Покупаем хурму и гранаты: диетолог из Истры рассказала, почему в рационе должны быть сезонные фрукты

Диетолог Ольга Меремкулова из Истринской клинической больницы рассказала, как правильно включать овощи и фрукты в рацион. Она напомнила, что эти продукты не только богаты витаминами, но и содержат клетчатку. Чтобы получить достаточное количество клетчатки, нужно съедать около 400 граммов овощей и фруктов в день. Это примерно половина тарелки на каждый прием пищи.

В первую очередь Ольга Меремкулова советует обратить внимание на овощи и фрукты, произрастающие в регионе, где человек родился.

Доктор советует отдавать предпочтение местным плодам, которые лучше усваиваются организмом благодаря генетической предрасположенности. Экзотические фрукты стоит пробовать осторожно, чтобы избежать аллергии. Также важно учитывать сезонность: свежие плоды содержат больше полезных веществ и меньше химикатов.

Сейчас диетолог рекомендует обратить внимание на хурму, богатую йодом и железом. Скоро наступит сезон гранатов и мандаринов, которые являются природными антиоксидантами.

Если у вас нет привычки есть много овощей и фруктов, начните с любимых. Постепенно расширяйте рацион, пробуя новые блюда и способы приготовления. Это не только улучшит микробиом кишечника, но и поможет снизить тягу к сладкому.