Врачи раскрыли рецепты вкусных и полезных для здоровья блинов

Ключевая фраза здесь - соблюдайте меру. Приготовьте блины на завтрак, а не на ужин. Готовьте их сами, используя полезные ингредиенты и ограничивая количество сахара. Кроме того, не забывайте о физической активности - потребляемая энергия должна быть равной или меньшей затрачиваемой. И конечно же, не забывайте пить достаточное количество воды.

Врачи напоминают, что даже во время масленичной недели важно соблюдать баланс в питании. Министерство здравоохранения Московской области обращает внимание, что повышенный уровень холестерина указывает на наличие бляшек в сосудах, которые могут вызвать серьезные проблемы, такие как инсульты, инфаркты и тромбы.

Однако несколько блинчиков в день не причинят организму серьезного вреда, если они не составляют основной рацион в остальное время года. А если лакомство будет еще и с правильной начинкой, то и вовсе может стать полезным.

Эндокринологи советуют делать упор на белок и использовать овощную, грибную или творожную начинку. Они содержат клетчатку и минимизируют количество быстрых углеводов. Также можно заменить муку высшего сорта на грубого помола. Этот совет особенно полезен для диабетиков, так как клетчатка замедляет всасывание углеводов.

Твердый сыр и красная рыба - идеальные компоненты для вкусной и полезной для здоровья начинки. Врачи рекомендуют и такие сочетания как: рис-яйца-лук, творог-изюм, картофель-грибы-лук, сулугуни-зелень-чеснок. Конечно, можно экспериментировать, но всегда помните о мере, особенно во время масленичных праздников.