:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wOC9vY1czMDBtd2RxUUN3TU5iMEFJbFNralIyQW02Z1FlV1JMZjVuc2xELmpwZw.webp)
Тонны сыра и 300 фермеров: как прошел первый день гастрономического фестиваля в Истре
Сегодня на Истринской сыроварне Олега Сироты стартовал гастрономический фестиваль. Масштабное мероприятие объединило около 300 фермеров со всей страны.
В первый день фестиваля они привезли в Истру более 50 тонн сыра всех возможных сортов и на любой кошелек. Изюминкой этого года стали овечьи сыры.
Например, фермер из Сергиевого Посада Алексей Рубцов привез уникальный сыр «Блю Крема». Это сыр из сливок с голубой плесенью, жирностью 70%. Он отличается воздушной структурой и консистенцией сливочного масла.
Олег Сирота пообещал, что к вечеру воскресенья будет продано не менее 100 тонн продукции. Он рассказал, что каждый год на фестиваль приезжает около 20-30% новичков, чью продукцию высоко оценивают гости мероприятия. Отечественные фермеры доросли до высокой планки технологически и финансово. По его мнению, секрет такого скоростного развития в том, что в Подмосковье активно поддерживают сельское хозяйство.
Это подтвердил и губернатор Московской области Андрей Воробьев, который также был в числе гостей фестиваля. По его словам, сегодня в регионе выпускают 154,5 тысячи тонны сыра в год.
«Фестиваль проходит накануне 10-летия продовольственного эмбарго. За это время мы значительно продвинулись в производстве собственной продукции, успешно заменив многие импортные товары», — отметил Воробьев.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wOC9qejkzNWhXNEVDWlVXcjc5aERmNGFWN3hRQ0VtdWN2SmlyTGQ5N2MzLmpwZw.webp)
На фестивале он встретился с фермерами вместе с министром сельского хозяйства России Оксаной Лут. Они обсудили вопросы аренды земли для сельского хозяйства и введение в оборот новых участков, а также действующие меры поддержки фермеров.
Гастрофест в деревне Дубровское под Истрой продлится до 4 августа. Там смогут найти занятия по душе не только гурманы, но и дети. Для малышей проходят мастер-классы по валянию игрушек и росписи пряников, экскурсии по ферме и катание на тракторах. Интересно и вкусно будет всем!
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wOC9jdVFNbWdBU0NFUE81bG1lWVlUWTVHMlFUU1Vkcng3UGlKNWRrMEpOLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wOC9wT1NoOGhrVE51WDA0T09ndVI1alhBOHoxOVZQS3dSQm1KS0VzOGZTLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wOC94aTJWUWRHWWpWa3JEOVRCY3pMUzdRWFlhNjlKT3hsSGd2UG5ERTFDLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wOC83TnFZa2RNODhEUkhqZkJzbG11YlV3ZXNvbEFyb0lWNTFnWnhBZDlSLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wOC9lY0NIODEyTWZGNFF0Q2U5UUFFZTZ5WWVDVTZ6T1hwcXZoN25COVNqLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wOC9kUmxVcVpQbEZUSDlYTkZjeFJVT1NpVmw2eG82ZHNrQXF1NWtlNko0LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MTFlMzM3YjdhLTFmNDQtNDM0MC1iNThlLTQxNDVmYTM2MjQ3MS1jZGFtbmptLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9NYkZ0V2VIZTU0bTdOS2xJbWlFUU9sQldUZnhsRXdVRW51c3JZQmdQLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9UZ3N5Z2xydGljYWFGbjFjVDVVMDlRRTdUdko5TzJkbVFlQ2FiZkxBLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Bob3RvLTIwMjUtMTEtMTYtMTMtNDktNTcuanBn.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wOC9yOExDUGJjeG15ZjhVUEtZWWFEVG16Vk9oMVYxMGpjSmFwWUdXWTdILmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wOC9jcENZcDluazZRSExWV05MUkJxM2dadWdMcmVHWWVJY211R2tmOVU3LnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wOC9WV2ZlQU5ZS096UzlYQVowdXpNTEtQQ3ZVaWgxOTl3YTRiSkxyWXI0LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNy9QZ2ZhaG5VOEpzbDRpOEl5TFNDM05oNXFiUzVKRHFsMVhHdllXN0ZqLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNy9XY3gySXBlUXNYNVBpUk56UXFZRDFXMjRYT2Rpb1VWY1cyNW90UzlFLmpwZw.webp)