logo/ Клин
/новости Московской области
REGIONS/Сгенерировано нейросетью
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

Почему блины круглые и зачем сжигать чучело: факты о Масленице, которые мало кто знает

/Главная /Общество
Автор текста:
Юлия Иванова
/Главная /Общество
Автор текста:
Юлия Иванова
В разгар Масленичной недели жители Клина готовятся к традиционным гуляниям и домашним праздникам. Праздник не ограничивается весельем: в каждом обряде скрыт глубокий смысл, связанный с природой, сменой сезонов и историческими обычаями.

Символика блинов и ритуал сжигания чучела

Блины, которые пекут в каждом доме, традиционно круглые. По словам историка культуры Ирины Климовой, «форма блина символизирует солнце, тепло и возрождение природы после зимы». Круглая форма напоминает людям о цикле природы, а золотистая корочка — о светлом солнце, которое уже начинает греть землю.

Еще одна ключевая традиция Масленицы — сжигание чучела зимы. Эксперт отмечает, что этот ритуал помогает «попрощаться с холодом» и символически подготовиться к весне.

«Сжигание чучела — это древний способ показать, что старое уходит, а новое приходит», — поясняет Климова.

Жители Клина, как и других округов Подмосковья, активно мастерят куклу-зимушку, украшают ее яркими лентами и затем отправляют на костер.

медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф

Гастрономические традиции: блины с начинкой для всей семьи

Не менее интересны гастрономические особенности праздника. Традиционно блины подают с разными начинками: медом, вареньем, сметаной, красной икрой, сгущенкой, ягодами, а иногда и с мясом.

На праздничный стол также кладут пироги, пряники и домашние сладости. По словам клинчанки Анны Демичевой, печь блины всей семьей — это не только вкусно, но и объединяет.

«Мы каждый год собираемся с детьми, печем самые разные блины и пробуем новые начинки, узнаем о необычных трендах. В этот день в доме особенно тепло и весело — чувствуется, что праздник действительно связывает всех нас», — поделилась Анна.

Игры, концерты и фотозоны: как отмечают Масленицу в Клину

Масленичная неделя также наполнена играми, ярмарками и концертами, а завершается «Прощеным воскресеньем», когда люди просят друг у друга прощения за обиды. Этот обряд помогает восстановить гармонию в семье и общине.

В Клинском округе празднования проходят с соблюдением традиций, но с современным комфортом: на площадках устанавливают безопасные костры, организуют мастер-классы по приготовлению блинов, создают фотозоны для жителей и гостей города. Праздник объединяет семьи и соседей, позволяя насладиться Масленицей в безопасной и яркой атмосфере.

Ранее клинчане попробовали повторить необычный масленичный тренд — леопардовые блины.

/главное за неделю

istockphoto.com/roman023
Общество

Как подготовить яблони и другие плодовые деревья к весне

istockphoto.com/Liudmila Chernetska
Общество

Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

Картинка
Культура

Скатерти-долгожители вернули в музей Чайковского в Клину

istockphoto.com/pundapanda
Общество

Когда пикировать рассаду: сроки для томатов, перца, баклажанов и капусты

  • istockphoto.com/Liudmila Chernetska
    / Фото: istockphoto.com/Liudmila Chernetska

    Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

    В Клину нашли полезную замену кофе — напиток из корней одуванчика
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    Весной многие ищут новые способы зарядиться энергией. Дорогие сорта кофе подходят не всем — на смену им приходят полезные альтернативы, которые мягко бодрят, поддерживают здоровье и разнообразят утренний ритуал. Одной из таких идей стал кофе из одуванчиков, которым поделилась травница и жительница Клина Ольга В.

    По словам Ольги, «одуванчиковый» кофе не содержит кофеина, помогает пищеварению, выводит лишнюю воду и поддерживает иммунитет. Для его приготовления достаточно вымыть корень одуванчика, нарезать, высушить, затем перемолоть и обжарить на сухой сковороде до темного цвета.

    «Заливаю порошок кипятком и пробую. Вкус мягкий, аромат насыщенный, а организм при этом не перегружается», — рассказала Ольга В.

    Кроме одуванчикового кофе, жители Клина все чаще выбирают напитки, которые бодрят мягче, чем привычный эспрессо. По словам специалистов, оптимальная польза от кофе достигается при умеренном потреблении — до трех порций в день при хорошей переносимости. Но если хочется разнообразить рацион и снизить нагрузку на организм, стоит обратить внимание на цикорий.

    «Цикорий не содержит кофеина, богат пребиотиками, полезными для пищеварения и поддерживает иммунитет. Сейчас можно найти растворимые смеси с добавками, которые делают напиток еще полезнее», — отметила нутрициолог Ксения Белова.
    istockphoto.com/Elena Perova
    / Фото: istockphoto.com/Elena Perova

    Еще одна популярная альтернатива — матча, порошок молотых зеленых чайных листьев. При заваривании он дает насыщенный вкус и мягкую бодрость благодаря кофеину и аминокислоте L-теанин.

    «Матча постепенно становится любимым напитком наших гостей: она мягко бодрит, помогает сосредоточиться, при этом не вызывает резких скачков энергии», — рассказала бариста одной из кофеен Клина Валерия М.

    Другие варианты замены кофе включают пуэр, имбирные чаи с лимоном или медом, которые согревают и стимулируют кровообращение, свежевыжатые соки из цитрусовых и граната, а также зеленые смузи с яблоком и шпинатом — они помогают запустить обмен веществ, взбодриться и улучшают иммунитет.

    Жители Клина продолжают экспериментировать с напитками: от традиционного кофе до альтернатив, которые мягче влияют на организм, но при этом бодрят и поддерживают здоровье.

    Ранее жительница Клина рассказала, какие книги помогут зарядиться весной.