11 тонн хлеба в сутки выпускает каширская компания ООО «Хлебъ Иван Давыдовъ»

Компания ООО «Хлебъ Иван Давыдовъ» является производителем бездрожжевых хлебов и ориентирована на создание качественного продукта для здорового питания. Хлеб изготавливается исключительно на живой, натуральной закваске собственного производства по старинным ремесленным технологиям. При производстве хлеба и хлебобулочных изделий исключается использование хлебопекарных дрожжей, улучшителей и прочих продуктов химической промышленности, которые почти повсеместно используются на современных хлебозаводах. В настоящее время компания производит около 15 видов хлеба.

Готовую продукцию доводят до нужного уровня пропекания, а затем  замораживают шоковым методом. Это дает возможность увеличить срок годности продукции до шести месяцев.

«Славянский», «Бородинский», «Гречневый», «С семечками», «Французский багет» — это лишь малая часть продукции, которую выпускает компания. Все выпеченное разъезжается по торговым сетям, на площадях которых есть печи.

Да, компания специализируется на выпечке бездрожжевого хлеба. Но не так давно одна из крупных торговых сетей заказала дрожжевой багет. И ООО «Хлебъ Иван Давыдовъ» изготавливает эту продукцию. Чем отличается бездрожжевой хлеб от дрожжевого? Мякишем! Дрожжи делают его пышным.Бездрожжевой же хлеб более плотный.

В планах у предприятия — развиваться. А для этого нужно оборудование. В этом году предприятие получит субсидию на эти цели в рамках государственной программы Московской области.

С рабочим визитом предприятие посетил Глава округа Михаил Шувалов. Он отметил, что продукцию каширской компании знают не только в регионе, но и далеко за его пределами. И это повод для гордости.

Поддержка бизнеса важна — она отражается на муниципальном, региональном и федеральном бюджетах. Экономика Московской области все предыдущие годы прирастала хорошими темпами. Так, за 10 лет внутренний региональный продукт вырос в 2,8 раза. Об этом ранее сообщил губернатор Подмосковья Андрей Воробьев.

До 100 тонн продукции в сутки выпускает завод АО «Черкизово-Кашира»

Роботизированный завод по производству сырокопченых колбас в Кашире (АО «Черкизово-Кашира») был запущен в промышленную эксплуатацию в середине 2018 года. Сейчас он выпускает до 100 тонн продукции в сутки, а в 2022 году произвел порядка 15 тысяч тонн сырокопченых колбас.

Глава округа Михаил Шувалов побывал на заводе и высоко оценил работу предприятия. Он ознакомился с производством и отметил сотрудников завода. Почетной грамоты была удостоена специалист Татьяна Токмакова. Благодарственные письма вручили главному специалисту Даниилу Калинину, специалисту Анастасии Семиной, инженеру Николаю Журавлеву, мастеру участка Сергею Вишнякову.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил, что развитие экономики в Подмосковье - это одна из приоритетных задач.

Сотрудники Каширской ГРЭС примут участие в конкурсе наставников

На базе Каширской ГРЭС ведется отбор претендентов на участие в конкурсе наставников компании ПАО «Интер РАО». Целью конкурса является повышение престижа наставничества, вовлечение работников в систему наставничества, выявление и поощрение наиболее компетентных наставников и, конечно, признания значительного личного вклада энергетиков-наставников в подготовку молодых специалистов.

Ценностью для наставников является возможность самореализации и профессионального развития, обмен опытом, общение с другими наставниками, открытый диалог между наставниками и компанией.

Конкурс проводится в два этапа. Отборочный этап на базе станций с 21 августа по 13 октября. Финальный – на базе Центра корпоративного обучения, который находится в г. Добрянка Пермского края. Он состоится с 22 по 23 ноября.

На Каширской ГРЭС в первом этапе конкурса принимают участие: Иван Афанасьев, Сергей Комков, Андрей Новиков из котлотурбинного цеха; Сергей Овчинников, Алексей Сапожников, Андрей Чесноков из электрического цеха.

Все участники отборочного тура работники производственных подразделений, имеют положительный опыт работы в качестве наставников, успешной подготовки наставляемых по новой должности и допуска к самостоятельной работе.

По результатам отборочного этапа конкурса сформируется команда Каширской ГРЭС из 4-х энергетиков, которая отправится в Добрянку на конференцию и финальный этап конкурса наставников.

Напомним, ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев дал старт масштабной модернизации Каширской ГРЭС.

Благодаря поддержке государства в Кашире появилась мастерская «Деревянная сова»

Совсем недавно в Кашире открылась мастерская «Деревянная сова», где изготавливают мебель и предметы быта из твёрдых сортов древесины. Её создатель Михаил Херувимов подходит с творческой стороны к своим работам, создавая уникальные, ни на что не похожие изделия.

В родне Михаила никогда не было плотников и столяров, однако ему всегда прививали любовь к труду. Поэтому работать с деревом, заниматься творчеством он стал из личного интереса. 17 лет он проработал в крупной корпорации от оператора до инженера и на своём богатом опыте знает о том, как вести бизнес, работать руками и головой. Это стало хорошим подспорьем для начала своего собственного дела.

Развивая свой интерес к новому делу, Михаил с женой прошли обучение, и летом 2021 года мастерскую покинул первый стол. Продолжая заниматься любимым делом, создатель «Деревянной совы» оборудовал обычную бытовку на своей даче в настоящий цех. Здесь появились первые станки и началось продвижение проекта.

Как подчеркивает столяр, при оборудовании мастерской он воспользовался опытом, приобретённом в корпорации, где он работал. Переняв опыт у передовиков по организации и эффективности пространства, Михаил применил полученные навыки на своём рабочем месте. Оно лишено лишних перемещений, лишнего хранения, всё максимально эффективно и под рукой. При изготовлении продукции используется специальная термообработанная древесина, которую не найдешь в обычных магазинах. Среди них термоясень и обычный ясень, дуб и клён.

Продолжая заниматься столами, мастерская «Деревянная сова» решила попробовать себя в новой нише – это изготовление кухонных предметов и предметов интерьера. Чем в настоящий момент и продолжает заниматься Михаил Херувимов.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев подчеркнул важность поддержки бизнеса в регионе.

Аграрии Каширы активно собирают урожай

В городском округе Кашира сельскохозяйственные предприятия продолжают сбор урожая. На 61% выполнен план по уборке зерновых и зернобобовых культур, на 71% по рапсу и на 36% по картофелю.

На 15 сентября яровые зерновые убраны на площади почти 4 тысяч га. Общий сбор достиг отметки 15 тысяч тонн. В округе урожай яровых зерновых предстоит убрать в этом году с площади более 9 тысяч га.

Отметим, что в городском округе выращивают озимые и яровые зерновые культуры, масличные, яровые зернобобовые, кормовые, овощи открытого грунта и картофель. Общий итог уборочной кампании на 15 сентября составляет более 48,8 тыс. тонн.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев пообещал оказать максимальную помощь работникам сельского хозяйства в условиях санкций.