Котельниковцам рассказали как связаны фастфуд и раковые опухоли

Она отметила, что пристрастие к фастфуду можно сравнить с курением сигарет.

Врач пояснила, что употребление картофеля фри можно сравнить с курением сигарет. В одной порции этого популярного фастфуда содержится столько же альдегидов, сколько в одной сигарете. Токсины, которые образуются при жарке в масле, проникают в пищеварительный тракт и значительно увеличивают риск рака. Она подчеркнула, что речь идет о картошке фри, приобретенной в ресторане быстрого питания. В этих заведениях процесс готовки поставлен на поток, и масло во фритюре меняется редко, что приводит к накоплению продуктов горения, которыми насыщается еда.

Врач также напомнила, что в том же фритюре жарят креветки, кольца кальмара, лука и сырные палочки. Помимо этого, картофель фри содержит большое количество соли.

Однако данные рекомендации касаются тех, кто не страдает серьезными заболеваниями, такими как диабет, ожирение, гастрит с пониженной кислотностью и прочие. Остальным, по словам эндокринолога, следует отказаться от вредной пищи.