Как квас помогает похудеть и кому категорически нельзя пить народный напиток

Традиционный
русский квас готовят из ржаного хлеба и солода, применяя методы брожения. Напиток
продолжает пользоваться неизменным спросом. В летний период торговые точки с квасом
встречаются во всех населенных пунктах, а в магазинах его можно приобрести в
любое время года. Квас употребляют как самостоятельный напиток, а также
используют для приготовления окрошки и разнообразных кулинарных шедевров.

Заведующая Центром общественного здоровья и медицинской профилактики Химкинской клинической больницы Ольга Чиркова отметила, что квас особенно популярен летом, потому что утоляет жажду благодаря содержанию кислот — молочной и отчасти уксусной.

Также напиток имеет высокую энергетическую ценность и способствует улучшению работы пищеварения.

Калорийность продукта равна 27 ккал на 100 грамм напитка. Квас считается безвредным безалкогольным напитком, хотя и имеет небольшой процент спирта.

Квас является источником витаминов B1 и E, аминокислоты, сахара, а также напиток содержит полезные ферменты и микроэлементы.

Однако, по словам Ольги Чирковой, несмотря на положительные свойства кваса, этот напиток противопоказан некоторым категориям людей. Например, его не нельзя употреблять при циррозе печени, гастрите и гипертонии. Часто вред приносит не сам продукт, а его качество и количество.

Людям, страдающим от колита и панкреатита также не стоит пить квас в период обострения заболевания. Быть аккуратнее нужно и аллергикам, и людям с диабетом. Так как напиток содержит сахар. А детям до шести лет квас категорически противопоказан.

Ранее REGIONS сообщил, топ летних продуктов, которые повысят иммунитет.