logo/ Истра
/новости Московской области
Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

День смородины: повар поделился рецептом ягодного варенья за 30 минут

/Главная /Новости
Автор текста:
Анастасия Косенко
/эксклюзив
/Главная /Новости
Автор текста:
Анастасия Косенко
/эксклюзив
Сейчас в Подмосковье сезон смородины в самом разгаре. Ягодный праздник объединяет садоводов и дачников во всем мире. Профессионалы проводят мастер-классы по выращиванию смородины, а также устраивают конкурсы по поеданию смородиновых пирогов и джема.

Особенно ценят смородину в нашей стране, многие хозяйки передают из поколения в поколение рецепты варенья и различных блюд из смородины. Это и не удивительно, ведь даже название ягоды пришло к нам из далекого прошлого. Так, в Древней Руси использовали глагол «смородить» в значении «источать сильный аромат».

Повар Алла Конева поделилась простым рецептом варенья из смородины. С ним за 30 минут справится даже новичок.

«Это варенье из смородины готовится быстро: ягоды нужно варить всего пять минут. Но перед этим нужно перебрать и промыть ягоды, убрав цветоножки при желании», — рассказала она.

Для приготовления понадобится полкило мытой и перебранной смородины и столько же сахара. Для начала нужно простерилизовать и просушить банки с крышками. После пересыпать смородину и сахар в емкость, в которой будет готовиться варенье. 

«Сахар просто рассыпаем сверху, перемешивать ягоды не нужно, чтобы не помять их. При нагревании они пустят сок, и сахар сам растворится», — отметила Алла Конева.

Доведя варенье до закипания, увеличьте температуру и варите ягоды еще пять минут. Здесь варенье необходимо помешивать, чтобы оно не прилипало ко дну, а также снимать пенку. Сняв варенье с огня, разлейте его по банкам, плотно закройте крышкой и поставьте в сухое и темное место. Хранить его можно будет в течение года.

/главное за неделю

МедиаБанк Подмосковья/Андрей Алекин
Транспорт

Снег и гололед остановили фуры на ЦКАД: как разрулили километровый затор

Фото: t.me/gku_mo_mosoblpojspas
Происшествия

После пожара в Истре с двумя погибшими специалисты назвали предварительную причину

Фото: ГКУ МО «Мособлпожспас»
Происшествия

Ночной кошмар в Селиванихе: двухэтажный дом в Истре был охвачен пламенем, но пожарные справились

Картинка
Экология

Редкую «зимнюю радугу» сняли в небе над Истрой

  • Фото: unsplash.com
    Фото: unsplash.com

    Поваленная ураганом сосна на две недели перегородила проезд в Снегирях

    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /важно
    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /важно
    Прошло почти две недели с прошедшего урагана, доставившего жителям региона множество неприятностей с отключениями света и падением деревьев. Тогда же в поселке Снегири упала старая сосна. По словам местных жителей, из-за этого дерева на Садовой улице возникают проблемы с проездом транспорта. Две машины просто не могут разъехаться там.

    Администрация территориального отдела должна помочь жителям в устранении проблемы: специалисты распилят и вывезут остатки дерева. 

    Ранее в Минтрансе Подмосковья сообщили о строительстве нового тротуара в поселке Северный под Истрой. Его проложат вдоль региональной дороги «Волоколамское шоссе-Бужарово-Савельево-Румянцево». Длинна пешеходной дорожки составит 495 метров, а площадь — 990 квадратов. Всего с начала лета в округе обустроили уже 13 асфальтированных тротуаров, они появились на месте народных троп.

  • Фото: Ксения Афонина
    Фото: Ксения Афонина

    Летняя смена завершилась в школьном лагере в Восходе

    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Ксения Афонина
    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Ксения Афонина
    Этим летом в школьном лагере отдохнули 40 учеников 1-5 классов. В течение месяца они участвовали в интересных занятиях, познавательных экскурсиях и веселых праздниках.

    В честь закрытия летней смены в школе прошел концерт, для которого ребята самостоятельно подготовили стихи, песни и танцы. С окончанием смены детей поздравила директор школы Екатерина Синянская.

    «Всю смену в лагере царило веселье, суета, каждый день был наполнен интересными событиями и мероприятиями. За время, проведенное в пришкольном лагере, ребята научились общаться, уважать друг друга и ценить дружбу», — сказала она. 

    Ранее рабочие облагородили территорию детского сада «Одуванчик» в городском округе Восход. Там уложили резиновое покрытие на прогулочной площадке. Оно должно предотвратить сильные падения и травмы детей во время активных игр. 

  • Фото: unsplash.com
    Фото: unsplash.com

    Новый тротуар обустроят вдоль трассы в поселке Северный

    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /важно
    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /важно
    Пешеходная дорожка появится вдоль областной дороги «Волоколамское шоссе-Бужарово-Савельево-Румянцево». Протяженность нового тротуара в поселке Северный составит 495 метров, а площадь — 990 квадратных метров. Подробная информация о программе строительства тротуаров около региональных автомагистралей на 2024 год размещена по ссылке.

    Напомним, к концу июня в городском округе Истра на месте народных троп обустроили 13 асфальтированных дорожек. Их обустроили по просьбам жителей благодаря региональной программе «Пешком» в поселке Глебовский, в Талицах, в селах Павловское и Онуфриево, на улицах Энергетиков, Красной и Советской в Дедовске и на улицах Босова и Юбилейной в Истре.

    Всего с 2020 года в округе проложили более восьми километров тротуаров. Для этого сначала проводят земляные работы, отсыпку песком и щебнем, устанавливают бордюры, после чего укладывают асфальт. В конце обязательно проверяют качество выполненных работ. 

  • Фото: Антонина Корнеева
    Фото: Антонина Корнеева

    Жители Истры заметили столб дыма от пожара на предприятии в Сходне

    /Главная /Происшествия
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /важно
    /Главная /Происшествия
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /важно
    На предприятии по производству керамической плитки в Сходне городского округа Химки произошел сильный пожар. Через два с половиной часа после его начала столб черного дыма был виден даже в районе Волоколамского шоссе в Истре.

    По данным МЧС, за последние полчаса огонь охватил площадь в две тысячи квадратных метров. Произошло обрушение кровли. Кроме того, в помещении остались 20 газовых баллонов: ранее пожарным удалось вынести еще 10 баллонов. Работу специалистам МЧС осложняет и установившая с начала июля жара. 

    На тушение возгорания направлены свыше 50 специалистов и 18 единиц спецтехники. Информации о пострадавших пока не поступало.

    Напомним, в прошлом году в этом месте также произошел пожар. Тогда дотла сгорел мебельный комбинат «Сходня». Площадь горения была огромной, а дым был виден в соседних округах. 

  • Фото: Михаил Дорошин
    Фото: Михаил Дорошин

    Игре на духовых и ударных инструментах начнут обучать в Дедовской музыкальной школе после ремонта

    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Михаил Дорошин,
    Анастасия Косенко
    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Михаил Дорошин,
    Анастасия Косенко
    Ремонт фундамента музыкальной школы стартовал в конце июня. Строители сделают гидроизоляцию цокольного этажа и расширят площадь. Сегодня в школе 12 учебных классов, занимаются в которых свыше 300 детей. В новых помещениях начнет работать отделение духовых и ударных инструментов и еще одна группа художественного отделения. Об этом ранее просили инициативные жители города Дедовск.
    «Конечно, если мы расширим школу и у нас появятся дополнительные кабинеты, это облегчит нам жизнь. Мы сможем предоставить возможность обучаться духовым инструментам и изобразительному искусству всем детям города», — рассказала руководитель Дедовской детской музыкальной школы Полина Сергеева.

    Подрядчик сообщил, что сейчас рабочие занимаются монтажом гидроизоляции утеплителя. На этой неделе там завершат земляные работы и приступят к заливке отмостки и ремонту цоколя. Строительная готовность объекта достигла 80%. Обновленная музыкальная школа встретит учеников в сентябре. 

    Loading...