t.me/kuz_les
/ Фото: t.me/kuz_les

С каждым годом интереснее: в Котельниках наградили авторов лучших масленичных кукол

Победители масленичного конкурса кукол объявлены в Котельниках

/Главная /Культура
/Главная /Культура

В доме культуры «Белая Дача» городского округа Котельники состоялась торжественная церемония награждения участников городского фестиваля масленичных кукол «Ой, Маслена-красота!». Праздник открылся ярким сказочным представлением со скоморохами, играми и танцами. Гости проводили Зимушку-зиму и торжественно встретили Маслену.

С приветственным словом к участникам обратился заместитель главы городского округа Котельники Московской области Николай Оленев. Он отметил, что с каждым годом участников фестиваля становится больше, а куклы — интереснее и краше, поздравив всех с заслуженными наградами.

Победители фестиваля масленичных кукол

Номинация «Традиционная Масленица»:

  • 3 место — кукла «Веселушка» (Дарья Максимова, Котельниковская школа №1);
  • 2 место — кукла «Дуняша» (коллективная работа библиотеки клуба «Надежда» Культурного комплекса «Котельники» и участников проекта «Активное долголетие»);
  • 2 место — кукла «Матушка Маслена» (семейная работа Дениса Силаева и Любови Николаевны Силаевой, дошкольное отделение Котельниковской школы №1);
  • 1 место — кукла «Солнечная Масленица» (Вероника Гутенко и Вера Александровна Упорникова, дошкольное отделение Котельниковской школы №1).

Номинация «Хозяюшка Масленица»:

  • 3 место — кукла «Лакомка» (Евгений Мунтян и Матвей Мунтян, Котельниковская школа №1);
  • 2 место — кукла «Услада» (Ирина Михайловна Романова, дошкольное отделение Котельниковской школы №3);
  • 2 место — кукла «Хлебосольница» (Вероника Владимировна Ромина, Котельниковская школа №1);
  • 1 место — кукла «Забава» (Андрей Глушенко, дошкольное отделение Котельниковской школы №1).

Номинация «Стильная Масленица»:

  • 3 место — кукла «Стилена» (Айлин Асифовна Фарманова, дошкольное отделение Котельниковской школы №1);
  • 2 место — кукла «Мира Солнцева» (Мария, Любовь и Ольга Козловы, Котельниковская школа №3);
  • 2 место — кукла «Яринка» (Ирина Сергеевна Люкшина и Серафим Люкшин, дошкольное отделение Котельниковской школы №3);
  • 1 место — кукла «Солнечная гостья» (коллективная работа Детской школы искусств имени В.К. Андреева: Вадим Бибик, Арина Капина, Ричард Колодезников, Ева Салман, Яна Синдоян).

ГРАН-ПРИ фестиваля:

  • Кукла «Маслена. Семь дней народной души» в номинации «Традиционная масленица» (семейная работа Глеба и Ивана Манякиных — учеников Котельниковской школы №2 и дошкольного отделения Котельниковской школы №3).

Организаторы поблагодарили всех участников за творчество и вдохновение, а победителям вручили заслуженные дипломы и призы.

Ранее сообщалось, что певица из Котельников стала лауреатом фестиваля в Балашихе.

  • REGIONS/Наталья Фомина
    / Фото: REGIONS/Наталья Фомина

    Ленивый синнабон: без дрожжей, скалки и прочей возни готовит шеф из Котельников

    В Подмосковье завирусился рецепт ленивого синнабона без дрожжей и скалки

    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина

    Знаменитые булочки с корицей — пышные, сочные, щедро покрытые глазурью со сливочным сыром. Покуситься на их приготовление дома решится не каждый: оригинальный рецепт, дошедший их Сиэтла, довольно трудоемок. Но выход есть! Александр Егоров, шеф-повар популярной в Москве сети ресторанов-закусочных, подсказала REGIONS рецепт ленивого синнабона.

    Ленивый синнабон

    Не нужно ни дрожжей, ни расстойки, ни раскатки ни скручивания витушек: просто смешать все компоненты и собрать заливной сдобный пирог, который потом режется на аппетитные порционные кусочки, на манер брауни.

    Как приготовить тесто: В большой миске смешать 2 яйца, 80 г коричневого сахара, 10 г ванильного сахара, щепотку соли и 75 г растопленного (не горячего) сливочного масла. Влить 350 мл молока комнатной температуры, перемешать. Просеять 400 г муки и 10 г разрыхлителя, замесить гладкое жидковатое тесто обычным венчиком — миксер не нужен.

    Как приготовить коричный соус: смешать 100 г коричневого сахара, 1 ст. л. корицы, 2 ст. л. муки и 100 г растопленного сливочного масла до однородной кашицы.

    Как приготовить сливочную глазурь: 250 г сливочного сыра (маскарпоне или обычного крем-чиз) смешать с 50 г сахарной пудры и 30 мл молока до гладкости. Теплый пирог щедро покрыть глазурью — она слегка подтает и станет еще вкуснее.

    Как собрать: форму застелить пергаментом. Вылить все тесто, разровнять. Сверху распределить коричную начинку. Обратной стороной ложки нарисовать спирали и зигзаги — получаются красивые мраморные разводы. Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке 40–45 минут до сухой шпажки. Дать пирогу постоять в форме 15–20 минут.


    «Нарезать на кусочки: внутри роскошные коричные спирали, сверху нежная шапочка глазури. Идеальная пара для утреннего кофе, да и для вечернего чая. Да и как роскошно звучит — сегодня на завтрак домашний синнабон!» — комментирует шеф Егоров.

    Вариант: синнабоны с корицей можно покрыть и шоколадной глазурью. Для этого можно в крема добавить 50 граммов растопленного горького шоколада или пару столовых ложек какао-порошка.

    Ранее REGIONS рассказывал про мгновенные десерты с мороженым: 4 идеи от шефа-кондитера.