logo/ Клин
/новости Московской области
Фото: медиасток.рф
Фото: медиасток.рф

Правильные пчелы, которые делают правильный мед: Клинское фермерское хозяйство победило в национальной премии за пчеловодство

Фермеры из Подмосковья получили престижную аграрную премию за пчеловодство
/Главная /Экология
/Главная /Экология
На крупнейшей аграрной выставке страны «АГРАВИЯ 2026» состоялось вручение национальной премии «АГРОЛИДЕР 2025». Об этом информирует Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В числе победителей — малое предприятие из Подмосковья. Лауреатом в категории, посвященной пчеловодству, стало крестьянско-фермерское хозяйство «Золино», которое работает в Клину.

Это молодое, но динамично развивающееся хозяйство. Оно было создано в 2022 году, и сегодня на его пасеках содержится 120 пчелосемей. Труд пчел и фермеров принес ощутимый результат: по итогам прошлого, 2025 года, объем производства натурального меда составил 1.5 тонны.

Значительную роль в успехе сыграла государственная поддержка. Старт проекту дал грант «Агростартап». Это целевая программа помощи начинающим аграриям. В 2022 году хозяйство получило ₽3 млн, которые были инвестированы в развитие: на эти средства закупили 100 пчелосемей, необходимое количество ульев и специализированную технику. Это позволило создать надежную основу для бизнеса.

Получение высокой отраслевой награды стало закономерным признанием профессионального подхода клинских фермеров и их весомого вклада в развитие агропромышленного комплекса не только родного региона, но и страны.

Ранее сообщалось, что эффективность мясокомбината в Клину выросла на 11%.

/главное за неделю

istockphoto.com/roman023
Общество

Как подготовить яблони и другие плодовые деревья к весне

istockphoto.com/Liudmila Chernetska
Общество

Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

vk.com/Музей-заповедник П. И. Чайковского
Культура

Скатерти-долгожители вернули в музей Чайковского в Клину

РИА Новости/Владимир Астапкович
Новости

Март как апрель: в Клину установилась аномально теплая погода

  • istockphoto.com/Liudmila Chernetska
    / Фото: istockphoto.com/Liudmila Chernetska

    Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

    В Клину нашли полезную замену кофе — напиток из корней одуванчика
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    Весной многие ищут новые способы зарядиться энергией. Дорогие сорта кофе подходят не всем — на смену им приходят полезные альтернативы, которые мягко бодрят, поддерживают здоровье и разнообразят утренний ритуал. Одной из таких идей стал кофе из одуванчиков, которым поделилась травница и жительница Клина Ольга В.

    По словам Ольги, «одуванчиковый» кофе не содержит кофеина, помогает пищеварению, выводит лишнюю воду и поддерживает иммунитет. Для его приготовления достаточно вымыть корень одуванчика, нарезать, высушить, затем перемолоть и обжарить на сухой сковороде до темного цвета.

    «Заливаю порошок кипятком и пробую. Вкус мягкий, аромат насыщенный, а организм при этом не перегружается», — рассказала Ольга В.

    Кроме одуванчикового кофе, жители Клина все чаще выбирают напитки, которые бодрят мягче, чем привычный эспрессо. По словам специалистов, оптимальная польза от кофе достигается при умеренном потреблении — до трех порций в день при хорошей переносимости. Но если хочется разнообразить рацион и снизить нагрузку на организм, стоит обратить внимание на цикорий.

    «Цикорий не содержит кофеина, богат пребиотиками, полезными для пищеварения и поддерживает иммунитет. Сейчас можно найти растворимые смеси с добавками, которые делают напиток еще полезнее», — отметила нутрициолог Ксения Белова.
    istockphoto.com/Elena Perova
    / Фото: istockphoto.com/Elena Perova

    Еще одна популярная альтернатива — матча, порошок молотых зеленых чайных листьев. При заваривании он дает насыщенный вкус и мягкую бодрость благодаря кофеину и аминокислоте L-теанин.

    «Матча постепенно становится любимым напитком наших гостей: она мягко бодрит, помогает сосредоточиться, при этом не вызывает резких скачков энергии», — рассказала бариста одной из кофеен Клина Валерия М.

    Другие варианты замены кофе включают пуэр, имбирные чаи с лимоном или медом, которые согревают и стимулируют кровообращение, свежевыжатые соки из цитрусовых и граната, а также зеленые смузи с яблоком и шпинатом — они помогают запустить обмен веществ, взбодриться и улучшают иммунитет.

    Жители Клина продолжают экспериментировать с напитками: от традиционного кофе до альтернатив, которые мягче влияют на организм, но при этом бодрят и поддерживают здоровье.

    Ранее жительница Клина рассказала, какие книги помогут зарядиться весной.