logo/ Котельники
/новости Московской области
медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф

До +1 уже в выходные: синоптик Позднякова рассказала, когда в Подмосковье растает снег

В Подмосковье на выходных ожидается оттепель до +1 градуса
/Главная /Новости
Автор текста:
Юлия Павлова
/Главная /Новости
Автор текста:
Юлия Павлова
Календарная зима подходит к концу, и погода в Московской области постепенно начинает меняться. Холодная снежная аномалия, которая мучила регион последние недели, отступает, уступая место первым признакам весны. Об этом рассказала главный специалист информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова.

По словам метеоролога, изменения будут происходить постепенно. В четверг в Подмосковье еще сохранится влияние северо-западного ветра, температура останется ниже климатической нормы. Ночь на 26 февраля будет прохладной: по области ожидается до -12 градусов. Днем столбики термометров поднимутся до -3, -5 градусов.

Следующая ночь также окажется довольно холодной — до -8, -10 градусов по области, но уже днем 27 февраля в регион придет теплый атмосферный фронт. Воздух прогреется до -1, -3 градусов, возможен небольшой снегопад.

Первую плюсовую температуру жители Подмосковья смогут почувствовать уже в выходные. В субботу, 28 февраля, ночью температура по области опустится до -7 градусов, но днем воздух прогреется до 0, -2 градусов, а в некоторых районах возможна оттепель до +1 градуса.

В ночь на 1 марта местами ожидается небольшой снег, днем — без существенных осадков. Дневная температура по области составит от -4 до +1 градуса. В последующие дни ожидаются осадки в виде мокрого снега и дождя, температура днем будет колебаться от -2 до +3 градуса.

Синоптик предупреждает, что мартовского тепла пока не хватит на то, чтобы растопить весь снег. Уменьшение снежного покрова составит всего 2-4 см. Настоящая климатическая весна, когда среднесуточная температура устойчиво становится положительной, обычно наступает в Подмосковье в районе 22–23 марта. Но в этом году, по прогнозам, устойчивое тепло придет только в конце марта, и полное таяние снега ожидается к середине апреля.

Ранее сообщалось, что Котельники постепенно расчищают от снега.

/главное за неделю

istockphoto.com/MartineDee
Общество

Шедевр за 5 минут: как приготовить сливочный десерт из сгущенки и свежих ягод

Картинка
Общество

Очень странный май-2026: синоптики удивили прогнозом на последний месяц весны в России

youtube.com/LudaEasyCook
В центре внимания

Божественную перловку по-монастырски подает шеф из Котельников

istockphoto.com/Orest Lyzhechka
В центре внимания

Новая жизнь: как устранить 4 причины плохого роста рассады в марте

  • REGIONS/Наталья Фомина
    / Фото: REGIONS/Наталья Фомина

    Ленивый синнабон: без дрожжей, скалки и прочей возни готовит шеф из Котельников

    В Подмосковье завирусился рецепт ленивого синнабона без дрожжей и скалки
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    Знаменитые булочки с корицей — пышные, сочные, щедро покрытые глазурью со сливочным сыром. Покуситься на их приготовление дома решится не каждый: оригинальный рецепт, дошедший их Сиэтла, довольно трудоемок. Но выход есть! Александр Егоров, шеф-повар популярной в Москве сети ресторанов-закусочных, подсказала REGIONS рецепт ленивого синнабона.

    Ленивый синнабон

    Не нужно ни дрожжей, ни расстойки, ни раскатки ни скручивания витушек: просто смешать все компоненты и собрать заливной сдобный пирог, который потом режется на аппетитные порционные кусочки, на манер брауни.

    Как приготовить тесто: В большой миске смешать 2 яйца, 80 г коричневого сахара, 10 г ванильного сахара, щепотку соли и 75 г растопленного (не горячего) сливочного масла. Влить 350 мл молока комнатной температуры, перемешать. Просеять 400 г муки и 10 г разрыхлителя, замесить гладкое жидковатое тесто обычным венчиком — миксер не нужен.

    Как приготовить коричный соус: смешать 100 г коричневого сахара, 1 ст. л. корицы, 2 ст. л. муки и 100 г растопленного сливочного масла до однородной кашицы.

    Как приготовить сливочную глазурь: 250 г сливочного сыра (маскарпоне или обычного крем-чиз) смешать с 50 г сахарной пудры и 30 мл молока до гладкости. Теплый пирог щедро покрыть глазурью — она слегка подтает и станет еще вкуснее.

    Как собрать: форму застелить пергаментом. Вылить все тесто, разровнять. Сверху распределить коричную начинку. Обратной стороной ложки нарисовать спирали и зигзаги — получаются красивые мраморные разводы. Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке 40–45 минут до сухой шпажки. Дать пирогу постоять в форме 15–20 минут.

    «Нарезать на кусочки: внутри роскошные коричные спирали, сверху нежная шапочка глазури. Идеальная пара для утреннего кофе, да и для вечернего чая. Да и как роскошно звучит — сегодня на завтрак домашний синнабон!» — комментирует шеф Егоров.

    Вариант: синнабоны с корицей можно покрыть и шоколадной глазурью. Для этого можно в крема добавить 50 граммов растопленного горького шоколада или пару столовых ложек какао-порошка.

    Ранее REGIONS рассказывал про мгновенные десерты с мороженым: 4 идеи от шефа-кондитера.