:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOC9yUVFKUFhnMWF2cW1sQktZQW9sdXQ4UDhIRUpWM3hacmxuNWFZcXJILmpwZw.webp)
С мятой, орехами и карамелью: три вкусных блюда можно приготовить на Яблочный Спас
Простые блюда с яблоками к Яблочному Спасу: готовятся за 20 минут/Главная /Стиль жизни
Автор текста:
Алина Дмитриева
1. Яблочный тарт с карамелью и орехами
Этот десерт сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку из сочных яблок и карамели. Отлично подходит к ванильному мороженому или взбитым сливкам.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 250 г
- Яблоки (кисло-сладкие сорта) — 3 шт. (примерно 600 г)
- Сахар — 150 г
- Сливки 20% — 100 мл
- Орехи (грецкие или миндаль) — 50 г
- Масло сливочное — 20 г
Приготовление:
- Раскатать тесто и выложить в форму диаметром 24 см.
- Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто.
- В сотейнике растопить сахар до янтарного цвета, добавить сливки и перемешать. Вылить карамель на яблоки.
- Посыпать измельченными орехами и запекать при 180 °C около 30 минут.
2. Яблочный салат с козьим сыром и мятой
Легкий, освежающий и насыщенный по вкусу салат станет универсальной добавкой к основному блюду, а также подойдет для легкого ужина.
Ингредиенты:
- Яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт. (примерно 300 г)
- Козий сыр — 100 г
- Мята свежая — 10 г (примерно 10 листьев)
- Грецкие орехи — 30 г
- Мед — 15 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Оливковое масло — 15 мл
Приготовление:
- Нарезать яблоки тонкими ломтиками или кубиками.
- Раскрошить козий сыр и посыпать сверху.
- Добавить измельченные орехи и свежие листья мяты.
- Полить заправкой из меда, лимонного сока и масла, аккуратно перемешать.
3. Яблочный компот с пряностями
Для тех, кто ценит домашний уют и теплую атмосферу, подойдет ароматный яблочный компот с корицей и гвоздикой.
Ингредиенты:
- Яблоки — 4 шт. (примерно 800 г)
- Вода — 1 л
- Сахар — 150 г
- Корица — 2 палочки (по 3 г)
- Гвоздика — 4 бутона (по 1 г)
- Ванильный стручок — 1 шт. (по желанию)
Приготовление:
- Нарезать яблоки крупными кусками.
- В кастрюле вскипятить воду, добавить специи и сахар.
- Опустить яблоки и варить на медленном огне около 20 минут.
- Перед подачей остудить.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzIwMjYtMDEtMjgtMTQ1NDM4LTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2lwcC00MTkzLTFfZDBHU2pESS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2NoYXRncHQtaW1hZ2UtMjItamFudi0yMDI2LWctMjMtNDItNTUtMi5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3NuZWctbmEtdmV0a2FoLXNvbG50c2UtamFudmFyLXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)