Братья по запаху: новый лук с чесночным привкусом вывели в Озерах

Сельхозпредприятие «Лукаморе», расположенное в городском округе Озеры, представило новые разработки в области селекции овощных культур. Одной из главных новинок стал уникальный гибрид, сочетающий свойства лука и чеснока. Об этом сообщает администрация городского округа Коломна.

Овощ сохранил размер и внешний вид обычной репчатой луковицы, но приобрел характерный чесночный аромат и вкус. Как отмечают специалисты предприятия, эта культура объединила в себе лучшие качества обоих растений.

Еще одним достижением аграриев стал эксперимент с озимым чесноком, обладающим повышенной устойчивостью к холодам. Особенностью этого сорта является необычный способ размножения: вместо традиционных цветков и семян на цветоносе формируются воздушные луковички, известные как бульбочки. Они располагаются в несколько ярусов — от одного до четырех. В текущем году под эту культуру отвели четыре га в качестве пробного варианта.

Параллельно с экспериментальными сортами предприятие продолжает работу с проверенными временем линейками. Генеральный директор Сергей Прямов перечислил популярные виды: «Российский стандарт», «Черный принц», «Мячковский». Кроме того, предлагается запатентованный сорт «Озерский».

Значительным шагом в развитии предприятия стало завершение строительства современного овощехранилища для лука-севка. Это позволило организовать полный цикл производства — от калибровки продукции до ее размещения в специализированных складах, где поддерживается особый микроклимат. Мощности «Лукаморе» дают возможность обрабатывать урожай, собранный с 222 га пашни.

Техническое оснащение хозяйства также постоянно совершенствуется.

Эти меры способствовали росту производственных показателей. По итогам 2025 года валовой сбор лука на предприятии составил 5300 т, что на 1008 т превысило результаты предыдущего периода. В масштабах страны «Лукаморе» играет существенную роль, обеспечивая примерно 20% от общего спроса на лук-севок в России.

Ранее сообщалось, какие условия озерские аграрии создают для картофеля, чтобы сохранить его до весны.