logo/ Клин
/новости Московской области
МедиаБанк Подмосковья/Данила Кирьянов
/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Данила Кирьянов

Килограмм красной икры выиграл лучший блинопек в пансионате «Клинский»

Шумные, с блинами и икрой Масленичные гулянья организовали в пансионате Клина
/Главная /Культура
Автор текста:
Екатерина Сарычева
/Главная /Культура
Автор текста:
Екатерина Сарычева
В пансионате «Клинский» прошел яркий и вкусный праздник по случаю Масленицы.

Весну здесь встречали настоящими гуляньями с песнями-плясками, хороводами и угощениями — пирожками и блинами с икрой. В пансионате отдыхают и поправляют здоровье люди с ОВЗ, дети войны и общественники. Праздник добавил красок в их отдых.

Как отметила директор пансионата Татьяна Молчанова, Масленица у них традиционно погружает постояльцев в атмосферу истинно русского веселья, звучат народные песни, артисты облачаются в соответствующие костюмы. Главное, создать теплую домашнюю обстановку.

На празднике прошел и конкурс блинопеков: каждое отделение нажарило эксклюзивные блины с разными начинками — икрой, рыбой, творогом, грибами, украсив их по русским традициям. Главными экспертами в выборе победителя выступили сами постояльцы пансионата. Они оценивали и вкус, и дизайн одновременно. Победителям достался существенный приз — целый килограмм красной икры.

/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Данила Кирьянов
МедиаБанк Подмосковья/Данила Кирьянов
МедиаБанк Подмосковья/Данила Кирьянов
МедиаБанк Подмосковья/Данила Кирьянов
Картинка
МедиаБанк Подмосковья/Данила Кирьянов

Украсил праздник своими народными песнями и танцами фольклорный ансамбль «Клюква».

Ранее REGIONS рассказывал, что в Клину подхватили гастрономический тренд — леопардовые блины.

/главное за неделю

istockphoto.com/roman023
Общество

Как подготовить яблони и другие плодовые деревья к весне

istockphoto.com/Liudmila Chernetska
Общество

Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

Картинка
Культура

Скатерти-долгожители вернули в музей Чайковского в Клину

РИА Новости/Владимир Астапкович
Новости

Март как апрель: в Клину установилась аномально теплая погода

  • istockphoto.com/Liudmila Chernetska
    / Фото: istockphoto.com/Liudmila Chernetska

    Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

    В Клину нашли полезную замену кофе — напиток из корней одуванчика
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    Весной многие ищут новые способы зарядиться энергией. Дорогие сорта кофе подходят не всем — на смену им приходят полезные альтернативы, которые мягко бодрят, поддерживают здоровье и разнообразят утренний ритуал. Одной из таких идей стал кофе из одуванчиков, которым поделилась травница и жительница Клина Ольга В.

    По словам Ольги, «одуванчиковый» кофе не содержит кофеина, помогает пищеварению, выводит лишнюю воду и поддерживает иммунитет. Для его приготовления достаточно вымыть корень одуванчика, нарезать, высушить, затем перемолоть и обжарить на сухой сковороде до темного цвета.

    «Заливаю порошок кипятком и пробую. Вкус мягкий, аромат насыщенный, а организм при этом не перегружается», — рассказала Ольга В.

    Кроме одуванчикового кофе, жители Клина все чаще выбирают напитки, которые бодрят мягче, чем привычный эспрессо. По словам специалистов, оптимальная польза от кофе достигается при умеренном потреблении — до трех порций в день при хорошей переносимости. Но если хочется разнообразить рацион и снизить нагрузку на организм, стоит обратить внимание на цикорий.

    «Цикорий не содержит кофеина, богат пребиотиками, полезными для пищеварения и поддерживает иммунитет. Сейчас можно найти растворимые смеси с добавками, которые делают напиток еще полезнее», — отметила нутрициолог Ксения Белова.
    istockphoto.com/Elena Perova
    / Фото: istockphoto.com/Elena Perova

    Еще одна популярная альтернатива — матча, порошок молотых зеленых чайных листьев. При заваривании он дает насыщенный вкус и мягкую бодрость благодаря кофеину и аминокислоте L-теанин.

    «Матча постепенно становится любимым напитком наших гостей: она мягко бодрит, помогает сосредоточиться, при этом не вызывает резких скачков энергии», — рассказала бариста одной из кофеен Клина Валерия М.

    Другие варианты замены кофе включают пуэр, имбирные чаи с лимоном или медом, которые согревают и стимулируют кровообращение, свежевыжатые соки из цитрусовых и граната, а также зеленые смузи с яблоком и шпинатом — они помогают запустить обмен веществ, взбодриться и улучшают иммунитет.

    Жители Клина продолжают экспериментировать с напитками: от традиционного кофе до альтернатив, которые мягче влияют на организм, но при этом бодрят и поддерживают здоровье.

    Ранее жительница Клина рассказала, какие книги помогут зарядиться весной.