Как изготавливают всемирно популярную газировку рассказали на заводе в Химках

Ежегодно
завод «Пепсико Холдингс» отгружает колоссальные объемы — сотни миллионов литров
продукции. В ассортименте компании представлены самые известные газированные и
негазированные напитки.

Директор завода Олег Мещеряков и операционный руководитель Екатерина Бочкова рассказали о текущих направлениях развития, кадровом потенциале и производственных мощностях. А также провели экскурсию по цехам и объяснили все процессы изготовления: от очистки воды и приготовления сиропа и до розлива продукции и контроля качества.

Основа будущего напитка — цех по очистке воды. Здесь проходит многоступенчатое очищение: воду пропускают через уголь и микронные фильтры. После сырье озонируют и просвечивают специальным ультрафиолетом.

Следующий главный компонент напитка — сироп. В отдельном цеху изготавливают будущий вкус, цвет и запах газировки. На специальном оборудовании гранулированный сахар перемалывают в пыль и растворяют в горячей воде. После этого сироп и вода смешиваются и отправляются на линию розлива.

Перед тем как наполнить напитком готовые емкости, их предварительно создают. Для этого специальная заготовка, называемая преформой, поднимается с помощью подъемника в аппарат для выдувания. В нагревательном агрегате ее разогревают до 140 градусов. Под воздействием высокой температуры и давления пластик приобретает форму привычной всем бутылки.

Далее полностью автоматизированный процесс: разлив напитков по емкостям и упаковка.

В компании особое внимание уделяют корпоративной культуре и ценностям, которые лежат в основе эффективного управления командой.

Ранее REGIONS сообщил, что власти Химок обсудили торгово-экономические связи на международном форуме.