Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Котлеты с историей: в Звенигороде готовят званый ужин с любимыми блюдами Пушкина


/Главная /Стиль жизни
Автор текста:
Стефания Барченкова
/эксклюзив
/Главная /Стиль жизни
Автор текста:
Стефания Барченкова

/эксклюзив

За основу брались блюда, о которых пишет Пушкин в своих произведениях, говорит Коробань. К примеру, в романе в стихах «Евгений Онегин» упоминается сочный ростбиф. Герой приезжает к известному петербургскому ресторатору Талону, где пробует мясные деликатесы, среди которых был запеченный говяжий стейк. Также на страницах романа появляется страсбургский пирог с уткой и трюфелем.


«Раньше страсбургские пироги не ели. Мучная скорлупка служила в первую очередь формой для выпечки. Кроме того, при необходимости она могла сделать подачу необыкновенно эффектной: паштеты в тесте выпекали в форме средневековых замков с башенками и прочих архитектурных шедевров», – делится шеф.

Также повар добавил в меню пожарскую котлету, которую обожал Пушкин. В его время блюдо можно было попробовать в Торжке, который Александр Сергеевич посещал по пути из Москвы в Петербург. По словам кулинара, поэт не мог проехать мимо, он всегда здесь останавливался, чтобы съесть мясо в панировочных сухарях и жирным маслом. При этом писателю импонировала сама Пожарская, жарившая котлеты.


«Забыл я тебе сказать, что в Яропольце (виноват: в Торжке) толстая М-lle Pojarsky, та самая, которая варит славный квас и жарит славные котлеты, провожая меня до ворот своего трактира, отвечала мне на мои нежности», – цитирует письмо Пушкина шеф-повар.

Отметим, пробовать любимые блюда Пушкина гости будут под живую музыку той эпохи.

Ранее стало известно, что актер Стивен Сигал впечатлился на ужине в Новосибирске пелядью и губами лося.

  • Фото: REGIONS/Анастасия Широкая
    Фото: REGIONS/Анастасия Широкая

    Влияют на эрогенные зоны: привычные продукты из Подмосковья оказались афродизиаками


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Светлана Кузнецова
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Светлана Кузнецова

    /эксклюзив

    Люди давно заметили, что афродизиаки делают чувства ярче и усиливают взаимное притяжение. В каждой местности есть свои продукты с такими свойствами. Мы расскажем о тех, которые можно легко найти в Подмосковье.

    Для сильных и уверенных

    Афродизиаки делят на мужские и женские, потому что гормональный статус у мужчин и женщин различается. Среди лучших средств для мужчин доктор Гончарова называет яйца, мед, базилик и сметану.


    «Все эти продукты есть в нашем подмосковном регионе, доступны по ценам и рекомендуются к регулярному употреблению. Яйца содержат легко усваиваемый набор белков и лютеин, который необходим для нормального формирования спермы. Также в них есть витамины В1 и В6, участвующие в регуляции гормонального фона и выработке тестостерона», — подчеркнула эндокринолог.

    Базилик содержит витамины группы В и бор, которые положительно влияют на чувствительность кожи и слизистых при тактильном контакте. А две столовые ложки жирной сметаны, по словам Гончаровой, обеспечивают мужчину оптимальным количеством белков, жиров и легкоусвояемых углеводов.


    «Сметана дает энергию и повышает выносливость, увеличивает количество и качество спермы. В свою очередь, мед — это кладезь микроэлементов и оксида азота, улучшающего кровоток. Эти афродизиаки не действуют немедленно, но при регулярном употреблении дают эффект», — заметила Гончарова в беседе с корреспондентом интернет-издания Regions.

    Орехи тоже хорошо усваиваются и содержат много белков, растительных жиров и микроэлементов, что помогает поддерживать силы.

    Женские секреты

    Эти же продукты врач советует женщинам, но с небольшим дополнением.


    «Можно вспомнить фаворитку французского короля Людовика XV, знаменитую маркизу де Помпадур. Она отличалась тончайшей талией, чудесной кожей и необыкновенной любвеобильностью. Маркиза популяризировала сельдерей — уникальное растение с содержанием растительного андростерона. Это гормон, который выделяется с потом при возбуждении и вызывает ответное желание», — сказала врач.

    Также стоит обратить внимание на морковный сок. Он повышает чувствительность кожи, для этого лучше пить его по стакану дважды в неделю.


    «Хорошо работают малина, клубника, вишня и яблоки. Плоды содержат фитоэстрогены и ароматические компоненты, поэтому способны вызывать ответное желание. Мелисса, растущая в Подмосковье, также повышает чувствительность эрогенных зон», — резюмирует Гончарова.

    Доктор добавила, что афродизиаки нельзя считать панацеей. Если есть проблемы со здоровьем, надо обращаться к врачам.

    Ранее исследования показали, что четверть россиян ходят на свидания, чтобы поесть.

  • Фото: unsplash.com
    Фото: unsplash.com

    Еще и сэкономишь: перед этим букетом не устоит ни одна девушка


    /Главная /Стиль жизни
    Автор текста:
    Стефания Барченкова
    /эксклюзив
    /Главная /Стиль жизни
    Автор текста:
    Стефания Барченкова

    /эксклюзив

    Все больше мужчин обращаются за помощью к флористам. Часто в магазинах они просят собрать композицию из тюльпанов, в последние два года покупатели заказывают желтые и фиолетовые бутоны, отмечает эксперт. Часто клиенты просят сделать композицию из весенних цветов.


    «Нарциссы, мимозы и ранункулюсы чаще заказывают по отдельности, просят собрать букет только из цветов одного вида. В таких случаях оформление минималистичное, мы не используем пестрых оберток и лент», — делится Татищева.

    Специалист уточнила, что реже начали покупать корзинки с цветами. Им на смену пришли фигурные наборы из шоколада и зефира.


    «Самым забавным последним заказом был букет из ирисок и мармеладок. Молодой человек хотел вручить его на день рождение девушки, которая работает стоматологом», — улыбается флорист.

    Для выполнения съедобных букетов используются конфеты, которые попросил заказчик. К примеру, клубника в шоколаде, маршмэллоу, печенье или мармеладные черви. При этом их не всегда оставляют без украшений, иногда сладостям придают форму цветов.

    Кстати, такой съедобный букет выйдет даже дешевле. Букет, в котором больше 35 роз стоит дороже, чем сладкий подарок. Он обойдется в сумму от 4 (если розы маленькие) до 10 тысяч рублей, в то время как за конфетную корзинку можно отдать примерно 3,5 тысячи рублей.


    «Нельзя брать розу, завернутую в целлофан, и дарить ее девушке. Если нет идей, то спросите прямо в магазине совета или возьмите проверенные временем астры, напоминающие о скорой весне», — советует эксперт.

    Ранее стало известно, какие торты мечтают получить подмосковные мужчины на 23 Февраля.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Лето вернулось, но не радует: откуда в Подмосковье комары, и что с ними делать


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Светлана Кузнецова
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Светлана Кузнецова

    /эксклюзив

    Сбежавшая еда

    Оказалось, что тех же комаров жильцы иногда приносят специально – в качестве корма для домашних питомцев.  


    «Ситуации бывают разные. Например, у кого-то из соседей содержатся рептилии, которых нужно кормить насекомыми. Те сбегают и начинают распространяться через вентиляцию. Другой вариант — создание микроклимата, в котором распространяются личинки насекомых, начиная от мух и комаров, и заканчивая клопами», — объяснил аналитик «Народного фронта» в сфере ЖКХ Павел Склянчук.

    Также насекомые могут завестись и в квартирах дачников, которые держат дома саженцы, или в подвале, где тепло и влажно. В этом случае нужно обращаться к специалистам, чтобы провести дезинфекцию.

    Фото: gor-dez.spb.ru
    Фото: gor-dez.spb.ru

    Спасет УК

    Помимо комаров в доме могут завестись клопы или тараканы, даже крысы. К счастью, такое бывает редко. Председатель общественной организации «Общественный контроль в сфере строительства и ЖКХ МО» Валерий Мамчур советует при появлении насекомых или грызунов обращаться в управляющую компанию.  


    «Согласно Минимальному перечню работ и услуг, утвержденному Постановлением Правительства РФ, управляющая организация должна позаботиться о решении этой проблемы. Она должна проводить дератизацию и дезинсекцию помещений, входящих в состав общего имущества в многоквартирном доме», — объяснил эксперт.

    Управляющая компания может заключить договор с организацией-подрядчиком для проведения работ.

    Ранее жительнице Подмосковья энергетики насчитали 4,7 млн рублей несуществующего долга.

  • Фото: пресс-служба музея-заповедника «Горки Ленинские»
    Фото: пресс-служба музея-заповедника «Горки Ленинские»

    Белки и синицы воюют за корм: в Горках Ленинских придумали, как решить наболевшую проблему


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Стефания Барченкова
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Стефания Барченкова

    /эксклюзив

    СОТНЯ ПТИЦ

    По информации пресс-службы, кормушки изготавливают, спрессовывая разные виды зерна и семян, которыми питаются пернатые. В самих «Горках» обитают синицы, сойки, дятлы и снегири. Поэтому для них съедобные домики сделали из сосновых почек, овса, подсолнечника и тыквы.


    «В заповеднике обитает около 100 видов птиц, не считая кочующих, и мы стараемся сохранять здесь уникальную эко-среду. Это самый удобный и не оставляющий негативного экологического следа способ подкормить птиц», – уточнил директор музея-заповедника Евгений Сарамуд.

    СЕЗОННАЯ ТЕМА

    Также в пресс-службе отметили, что акция «Покорми птиц зимой» проходит здесь уже четвертый год.


    «Осенью мы объединяем ее с праздником «Синичкин день» и изготавливаем кормушки в форме цветка или солнышка. Зимой вариантов кормушек больше: сердечки, звездочки, различные животные. Обычно усадебные белки оставляют птиц без корма, поэтому мы специально сделали кормушки в виде хвостатых. Тот случай, когда синичка лазоревка, которую еще называют синей птицей, может съесть белку», — рассказали в пресс-службе «Горок Ленинских».
    Фото: пресс-служба музея-заповедника «Горки Ленинские»
    Фото: пресс-служба музея-заповедника «Горки Ленинские»

    При этом гости тоже могут научиться делать съедобные кормушки на специальных мастер-классах. К примеру, такие уроки прошли уже в новогодние праздники для школьников. В следующий раз возможность научиться делать вкусные домики для птиц будет на Масленичных музейных программах.

    Отметим, что забрать бесплатные кормушки можно 18 февраля в музее «Кабинет и квартира В.И. Ленина в Кремле» в 13.30 и в Южном флигеле усадьбы Горки в 14.30.

    Возрастной ценз 0+.

    Ранее в заповеднике «Ленинские Горки» открылась выставка, посетители которой смогут увидеть бюст Ленина из сахара.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Пока цены не взлетели: что нужно покупать для дачи в Подмосковье уже сейчас


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Маргарита Разгуляева
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Маргарита Разгуляева

    /эксклюзив

    Как рассказала доцент РЭУ им. Г.В. Плеханова Ольга Тарасова, именно в конце зимы некоторые начинают приобретать все необходимое для дачи. А вот те, кто задумается об этом в мае-июне, неизбежно столкнуться с сезонным повышением цен.


    «Время покупать рассаду наступит в конце апреля-начале мая, а вот покупка семян сейчас вполне своевременна. Также сегодня спокойно можно купить садовую технику: от газонокосилок и триммеров до мотокультиваторов. Сюда же можно отнести и инвентарь (лопаты, грабли и прочее). Цены пока еще держатся на «зимнем» уровне, а вот в мае они неизбежно поползут вверх», — уточнила Тарасова.

    Самое время сейчас заказать и садовые конструкции: теплицы и парники, добавила эксперт.


    «Выбор в конце зимы по-прежнему большой, а производители пока сдерживают цены. Это касается и предметов для украшения двора — лавочек, садовых фигур, декоративных домиков. Все это доступно как в садовых центрах, так и на маркетплейсах. Наконец, особо запасливые садоводы могут уже сейчас приобрести товары, на которые пик спроса придется на осень: уличные обогреватели и газовые фонари», — рассказала собеседница.

    Она подытожила, что цена таких позиций в сезон и в обычное время может различаться едва ли не в два раза. Поэтому можно серьезно сэкономить.  

    Ранее мы сообщали, что в России ускорился рост цен на плодоовощную продукцию.