Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Эндокринолог Губина из Красногорска рассказала, чем перекусить без вреда для талии и желудка

Врач Губина поделилась секретом гарвардской тарелки и правильного бутерброда

/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Татьяна Кордюкова
/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Татьяна Кордюкова

Министерство здравоохранения Московской области напоминает, что неделя с 9 по 15 декабря в России посвящена ответственному отношению к здоровью. Самое время задуматься о том, что бы такого съесть, чтобы «еще больше похудеть» и не навредить здоровью.

Специалисты по здоровому питанию советуют есть пять раз в день, деля пищу на три основных приема и два перекуса. Что съесть, если чувство голода застало врасплох, рассказала врач-эндокринолог поликлиники № 4 Красногорской больницы Татьяна Губина.


«Чтобы перекус был полезным, необходимо соблюдать баланс макро- и микроэлементов, избегать быстрых углеводов, всевозможного фастфуда, колбас, полуфабрикатов и жареных закусок, соленых блюд и консервантов. Отличном примером сбалансированного питания является так называемая гарвардская тарелка», — поделилась Татьяна Губина.

Суть методики «гарвардской тарелки» заключается в разделении тарелки на три сектора:

  1. Овощи и зелень должны занимать примерно половину блюда. Они насытят организм необходимой клетчаткой, витаминами и микроэлементами. 
  2. На белки - примерно 25% площади блюда. Это основной строительный элемент для тканей органов, мышц, костей. 
  3. Медленные углеводы занимают оставшуюся четверть тарелки. Они насыщают организм энергией, дают силы и бодрость на весь день.

Гарвардская тарелка позволяет питаться интуитивно, без постоянного подсчета калорий.

Татьяна Губина. Фото: Министерство здравоохранения Московской области
Татьяна Губина. Фото: Министерство здравоохранения Московской области

Из других рекомендаций врач особенно похвалила привычку выпивать стакан воды перед едой  — это заметно уменьшит чувство голода.

Бутерброд перестанет быть вредным, если простой хлеб заменить на цельнозерновой, колбасу — на кусочек запеченного мяса и добавить листья салата.

От привычки пить чай с чем-нибудь вкусненьким отказываться не стоит. Достаточно конфеты и пирожки заменить на горсть орехов и сухофруктов. Главное, не есть за один раз более 40 грамм.


«Если очень хочется выпечки, можно съесть цельнозерновое печенье», — добавила Татьяна Губина.

Врач Губина заметила, что полезный перекус совсем не обязательно готовить заранее. Можно купить в магазине: вместо чипсов и фастфуда — пару яблок, кусочек сыра и горсть орехов.

Так выглядит 40 грамм орехов. Фото: freepik.com
Так выглядит 40 грамм орехов. Фото: freepik.com

Если килограммы прибавляются, несмотря на соблюдение всех рекомендаций, эндокринолог Губина советует пройти диспансеризацию и проверять состояние своего здоровья.

Министерство здравоохранения Московской области напоминает, что записаться на бесплатную диспансеризацию может каждый житель Подмосковья на портале государственных услуг Московской области.

Ранее сообщалось, почему красногорский врач в обязательном порядке советует сделать чек-ап перед дальней поездкой.