Фото: istockphoto.com/peredniankina
Фото: istockphoto.com/peredniankina

Жительница Королева назвала лучшие дни для засолки капусты по лунному календарю в январе 2026 года


/Главная /Новости
Автор текста:
Елизавета Мелентьева
/Главная /Новости
Автор текста:
Елизавета Мелентьева

Жительница Королева Ольга Смирнова признается, что всегда сверяется с лунным циклом.


«Пробовала солить капусту наугад — иногда выходила водянистая. А когда стала ориентироваться на растущую Луну, результат стал заметно лучше», — рассказала она.
Фото: istockphoto.com/Tatyana Cheremukhina  
Фото: istockphoto.com/Tatyana Cheremukhina  

Какие фазы Луны считаются неблагоприятными

По народным и астрологическим наблюдениям, новолуние считается неудачным временем для заготовок — как в сам день, так и за сутки до и после. В этот период результат брожения может быть непредсказуемым. Полнолуние также относят к неблагоприятным дням: процесс квашения нередко выходит из-под контроля.

Лучшее время для хрустящей капусты

Самым удачным временем называют растущую Луну. В этот период сокодвижение в растениях направлено вверх, благодаря чему капуста получается сочной, плотной и хорошо хранится. Особенно ценятся 5-е и 6-е лунные сутки.


«Я заметила, что капуста на растущей Луне всегда хрустит, даже если рецепт самый простой», — поделилась жительница Королева.

Когда лучше отказаться от засолки

Убывающая Луна, наоборот, считается менее подходящей. В это время заготовка может стать слишком мягкой и быстрее закиснуть. Определить фазу Луны можно даже без календаря: если серп напоминает букву «С», Луна убывающая, а если мысленно приставить палочку и получится «Р» — значит, она растущая.

Фото: istockphoto.com/fcafotodigital
Фото: istockphoto.com/fcafotodigital

Влияние знаков зодиака

На результат, по мнению сторонников лунного календаря, влияет и знак зодиака. Самыми удачными для солений считаются Овен, Телец и Козерог. А вот когда Луна находится в Рыбах, Деве или Раке, капусту солить не советуют — она может получиться слишком мягкой.

Благоприятные дни в январе 2026 года

  • Самые благоприятные дни — 24 (растущая Луна в Овне), 25-26 (растущая Луна в Тельце).
  • Благоприятные сутки — 1, 20, 27, 28 (растущая).
  • Неблагоприятные — 6-9 (Луна в Деве), 5-17 (убывающая фаза), 21-24 (Луна в Рыбах), 30-31 (Луна в Раке).
  • Запрещенные — 2-4 (полнолуние), 17-19 (новолуние).

«Для меня это уже традиция — выбрать правильный день, не спеша подготовить капусту и быть уверенной, что она получится вкусной», — заключила Ольга Смирнова.

Ранее REGIONS сообщил, как выбрать лыжи или коньки и не разочароваться в покупке.