще — добавить сахар», — уточнила Анна.

По словам жительницы, тесто, которое получается у нее — база. На его основе можно приготовить любые блины по своему вкусу, добавляя или уменьшая составляющие. Приготовить к ним можо любую начинку.

Ранее жительница Фрязина рассказала REGIONS, как приготовить простой пирог-ватрушку из творога.

/главное за неделю

Картинка
Безопасность

Снег растает ко Дню космонавтики: рекордное тепло вызвало активное таяние покрова

Картинка
Безопасность

Заморозки и геомагнитные шторма ждут жителей во второй половине марта

Картинка
Наука

«Умные трости» с функцией распознавания лиц и препятствий изготовили во Фрязине

Картинка
Благоустройство

Во Фрязине набирают волонтеров для помощи на голосовании за обновление территорий