Фото: Дмитрий Мелехин
/ Фото: Фото: Дмитрий Мелехин

Грибы несъедобная пища: Мнение химкинского биолога


/Главная /Новости
Автор текста:
/Главная /Новости
Автор текста:

В начале осени жители России массово отправляются на «тихую охоту». В этот период на столах появляются десятки различных блюд с грибами. Несмотря на это, биолог Мария Шехурдина уверена: грибы сложно назвать полноценной пищей.

— рассказала специалист.,

«Есть такая теория, что грибы являются псевдосъедобной пищей. Они не полностью перевариваются в желудочно-кишечном тракте из-за большого содержания хитина, вещества, которое перерабатывать организму очень трудно. Также грибы препятствуют выделению желудочного сока, что осложняет усвоение полезных веществ не только из самих грибов, но и других продуктов, съеденных вместе с ними»,

Мария отметила, что лучше разделить удовольствие от процесса сбора грибов и от их поедания. Грибы для употребления в пищу лучше приобретать в продуктовых магазинах.

— добавила ученый.,

«Сам процесс собирания грибов интересен. Но очень важно уметь правильно приготовить грибы. Лучше покупать их в магазинах, так как они специально выращиваются для употребления в пищу. Грибы выращивают в нужных условиях, чтобы их можно было есть — это шампиньоны, вешенки»,

Если все-таки очень хочется набрать грибов для еды в лесу, то, по словам биолога, желательно не собирать грибы, которые растут рядом с дорогой: они имеют свойство накапливать канцерогены, радиоактивные вещества, тяжёлые металлы, яды и радионуклиды.

  • Фото: Desirae Hayes-Vitor
    Фото: Desirae Hayes-Vitor

    Диетолог порекомендовала россиянам этой осенью почаще есть манго


    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:
    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:

    Пережить суровое испытание осенних холодов для организма представляется поистине сложной задачей. Но на помощь нам приходят определенные продукты, способные смягчить воздействие непогоды и избежать проблем.

    Один из таких продуктов был рекомендован диетологом Анастасией Кондауровой. Эксперт советует россиянам в текущем сезоне включить манго в свой рацион. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье Сегодня».

    — отметила собеседница.,

    «Этот великолепный продукт может принести вам массу пользы в холодный период. Манго — главный фрукт осени, и этому есть несколько причин»,

    В качестве примера, отметим, что среди множества его полезных свойств фигурирует поддержка иммунной системы.

    — пояснила диетолог.,

    «Манго богато витамином C, который служит основой для укрепления здоровья в указанное время года, когда вирусы и бактерии становятся более распространенными»,

    Кондаурова напомнила, что осенью кожа тоже подвергается испытаниям. Манго, в свою очередь, содержит витамин A и другие антиоксиданты, которые помогают увлажнить и улучшить эластичность кожи, предотвращая ее старение и обезвоживание.

    Кроме этого, манго способствует заживлению ран, что является особенно актуальным в холодное время года, когда кожа подвергается стрессу.

    Еще одним важным аспектом является влияние фрукта на уровень стресса. Удивительно, но исследования показали, что манго способно бороться с плохим настроением.

    — отметила диетолог.,

    «Манго содержит витамин B6, играющий важную роль в производстве серотонина, гормона счастья. Регулярное потребление этого продукта поможет снизить риск развития депрессии в период, когда многие люди сталкиваются с пониженным уровнем энергии и тревогами»,

    Кондаурова подчеркивает, что кроме всего прочего, представленный продукт является источником богатых питательных элементов. В его составе присутствует широкий спектр витаминов и минералов, включая такие ценные вещества, как витамины К и Е, калий и магний. Важно отметить, что данные элементы играют непосредственную роль в нормализации работы организма и поддержании общего здоровья.

  • Фото: nrd
    Фото: nrd

    Офтальмолог рассказал, почему у нынешнего поколения все чаще встречаются проблемы со зрением


    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:
    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:

    Проблемы со зрением у нынешнего поколения встречаются намного чаще, чем у предыдущего. Об этом свидетельствует информация, полученная от российского офтальмолога Виктора Борзых.

    Согласно его выводу, эта тревожная тенденция проявляется даже в практическом опыте специалиста. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье Сегодня».

    — отметил Борзых.,

    «Ко мне регулярно обращаются мамы подростков с желанием сделать лазерную коррекцию зрения детям, так как им попросту тяжело учиться, плюс есть последствия в виде головных болей от перенапряжения глаз. Но к сожалению, коррекцию мы назначаем только с 18 лет»,

    По мнению врача, с течением времени количество людей, страдающих от проблем со зрением, увеличивается, и причина этому заключается в нескольких факторах.

    — пояснил эксперт.,

    «Один из них, конечно, гаджеты. Особенно смартфоны. При их использовании человек смотрит только перед собой, как итог — длительная ближняя фокусировка зрения приводит к спазму аккомодации, когда хрусталик застывает в одном положении»,

    Собеседник подчеркнул, что наши глаза изначально способны смотреть и вблизи, и вдали.

    — подытожил Борзых.,

    «Иначе проблем со зрением не избежать. Также не забываем о современном образе жизни — дети мало гуляют, зачастую плохо питаются и мало двигаются. Все это негативно влияет на качество зрения»,

    Если заметите ухудшение зрения у себя или у ребенка, рекомендуется обратиться к специалисту, который назначит соответствующее лечение.

  • Фото: Matt Bennett
    Фото: Matt Bennett

    Психолог рассказала, по каким признакам выявить депрессию у пожилых людей


    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:
    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:

    Депрессия — сложное состояние, присущее людям разного возраста. Однако, по мнению экспертов, одинокие пожилые люди особенно подвержены риску развития этого психологического расстройства.

    Психолог Надежда Нарутович приводит некоторые признаки, которые явно указывают на наличие депрессивного состояния у пожилых людей. В случае обнаружения этих признаков, как можно быстрее требуется обратиться к профессиональному психотерапевту. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье Сегодня».

    Один из главных сигналов депрессии — это отсутствие интереса к самому себе. У старших граждан, находящихся в таком утомленном состоянии, нередко можно заметить, что они не следят за своей личной гигиеной и редко меняют одежду. И виной здесь не всегда является физическое недомогание.

    — пояснила Нарутович.,

    «У пожилых людей может быть неопрятный вид: они перестают за собой следить из-за сложного эмоционального состояния. Они не убираются в квартире и даже в своей комнате. Перестают готовить себе еду»,

    Психолог указала еще на один признак, который может многим показаться удивительным.

    — отметила Надежда.,

    «Пожилые люди в депрессии смотрят много сериалов, ударяются в старые фильмы. Они пересматривают черно-белые фильмы и как будто хотят вернуться в это время. Быть в прошлом, а не здесь и сейчас»,

    По мнению Нарутович, в подобной ситуации нецелесообразно вмешиваться и пытаться самостоятельно помочь пожилым родственникам, а также обращаться за помощью к традиционной медицине и эксцентричным советам. Согласно ее словам, дети и близкие родственники практически бессильны по отношению к депрессии. Эффективную помощь может оказать только специалист с соответствующей квалификацией.

    — заключила эксперт.,

    «Но есть способы облегчить состояние пожилых людей. Нужно сфокусировать их на каком-то хобби, например, на работе в огороде и саду, на вязании. Также помогут поездки за город или посещение интересных мероприятий в черте города проживания»,
  • Московский областной клинический наркологический диспансер
    / Фото: Московский областной клинический наркологический диспансер

    В областном наркодиспансере рассказали, как сохранить сердце здоровым


    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:
    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:

    Важным условием является отказ от курения и алкоголя, напомнили специалисты.

    С 25 сентября  по 1 октября в нашей стране проходит Неделя ответственного отношения к сердцу (в честь Всемирного дня сердца 29 сентября).

    Московский областной клинический наркологический диспансер напоминает напомнить 7 основных правил, как сохранить наш «пламенный мотор» в прекрасном состоянии!

    1. Завяжите с курением;
    2. Правильно питайтесь: побольше овощей, фруктов, правильных жиров;
    3. Откажитесь от алкоголя;
    4. Следите за своим весом, ведь чем он больше, тем больше нагрузка на сердце;
    5. Регулярно занимайтесь физкультурой или любыми физическими упражнениями, которые вам нравятся;
    6. Не забывайте регулярно делать чек-ап организма, проходите медосмотры и диспансеризации;
    7. Держите под контролем артериальное давление.
    — напомнил главный внештатный специалист, психиатр-нарколог Минздрава Московской области Виталий Холдин.,

    «Важным аспектом в сохранении здоровья сердца является отказ от курения и алкоголя. Если вы не в состоянии самостоятельно справиться с зависимостями, не стесняйтесь обращаться за помощью к профессионалам. Специалисты нашего диспансера помогут подобрать те способы и методы, которые подойдут именно вам и вы сможете, наконец, отказаться от курения или алкоголя. Берегите ваше сердце!»,
  • Валерия Тингаева
    Нормированный сон важен для детей / Фото: Валерия Тингаева

    Активно познают мир: почему дети говорят во сне, объяснил подмосковный сомнолог


    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:
    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:

    Сноговорение, как и снохождение, распространённое явление среди детей до шести лет. Во Всемирный день сновидений специалист по сну, тревоге и стрессу, сомнолог София Черкасова рассказала о причинах этого расстройства.

    — говорит Черкасова.,

    «Это спонтанная активность двигательной коры. Порой она даже не отражает никакие сюжеты сновидений. Чаще всего это отдельные звуки или неразборчивые слова, иногда наборы слов и даже фраз и в редких случаях с ребенком даже можно вести диалог, что-то спрашивать, а он может отвечать. Возникает оно из-за повышенной нагрузки, потому что дети активно познают мир и за первые несколько лет жизни получают 80% всей аудиовизуальной информации в мире»,

    Она отметила, что ничего осмысленного из ночных рассказов детей подчеркнуть нельзя. Говоря во сне, люди не рассказывают свои секреты или тайны. Поэтому к такому явлению можно относиться спокойно, если такие эпизоды проявляются не больше нескольких раз за ночь. Как правило, с возрастом их выраженность уменьшается.

    Стоит насторожиться если разговоры во сне возникли на фоне поражения центральной нервной системы каким-либо заболеванием или после тяжёлой травмы.

    — добавила спикер.,

    «Если это встречается часто, если ребенок разговаривает предложениями каждую ночь и обращает на это внимание родителей, то это, в том числе, может быть расстройством. Когда мозг в порядке, но бывают такие физиологические сбои, это не должно вызывать тревоги, так как говорить во сне — возрастной вариант нормы, да и многие взрослые тоже говорят во сне»,

    Всемирный день сновидений отмечается 25 сентября. Праздник установлен Международной медицинской ассоциацией по инициативе преподавателя Колумбийского университета. Он призван обратить внимание на важность сна для здоровья человека, а также отметить важность исследования сновидений.