logo/ Котельники
/новости Московской области
медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф

Оттепель подходит к концу — в Подмосковье с этого дня вернется зима

Оттепель в Подмосковье закончится в ночь на 4 марта
/Главная /Новости
Автор текста:
Юлия Павлова
/Главная /Новости
Автор текста:
Юлия Павлова
Оттепель, пришедшая в Московскую область в первые дни марта, завершится уже в ночь на среду, 4 марта. Об этом сообщил ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец.

По прогнозам синоптика, в ночь на среду в регион заглянет промежуточный гребень антициклона, благодаря чему немного распогодится и подморозит до -3, -5 градусов. На дорогах Подмосковья ожидается гололедица толщиной до двух мм.

В среду днем скажется влияние теплого атмосферного фронта, связанного с очередным североатлантическим циклоном. Небо вновь затянут густые облака, пройдет снег и мокрый снег. Температура будет колебаться от 0 до +2 градусов.

В четверг циклон развернется своей тыловой стороной, что принесет похолодание. Ночью столбики термометров в области опустятся до -1, -3 градусов, после полудня будет около нуля. Возможен кратковременный снег.

Самым холодным днем недели станет пятница. Влияние тыла циклона ослабеет, осадки возможны лишь местами, в облаках появятся просветы. Однако северный ветер понизит минимальную температуру воздуха до -5, -7 градусов ночью, днем ожидается не выше -1, -3 градусов.

Выходные в Подмосковье сохранят неустойчивый характер. Не обойдется без снега. Ночные температуры составят -2, -4 градуса, в дневные часы — от 0 до -2 градусов.

Таким образом, жителей региона ждет типичная мартовская погода с перепадами температур, гололедицей и смешанными осадками.

Ранее сообщалось, когда в Подмосковье придет весеннее тепло.

/главное за неделю

istockphoto.com/MartineDee
Общество

Шедевр за 5 минут: как приготовить сливочный десерт из сгущенки и свежих ягод

Картинка
Общество

Очень странный май-2026: синоптики удивили прогнозом на последний месяц весны в России

youtube.com/LudaEasyCook
В центре внимания

Божественную перловку по-монастырски подает шеф из Котельников

istockphoto.com/Orest Lyzhechka
В центре внимания

Новая жизнь: как устранить 4 причины плохого роста рассады в марте

  • REGIONS/Наталья Фомина
    / Фото: REGIONS/Наталья Фомина

    Ленивый синнабон: без дрожжей, скалки и прочей возни готовит шеф из Котельников

    В Подмосковье завирусился рецепт ленивого синнабона без дрожжей и скалки
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    Знаменитые булочки с корицей — пышные, сочные, щедро покрытые глазурью со сливочным сыром. Покуситься на их приготовление дома решится не каждый: оригинальный рецепт, дошедший их Сиэтла, довольно трудоемок. Но выход есть! Александр Егоров, шеф-повар популярной в Москве сети ресторанов-закусочных, подсказала REGIONS рецепт ленивого синнабона.

    Ленивый синнабон

    Не нужно ни дрожжей, ни расстойки, ни раскатки ни скручивания витушек: просто смешать все компоненты и собрать заливной сдобный пирог, который потом режется на аппетитные порционные кусочки, на манер брауни.

    Как приготовить тесто: В большой миске смешать 2 яйца, 80 г коричневого сахара, 10 г ванильного сахара, щепотку соли и 75 г растопленного (не горячего) сливочного масла. Влить 350 мл молока комнатной температуры, перемешать. Просеять 400 г муки и 10 г разрыхлителя, замесить гладкое жидковатое тесто обычным венчиком — миксер не нужен.

    Как приготовить коричный соус: смешать 100 г коричневого сахара, 1 ст. л. корицы, 2 ст. л. муки и 100 г растопленного сливочного масла до однородной кашицы.

    Как приготовить сливочную глазурь: 250 г сливочного сыра (маскарпоне или обычного крем-чиз) смешать с 50 г сахарной пудры и 30 мл молока до гладкости. Теплый пирог щедро покрыть глазурью — она слегка подтает и станет еще вкуснее.

    Как собрать: форму застелить пергаментом. Вылить все тесто, разровнять. Сверху распределить коричную начинку. Обратной стороной ложки нарисовать спирали и зигзаги — получаются красивые мраморные разводы. Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке 40–45 минут до сухой шпажки. Дать пирогу постоять в форме 15–20 минут.

    «Нарезать на кусочки: внутри роскошные коричные спирали, сверху нежная шапочка глазури. Идеальная пара для утреннего кофе, да и для вечернего чая. Да и как роскошно звучит — сегодня на завтрак домашний синнабон!» — комментирует шеф Егоров.

    Вариант: синнабоны с корицей можно покрыть и шоколадной глазурью. Для этого можно в крема добавить 50 граммов растопленного горького шоколада или пару столовых ложек какао-порошка.

    Ранее REGIONS рассказывал про мгновенные десерты с мороженым: 4 идеи от шефа-кондитера.