Всего один рюкзак: как турист из Котельников путешествует бюджетно и налегке


/Главная /Туризм
Автор текста:
Наталья Фомина
/Главная /Туризм
Автор текста:
Наталья Фомина

Если правильно собраться в путешествие, то можно совершить его событийно, энергично, мобильно и крайне бюджетно. REGIONS собрал все лайфхаки по планированию маршрута и тайминга, выбору походной сумки, минимизации багажа, и пообщался с опытным туристом Павлом Тюняевым, который снова собирается в экспедицию.

Бонусы концепта «один рюкзак»

Путешественники налегке свободны как птицы — сегодня здесь, завтра там. С рюкзаком удобно перемещаться из города в город. Не надо тратить время на сбор чемоданов, их транспортировать, сдавать в багаж и ждать его получения по прилету.

Добравшись до места, можно сразу начать гулять: съесть круассан в кофейне, восхититься местными достопримечательностями, пройти пешком до отеля или с ветерком прокатиться до него на автобусе.


«Раньше моя жена брала с собой чемодан размером с Московскую область, косметичку размером с рояль. Теперь мы отправляемся в отпуск с двумя рюкзаками, и это очень удобно. Только за три последних года побывали в Калининграде, Абхазии, скатались на автомобиле на Байкал, а в этом году собираемся поехать в Карелию», — рассказывает Павел.

Добавляет, что важно грамотно подобрать рюкзак.

Как выбрать рюкзак

Рюкзак не должен быть слишком большим — идеальным объемом для мужчины будет 30-40 литров, для женщины — 20. Правильно подобранный рюкзак равномерно распределяет нагрузку на спину, что важно во время длительных прогулок.

Когда за спиной рюкзак, руки свободны — можно делать селфи, мгновенно отправлять их в сторис и быть всегда на связи. Важно: широкие лямки и кармашки на молнии.


«Рюкзак объемом 35 литров обычно весит 6-7 килограммов — вполне комфортно, даже если придется взбираться в гору», — обещает Павел.

Какие вещи взять с собой

Для путешествий налегке берут только действительно необходимые вещи, но это не значит, что всю дорогу придется ходить в одной футболке и шортах.

Примерный список

  • Ноутбук, зарядка для телефона, пауэрбанк, электронная книга, футболки (3 штуки), свитер, джинсы, дождевик, плавки, носки, смена белья, маленький рюкзак или поясная сумка. Для дам актуально вместо двух футболок взять платье, блузу и купальник.

«Обувь для экономии места лучше транспортировать на собственных ногах», — смеется Павел.

Капсула гардероба и погода

Количество одежды можно минимизировать еще, но тогда фотографии будут однообразны. Выход: продумать каждый образ, чтобы вещи можно было комбинировать.


«Это все меня попросила добавить жена. Сказала, что девочкам важно. Она говорит, что выгодно брать элементы, которые играют несколько ролей: шелковый платок можно использовать как головной убор, как шаль и как парео, а белую рубашку носить  как кардиган, поверх майки», — передает наказ супруги Павел.

Подчеркивает, что первым делом изучает прогноз погоды в месте назначения: от этого зависит, насколько будет загружен рюкзак.


«Если обещают жару под 30 градусов, от свитера и джинсов можно отказаться, а вот дождевик брать нужно всегда», — рекомендует опытный путешественник.

Грамотная упаковка

Лучше использовать органайзеры, или несессеры с функцией компрессии: в них аккуратно складывают джинсы, футболки, носки и нижнее белье, а после закрывают сумку и сдавливают ее. Благодаря этому можно сэкономить до одной трети объема рюкзака.


«Я собираю рюкзаки для всей семьи, у меня особый метод. Чтобы все нужное поместилось, а вещи не мялись, я укладываю их, будто строю каменную стену. Самый большой несессер с одеждой — это фундамент. Прочие пакеты и органайзеры для проводов и документов складываю как кирпичи — плотно и параллельно друг другу. Пустоты заполняю мелкими предметами» — советует Павел.

Косметика, парфюмерия, лекарства

В отелях и хостелах, как правило, есть и мыло, и шампунь, и зубная паста, и крем для тела. Выгодно взять компактные очищающие салфетки, заменяющие средство для умывания. Одноразовые бритвы и средства после загара можно купить на месте


«С собой берем только таблетки от аллергии, потому что подвержены. Крем для лица и тела покупаем на месте, или берем в гостинице. Казалось бы, мелочь, но крадет место и добавляет веса багажу. Последнее открытие — йод и зеленка в карандаше, удобно засунуть в наружный карман», — делится путешественник.

Добавляет, что важно заранее узнать, где можно будет постирать вещи: в некоторых отелях стиркой занимаются специальные сотрудники, в других есть возможность сделать это самостоятельно.

Ранее REGIONS рассказывал о путешествии на Камчатку: 4 глэмпинга на Дальнем Востоке изучил путешественник  из Подмосковья, и каждому дал характеристику. 

  • REGIONS/Наталья Фомина
    / Фото: REGIONS/Наталья Фомина

    Ленивый синнабон: без дрожжей, скалки и прочей возни готовит шеф из Котельников

    В Подмосковье завирусился рецепт ленивого синнабона без дрожжей и скалки

    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина

    Знаменитые булочки с корицей — пышные, сочные, щедро покрытые глазурью со сливочным сыром. Покуситься на их приготовление дома решится не каждый: оригинальный рецепт, дошедший их Сиэтла, довольно трудоемок. Но выход есть! Александр Егоров, шеф-повар популярной в Москве сети ресторанов-закусочных, подсказала REGIONS рецепт ленивого синнабона.

    Ленивый синнабон

    Не нужно ни дрожжей, ни расстойки, ни раскатки ни скручивания витушек: просто смешать все компоненты и собрать заливной сдобный пирог, который потом режется на аппетитные порционные кусочки, на манер брауни.

    Как приготовить тесто: В большой миске смешать 2 яйца, 80 г коричневого сахара, 10 г ванильного сахара, щепотку соли и 75 г растопленного (не горячего) сливочного масла. Влить 350 мл молока комнатной температуры, перемешать. Просеять 400 г муки и 10 г разрыхлителя, замесить гладкое жидковатое тесто обычным венчиком — миксер не нужен.

    Как приготовить коричный соус: смешать 100 г коричневого сахара, 1 ст. л. корицы, 2 ст. л. муки и 100 г растопленного сливочного масла до однородной кашицы.

    Как приготовить сливочную глазурь: 250 г сливочного сыра (маскарпоне или обычного крем-чиз) смешать с 50 г сахарной пудры и 30 мл молока до гладкости. Теплый пирог щедро покрыть глазурью — она слегка подтает и станет еще вкуснее.

    Как собрать: форму застелить пергаментом. Вылить все тесто, разровнять. Сверху распределить коричную начинку. Обратной стороной ложки нарисовать спирали и зигзаги — получаются красивые мраморные разводы. Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке 40–45 минут до сухой шпажки. Дать пирогу постоять в форме 15–20 минут.


    «Нарезать на кусочки: внутри роскошные коричные спирали, сверху нежная шапочка глазури. Идеальная пара для утреннего кофе, да и для вечернего чая. Да и как роскошно звучит — сегодня на завтрак домашний синнабон!» — комментирует шеф Егоров.

    Вариант: синнабоны с корицей можно покрыть и шоколадной глазурью. Для этого можно в крема добавить 50 граммов растопленного горького шоколада или пару столовых ложек какао-порошка.

    Ранее REGIONS рассказывал про мгновенные десерты с мороженым: 4 идеи от шефа-кондитера.