Рассказываем, как пожарить шашлык, чтобы он не отразился на здоровье и кошельке

Если мясо при жарке попадет в облако дыма - это очень плохо. Ведь в нем сконцентрированы разные опасные вещества, в том числе канцерогены. Это буквально яд для нашего организма, который провоцирует возникновение онкологии.

Врачи рекомендуют не жарить шашлык на открытом огне, а также в задымлении. Мясо лучше томить на жаре углей, которые уже прогорели. Чтобы понять, что шампура пора ставить. можете посмотреть на угли. Правильный момент наступает тогда, когда они покрываются седым пеплом.

Некоторые опытные дачники советуют использовать вертикальный мангал. В таком случае дым будет идти вверх, а шашлык — жариться сбоку.

Гастроэнтерологи напоминают, что жирное мясо опасно для желудка. При выборе стоит отдать предпочтение телятине, говядине, курице, и с осторожностью относиться к прослойкам сала, поскольку жир лучше всего впитывает вещества из дыма.

Самый главный принцип для сохранения здоровья — умеренность. Врачи предупреждают, что переедание плохо сказывается на организме. А если вы еще налегаете на алкоголь, то это станет настоящим ударом для всех систем: кровеносной, желудочно-кишечной, нервной и других. 

Если следовать этим простым правилам, то отдых на природе принесет только положительные впечатления, а не станет болезненным воспоминанием.

Также не следует забывать, что разводить огонь и ставить мангал в Подмосковье с этого года можно только в строго отведенных для этого зонах. За нарушение данного требования введены новые масштабные штрафные санкции.

Тем, кто захочет приготовить шашлыки на лоне природы стоит задуматься: за такой пикник можно заплатить 60 тыс. рублей штрафа, сообщают в Комитете лесного хозяйства Московской области.

Юные красногорцы получили первые паспорта

Из рук главы муниципалитета юные жители округа получили документ гражданина Российской федерации. Дмитрий Волков поздравил «виновников» торжества с новым жизненным этапом, в который они вступили.

Он напутствовал ребят помнить и чтить историю предков. Быть достойными героических корней прошлого, и, формируя будущее нашей страны, стать продолжателями семейных традиций и устоев.   

В ГУ МВД России по Московской области отметили, что паспорт является главным документом, удостоверяющим личность гражданина Российской Федерации и его необходимо беречь.

Ребята, получившие важный в жизни каждого гражданина документ, совместили приятное с полезным, ознакомившись с представленными в музее экспонатами.

Торжественный митинг в честь Дня Победы прошел в Красногорске

Люди принесли с собой портреты солдат, тружеников тыла и
своих близких, которые участвовали в Великой Отечественной войне. Приходили как
одни, так и целыми семьями.

Фронтовикам дарили цветы, по традиции желали здоровья и благодарили за их подвиг. Всем пришедшим волонтеры раздавали георгиевские ленточки и праздничные открытки. 

В одном торжественном строю военнослужащие нахабинской части инженерных войск, юнармейцы и волонтеры, члены военно-исторических клубов.

Казачий хор поздравил всех присутствующих с 79-й годовщиной Великой Победы, исполнив главную песню праздника — «День Победы». Митинг завершился возложением цветов к Вечному огню.

В Красногорске отмечают самый главный христианский праздник

Сегодня православные верующие отмечают Пасху, или Воскресение Христово — главный праздник христианской церкви, посвященный воскрешению Иисуса Христа. Это событие является центральным в Священной истории. Сведения о нем содержатся во всех четырех Евангелиях – от Матфея, Марка, Луки и Иоанна.

В этот день христиане чествуют Господа нашего Иисуса Христа, который умер и воскрес ради спасения людей.

Накануне в Великую Субботу во всех храмах округа верующие жители могли освятить пасхальные яства – яркие и ароматные куличи, разноцветные яйца, также в храмах прошли торжественные богослужения.

Воспитанники семейного центра «Красногорский» приняли участие в акции «Верни герою имя»

Цель акции — сохранить память о героях войны и сформировать уважительное отношение к их подвигам у молодого поколения. Также акция направлена на уход за воинскими захоронениями и обелисками.

В Министерстве социального развития Подмосковья уточнили, что ребята из семейного центра «Красногорский» вместе с воспитателем Натальей Ткалич приняли участие в акции. Они отмыли памятник-мемориал, посвящённый фронтовым кинооператорам.

Во время работы Наталья Ткалич рассказала детям, что у кинооператоров не было никаких привилегий или «особого» статуса. Наоборот, из-за специфики работы они становились удобной мишенью для противника. Они всегда были рядом с солдатами или чуть впереди, поднимались в атаку вместе с ними, штурмовали вражеские укрепления и форсировали водные преграды.

Снимать бойцов в окопах было особенно трудно. Кинооператору нужно было выбраться из укрытия и расположиться над окопом, чтобы запечатлеть момент атаки. Из-за этого смертность среди кинооператоров была высокой.

С каждым днем живых свидетелей войны становится все меньше. Есть книги, дневники, мемуары, но есть и самые подлинные свидетельства того, что происходило в годы Второй мировой — это кинохроника, фотодокументы и работа фронтовых хроникеров.