Медовый фонтан из Клина стал призером на Международном гастрономическом фестивале

Пчеловодческое хозяйство «Золино» из Клина получило диплом третьей степени в командных соревнованиях профессионалов в номинации «Сервис». за проект медового фонтана под названием «Медовое каппучино».

Крестьянско-фермерское хозяйство «Золино» из Клина стало призером 19 Международного молодежного гастрономического фестиваля «Возрождаем традиции. Покров». Об этом рассказали в Минсельхозе Подмосковья.

Сыр для фонтана произвело еще одно крестьянско-фермерское хозяйство Ляшенко Н.С. , расположенное в городском округе Пушкинский.

Напомним, что «Золино» — пчелохозяйство, расположенное на территории бывшей барской усадьбы Золино-Никольское. На пасеке собирают мед один раз в год — в момент полной зрелости, что позволяет получать высококачественный продукт.

В этом году международный фестиваль «Возрождаем традиции. Покров» выдался самым масштабным за всю историю существования конкурса. На него съехались более 400 участников, более 200 наставников и 45 членов жюри.

Конкурсные состязания прошли в десяти номинациях в разных возрастных категориях.