logo/ Клин
/новости Московской области
istockphoto.com/elena_hramowa
/ Фото: istockphoto.com/elena_hramowa

Сладкое без перегруза: чем клинчане заменяют десерты после Масленицы

Жители Подмосковья выбирают полезные альтернативы сладкому после Масленицы
/Главная /Новости
Автор текста:
Юлия Иванова
/Главная /Новости
Автор текста:
Юлия Иванова
После Масленицы многие жители Клина задумываются о том, как сократить количество сахара в рационе, не отказываясь от сладкого полностью. Переход на более легкие десерты помогает восстановить баланс после праздничных угощений и мягко вернуться к привычному режиму питания.

Вместо тортов и конфет клинчане все чаще выбирают продукты с натуральной сладостью. Это фрукты, ягоды, запеченные яблоки с корицей, йогурты без добавленного сахара и домашние смузи. Популярностью также пользуется зефир с простым составом — без глазури и лишних добавок.

По словам местной жительницы, после Масленицы такой переход дается легко.

«После Масленицы стараюсь выбирать полезные сладости — фрукты, йогурт с ягодами, зефир, пастилу, простые домашние десерты из творога. Так десерт приносит радость, но не перегружает организм», — отметила жительница Клина Яна Кострова.

Жители округа также обращают внимание на ПП-сладости, которые несложно приготовить самостоятельно. Среди них — овсяное печенье без сахара, творожные десерты с фруктами и энергетические шарики из орехов и сухофруктов.

Нутрициологи отмечают, что сокращение сахара после праздничных дней полезно для организма.

«Во время Масленицы рацион часто оказывается перегружен быстрыми углеводами и жирной пищей. Если после праздников постепенно уменьшить количество сахара, это снижает нагрузку на пищеварительную систему и помогает избежать резких перепадов энергии», — пояснила нутрициолог Ксения Белова.

Жители Клина отмечают, что отказ от избыточного сахара без строгих ограничений позволяет чувствовать себя легче и комфортнее в конце зимы.

Ранее нутрициолог из Клина рассказала, почему не стоит хранить закрутки до весны.

/главное за неделю

istockphoto.com/roman023
Общество

Как подготовить яблони и другие плодовые деревья к весне

istockphoto.com/Liudmila Chernetska
Общество

Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

Картинка
Культура

Скатерти-долгожители вернули в музей Чайковского в Клину

istockphoto.com/pundapanda
Общество

Когда пикировать рассаду: сроки для томатов, перца, баклажанов и капусты

  • istockphoto.com/Liudmila Chernetska
    / Фото: istockphoto.com/Liudmila Chernetska

    Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

    В Клину нашли полезную замену кофе — напиток из корней одуванчика
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    Весной многие ищут новые способы зарядиться энергией. Дорогие сорта кофе подходят не всем — на смену им приходят полезные альтернативы, которые мягко бодрят, поддерживают здоровье и разнообразят утренний ритуал. Одной из таких идей стал кофе из одуванчиков, которым поделилась травница и жительница Клина Ольга В.

    По словам Ольги, «одуванчиковый» кофе не содержит кофеина, помогает пищеварению, выводит лишнюю воду и поддерживает иммунитет. Для его приготовления достаточно вымыть корень одуванчика, нарезать, высушить, затем перемолоть и обжарить на сухой сковороде до темного цвета.

    «Заливаю порошок кипятком и пробую. Вкус мягкий, аромат насыщенный, а организм при этом не перегружается», — рассказала Ольга В.

    Кроме одуванчикового кофе, жители Клина все чаще выбирают напитки, которые бодрят мягче, чем привычный эспрессо. По словам специалистов, оптимальная польза от кофе достигается при умеренном потреблении — до трех порций в день при хорошей переносимости. Но если хочется разнообразить рацион и снизить нагрузку на организм, стоит обратить внимание на цикорий.

    «Цикорий не содержит кофеина, богат пребиотиками, полезными для пищеварения и поддерживает иммунитет. Сейчас можно найти растворимые смеси с добавками, которые делают напиток еще полезнее», — отметила нутрициолог Ксения Белова.
    istockphoto.com/Elena Perova
    / Фото: istockphoto.com/Elena Perova

    Еще одна популярная альтернатива — матча, порошок молотых зеленых чайных листьев. При заваривании он дает насыщенный вкус и мягкую бодрость благодаря кофеину и аминокислоте L-теанин.

    «Матча постепенно становится любимым напитком наших гостей: она мягко бодрит, помогает сосредоточиться, при этом не вызывает резких скачков энергии», — рассказала бариста одной из кофеен Клина Валерия М.

    Другие варианты замены кофе включают пуэр, имбирные чаи с лимоном или медом, которые согревают и стимулируют кровообращение, свежевыжатые соки из цитрусовых и граната, а также зеленые смузи с яблоком и шпинатом — они помогают запустить обмен веществ, взбодриться и улучшают иммунитет.

    Жители Клина продолжают экспериментировать с напитками: от традиционного кофе до альтернатив, которые мягче влияют на организм, но при этом бодрят и поддерживают здоровье.

    Ранее жительница Клина рассказала, какие книги помогут зарядиться весной.