Эндокринолог Закирова из Красногорска рассказала о пользе углеводов

Стоит ли отказываться от углеводов окончательно. Эндокринолог Красногорской больницы Гульнара Закирова уверяет, что нет.

Вокруг углеводов страсти не утихают. Кто-то называет их главной причиной набора веса и других проблем со здоровьем, а кто-то считает, что без них организм просто не сможет нормально функционировать.

Разобраться поможет врач-эндокринолог Красногорской больницы Гульнара Закирова.

Не все углеводы одинаково полезны. Врачи делят их на две категории: простые и сложные. Сохранить здоровье и энергию помогут сложные углеводы. Они перевариваются медленно, не вызывают резких скачков уровня сахара в крови и надолго насыщают организм. Содержатся в зерновых злаках, макаронах из твердых сортов пшеницы, бобовых, овощах, орехах и семенах.

С простыми углеводами стоит быть осторожнее. Они быстро усваиваются, обладают высоким гликемическим индексом и практически бесполезны, а в больших количествах вредны. При этом, подчеркнула эндокринолог, нет смысла заменять сахар медом. В нем содержится более 50% фруктозы, поэтому гликемический индекс меда такой же высокий, как у сахара.

Простые углеводы — это все хлебобулочные изделия, выпечка, жареная картошка, рис, шоколад, мороженое, сладкие фрукты, сухофрукты и даже молочные продукты. К детскому рациону стоит быть особенно внимательными: избыток сладкого в рационе ребенка может спровоцировать проблемы с концентрацией внимания и гиперактивность.

В Министерстве здравоохранения Московской области напомнили, что в Подмосковье работает 160 школ сахарного диабета. На занятиях врачи рассказывают о принципах правильного питания, подсчете углеводов, коррекции доз инсулина, проведении инъекций и правильном анализе уровня сахара в крови.

Бесплатное обучение может пройти любой житель Подмосковья с подтвержденным диагнозом. Для этого необходимо обратиться к своему лечащему врачу.

Ранее сообщалось, какие диагнозы помогает поставить обычный молоточек невролога.