logo/ Клин
/новости Московской области
REGIONS/Сгенерировано нейросетью
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

Март на подоконнике: что посеять, чтобы весной получить свежую зелень

В Клину рассказали, как вырастить салат и рукколу на подоконнике в марте
/Главная /Новости
Автор текста:
Юлия Иванова
/Главная /Новости
Автор текста:
Юлия Иванова
Даже если снег еще держится на участках в Подмосковье, начать подготовку к весеннему урожаю можно прямо дома. Март подходит для посева быстрорастущих культур, которые не требуют много места и сложного ухода.

Среди таких растений — салат, шпинат, руккола и зеленый лук. Эти культуры быстро всходят, хорошо переносят прохладу и уже через несколько недель дают первые молодые листья. На подоконнике также можно выращивать укроп и петрушку, хотя обычно они всходят немного дольше.

Опытом выращивания «зелени на подоконнике» поделилась жительница Клина Лариса Власова.

«Каждый март я начинаю с зелени на подоконнике — салат и зеленый лук. Всходят почти сами, и уже через месяц есть свежие листья для салатов и бутербродов», — отметила клинчанка.
REGIONS/Сгенерировано нейросетью
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

По словам Ларисы, для посадки подойдут небольшие контейнеры или ящики с рыхлой почвой. Их лучше ставить на светлый подоконник и поддерживать умеренную влажность грунта. При достаточном освещении растения быстро идут в рост и уже через несколько недель радуют первой свежей зеленью.

«Я всегда делаю в контейнерах небольшие дренажные отверстия, чтобы лишняя вода уходила и корни не загнивали. Тогда зелень растет крепкой и не требует особого ухода», — добавила жительница Клина.

Такие простые посадки позволяют жителям округа открыть садовый сезон даже тогда, когда на участке еще лежит снег, и уже весной получить первую свежую зелень.

Ранее сообщалось, когда сеять на рассаду огурцы, капусту и цветы, а также, как выбрать идеальный букет на 8 Марта.

/главное за неделю

istockphoto.com/roman023
Общество

Как подготовить яблони и другие плодовые деревья к весне

istockphoto.com/Liudmila Chernetska
Общество

Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

vk.com/Музей-заповедник П. И. Чайковского
Культура

Скатерти-долгожители вернули в музей Чайковского в Клину

РИА Новости/Владимир Астапкович
Новости

Март как апрель: в Клину установилась аномально теплая погода

  • istockphoto.com/Liudmila Chernetska
    / Фото: istockphoto.com/Liudmila Chernetska

    Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

    В Клину нашли полезную замену кофе — напиток из корней одуванчика
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    Весной многие ищут новые способы зарядиться энергией. Дорогие сорта кофе подходят не всем — на смену им приходят полезные альтернативы, которые мягко бодрят, поддерживают здоровье и разнообразят утренний ритуал. Одной из таких идей стал кофе из одуванчиков, которым поделилась травница и жительница Клина Ольга В.

    По словам Ольги, «одуванчиковый» кофе не содержит кофеина, помогает пищеварению, выводит лишнюю воду и поддерживает иммунитет. Для его приготовления достаточно вымыть корень одуванчика, нарезать, высушить, затем перемолоть и обжарить на сухой сковороде до темного цвета.

    «Заливаю порошок кипятком и пробую. Вкус мягкий, аромат насыщенный, а организм при этом не перегружается», — рассказала Ольга В.

    Кроме одуванчикового кофе, жители Клина все чаще выбирают напитки, которые бодрят мягче, чем привычный эспрессо. По словам специалистов, оптимальная польза от кофе достигается при умеренном потреблении — до трех порций в день при хорошей переносимости. Но если хочется разнообразить рацион и снизить нагрузку на организм, стоит обратить внимание на цикорий.

    «Цикорий не содержит кофеина, богат пребиотиками, полезными для пищеварения и поддерживает иммунитет. Сейчас можно найти растворимые смеси с добавками, которые делают напиток еще полезнее», — отметила нутрициолог Ксения Белова.
    istockphoto.com/Elena Perova
    / Фото: istockphoto.com/Elena Perova

    Еще одна популярная альтернатива — матча, порошок молотых зеленых чайных листьев. При заваривании он дает насыщенный вкус и мягкую бодрость благодаря кофеину и аминокислоте L-теанин.

    «Матча постепенно становится любимым напитком наших гостей: она мягко бодрит, помогает сосредоточиться, при этом не вызывает резких скачков энергии», — рассказала бариста одной из кофеен Клина Валерия М.

    Другие варианты замены кофе включают пуэр, имбирные чаи с лимоном или медом, которые согревают и стимулируют кровообращение, свежевыжатые соки из цитрусовых и граната, а также зеленые смузи с яблоком и шпинатом — они помогают запустить обмен веществ, взбодриться и улучшают иммунитет.

    Жители Клина продолжают экспериментировать с напитками: от традиционного кофе до альтернатив, которые мягче влияют на организм, но при этом бодрят и поддерживают здоровье.

    Ранее жительница Клина рассказала, какие книги помогут зарядиться весной.