Фото: личный архив Сергея Балаева
Фото: личный архив Сергея Балаева

«Вкус бомбический»: в Коломне начали делать супы из улиток


/Главная /Стиль жизни
Автор текста:
Анна Вязгина
/эксклюзив
/Главная /Стиль жизни
Автор текста:
Анна Вязгина

/эксклюзив

Райский уголок давно привлекает туристов со всей страны. На территории расположены крокодиловая, рыбная и улиточная фермы, банный комплекс, зоопарк. Здесь можно познакомиться с дикими животными в их естественной среде обитания, продегустировать фермерские продукты и принять участие в различных мастер-классах.

Фото: vk.com/ЭкоДеревушка | Крокодиловая ферма
Фото: vk.com/ЭкоДеревушка | Крокодиловая ферма

Популярностью пользуются и местные блюда. Так, посетителям предлагают попробовать стейк из крокодила, пельмени и бургеры с мясом улиток, а также множество других деликатесов. Недавно в меню появился суп том ям с мясом улитки Мюллер. В Подмосковье такого блюда нигде не встретишь.


«Рецепт авторский, его привез шеф-повар из Европы, который в 2018-м году занял первое место во Франции по приготовлению блюд из улиток. Отработал рецептуру на нашей кухне, довел ее до идеала. Вкус бомбический», — рассказал Сергей.

Сейчас на ферме ответственный период. Необходимо получить как можно больше икры от улиток и создать все условия для полноценного роста малька, говорит Балаев.

Фермеры из разных уголков России приезжают сюда, учатся выращивать улиток на специальном мастер-классе, а потом везут малька в свои регионы и разводят по данной технологии.

Ранее мы рассказали, что в Подмосковье начали продавать сертификаты на обнимашки с енотом.

  • Фото: соцсети
    Фото: соцсети

    Мощь, которую не ждали: почему в Подмосковье появилось северное сияние


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Полина Калугина
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Полина Калугина

    /эксклюзив

    Это явление, нетипичное для наших широт, замечают в Московской области уже не впервые. Мы решили разобраться, почему такое происходит и насколько это безопасно.

    Даже за Уралом

    Метеоролог Александр Шувалов рассказал Regions, что речь действительно идет о настоящем северном сиянии, причем видели его не только в Подмосковье.


    «Подобное явление наблюдали также в Санкт-Петербурге, Калининграде, Твери, в некоторых других городах средней полосы России и даже за Уралом», – уточнил эксперт.

    Такой эффект, по словам специалиста, иногда вызывают сильные магнитные бури. Ранее в лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований РАН сообщили, что в воскресенье вечером до Земли долетели «массы вещества, выброшенные с Солнца в ночь с 28 на 29 февраля».   

    Особый год

    По мнению ученых, в 2024 году ожидается максимальная за долгие годы солнечная активность. Она уже провоцирует необычные природные явления по всему земному шару, которые в другое время маловероятны. Северное сияние в Подмосковье – одно из них.

    Что касается магнитной бури в ночь на понедельник, то она стала полной неожиданностью. Прогнозы говорили лишь о небольшом возмущении геомагнитного поля.

    В истории подобные события уже были. Особо мощная геомагнитная буря была зафиксирована в 1859 году, она вошла в историю под названием «Событие Кэррингтона» и привела к сбою в работе телеграфа. Однако в этот раз столь серьезных последствий ожидать все-таки не приходится. Александр Шувалов настроен оптимистично.


    «Явление довольно-таки редкое. Не каждый год и даже не каждое десятилетие оно случается. Тем не менее, такое уже бывало, и не раз», – заметил метеоролог.

    Ранее мы писали, когда в Москву придет следующая оттепель.

  • Фото: ТАСС/Александр Манзюк
    Фото: ТАСС/Александр Манзюк

    Беспорядок вас спасет: жителям Подмосковья объяснили, как найти дачных воришек и вернуть украденное


    /Главная /Происшествия
    Автор текста:
    Рената Филатова
    /эксклюзив
    /Главная /Происшествия
    Автор текста:
    Рената Филатова

    /эксклюзив

    Лучше ничего не трогать

    Недавно сразу три дома обокрали в деревне Овсянниково под Дмитровом, об этом пишут местные жители в соцсетях.


    «Отжимают пластиковые окна и уносят дорогие инструменты и оборудование. Не останавливают воров и следы частого пребывания хозяев», – делятся дачники.

    Если на даче явно побывали чужие, то первое желание владельцев – пересмотреть все вещи, проверить, что пропало, и, конечно, навести порядок. Но от этого лучше воздержаться.


    «Вы можете легко уничтожить следы, оставленные преступниками. Проверьте только самое ценное. Загляните в тайник, если он у вас есть. Но ничего не убирайте и не наводите порядок, чтобы у полицейских была возможность найти отпечатки пальцев, следы от подошв, окурки со следами ДНК и так далее», – говорит майор полиции Михаил Кочетков.

    Затем нужно вызвать правоохранителей, а во время ожидания – составить предварительный список похищенного. Важно описать все подробности, включая мелкие дефекты и другие особенности. Если сохранились документы, например, на технику, нужно их приготовить. А вот видеозаписи с камер на участке или в доме лучше просматривать уже вместе с полицейскими.

    Массово и точечно

    Каковы шансы найти преступников? Если это банда, которая орудовала в окрестностях и обчистила не один дом, тогда они достаточно высоки. Но, если обокрали только один дом и случилось это несколько месяцев назад, надежда крайне мала. Кстати, именно нынешней зимой у дачников появилась естественная защита домов от взлома – переизбыток снега. По статистике, в январе 2024-го дачных краж в Подмосковье было на 16% меньше, чем в январе прошлого года. Зато преступники активизировались сейчас.

    Фото: РИА Новости/Александр Кряжев
    Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

    Полиция возбуждает уголовное дело в течение десяти дней после принятия заявления. Отказать она может лишь в двух случаях: если окажется, что имущество вывез родственник хозяев или если преступление совершил подросток младше 14 лет.

    А пока расследование продолжается, пострадавшие могут собрать информацию дополнительно. Во-первых, нужно спросить у соседей, не видели ли они чего-то подозрительного. Кроме того, стоит побывать в ближайших комиссионных магазинах и проверить интернет-сайты с объявлениями о продаже: воры могут попытаться сбыть краденое.


    «Чем позже ищут преступника, тем меньше шансов его найти. Поэтому многие дачники стараются страховать свое имущество. В случае если злоумышленника не найдут, будет выплачена компенсация. И нужно помнить, что крайне нежелательно оставлять на даче легкую бытовую технику, которую не составит труда вынести. То же касается важных документов и драгоценностей», – пояснила корреспонденту Regions страховой агент Анастасия Смирнова.

    Ранее мы сообщали о том, что орангутан сбежал из московского зоопарка «Планета обезьян».

  • «Пухляш» Дмитрий Красилов на Московской неделе моды в прошлом году. Фото: личный архив Натальи Советской
    «Пухляш» Дмитрий Красилов на Московской неделе моды в прошлом году. Фото: личный архив Натальи Советской

    «Жаль, что без «Пухляша»: дизайнер из Подольска представит коллекцию на Московской неделе моды


    /Главная /Стиль жизни
    Автор текста:
    Анна Вязгина
    /эксклюзив
    /Главная /Стиль жизни
    Автор текста:
    Анна Вязгина

    /эксклюзив

    РАСШИВАЛА ШАПКИ БИСЕРОМ

    В прошлом Наталья — музыкант. Однажды она резко изменила свою жизнь и стала дизайнером. До того, как прийти в профессию, занималась торговлей в небольшом магазине. Она вспоминает, как мечтала о собственной швейной машине. На тот момент в магазине была одна старенькая, но в рабочем состоянии. Ей и пользовалась. Сначала занялась дизайном головных уборов.


    «Я помню, как расшивала шапки бисером и камнями. Многие вещи перешивала. Так я создала свою первую небольшую коллекцию из переделанных вещей. У меня даже был показ в кафе. Вещи зрителям очень понравились», — вспоминает Наталья.
    Фото: личный архив Натальи Советской
    Фото: личный архив Натальи Советской

    Профессиональным дизайнером девушка стала в 2019 году. Тогда она создала собственный бренд одежды NS с производством в Подольске. Ее больше всего вдохновила культура советской эпохи и стиль одежды того времени. Стильная и комфортная. Для городского и активного образа жизни.

    Наталья придерживается утверждения, что мода должна быть доступна каждому. В работе использует премиальные ткани: купра (искусственная ткань, похожая на шелк), вискоза, эко-мех, шерсть.

    Фото: личный архив Натальи Советской
    Фото: личный архив Натальи Советской

    Трикотаж в сочетании с натуральной кожей — фишка бренда NS. Многие изделия собраны из сотен лоскутов, они со сложным кроем и решением.


    «Я за чистоту родного края и безотходное производство. Все отрезы и кусочки ткани складываю в отдельные пакеты, а потом использую их в дальнейшей работе», — рассказала дизайнер.

    РАЗРЫДАЛАСЬ ОТ СЧАСТЬЯ

    На счету Натальи более тридцати наград. Она является победителем в различных премиях, имеет множество грамот, специальный приз президента фестиваля моды и красоты «FASHION STYLE 2022» на международном конкурсе «Русский Силуэт». Дизайнер получила статуэтку на Всероссийской премии «Arts & Fashion Awards 2022» в номинации «Лучшая детская коллекция».


     «Я подала заявку на участие в Неделе моды. Ничего не ожидала, но, когда узнала, что меня пригласили, разрыдалась от счастья, потому что для меня очень важно признание в статусе дизайнера», — рассказала Наталья.

    В коллекции одежды представлены мужские и женские модели: облегающие платья, меховые шапки-ушанки, пиджаки.

    Фото: личный архив Натальи Советской
    Фото: личный архив Натальи Советской

    Все они предназначены для современного человека, проживающего в мегаполисе.


    «В стиле и конструкции много геометрии. Кэжуал переплетается с элементами старинной русской одежды. Символичен и каждый цвет ткани: красный — огонь и жизнь, зеленый — доброта, бежевый — лаконичность. Палитру тщательно подбирала для каждого костюма и платья», — поделилась дизайнер.

    Это, кстати, второе участие Натальи в Московской неделе моды. В прошлый раз в качестве модели для ее показа выступал знаменитый «Пухляш» Дмитрий Красилов, которого, к сожалению, больше с нами нет.


    «Для меня стала ужасной новость об уходе Димы. Когда узнала — очень расстроилась», — вспоминает Наталья.

    Ранее Анастасия Волочкова рассказала Regions о выступлении в Раменском и капризных коллегах.

  • Фото: vk.com/ Василий Ляхов | школа пармастеров
    Фото: vk.com/ Василий Ляхов | школа пармастеров

    «Ходи чаще – разбогатеешь»: главный пар-мастер России Ляхов о пользе бани, выпуске книги и звездных клиентах


    /Главная /Стиль жизни
    Автор текста:
    Стефания Барченкова
    /эксклюзив
    /Главная /Стиль жизни
    Автор текста:
    Стефания Барченкова

    /эксклюзив

    РОЛИКИ НА МИЛЛИОНЫ ПРОСМОТРОВ

    – Куда путь держите?

    – Я уезжаю в Ташкент по работе, но даже там, несмотря на загруженность, хочу оставить время для близких и развлечений, чтобы всегда быть в тонусе. А вот уехать в путешествие собираюсь после завершения нашего подмосковного фестиваля «Банный спас» в конце июня. Вместе с единомышленниками отправимся на Алтай со стороны Казахстана, к подножию горы Белуха. Был там уже семь раз, но место манит еще и еще.

    – У вас довольно популярные странички в соцсетях, ваши ролики про бани залетают на миллионные просмотры. Вы сами креативите или вам помогают?

    – С каждым днем становится все больше и больше забот. Поэтому давно уже работают у меня помощники, которые разбираются в этом. Бывает, не успеваю писать посты, чаще начитываю. А иногда помощницы пишут тексты сами.

    РЕЛАКС ПОРОЖДАЕТ КЭШ

    – В одном из таких видео вы сказали, что баня влияет на заработок. А как это работает?

    – Баня открывает душу человека, помогает ему начать мыслить рационально и спокойно. Люди там находятся в состоянии покоя и принимают взвешенные и разумные решения, а это, в свою очередь, открывает дорогу деньгам. Потому что люди могут просчитать свой путь и правильно поставить цели. Семьи, которые регулярно ходят в баню, улучшают взаимоотношения, доход. Потому что избавляются от ненужных напряжений, перестают нервничать, улучшают свое здоровье, как минимум перестают носить деньги в аптеку и тратить их на лечение.

    Loading...

    – У вас вышла книга «Иди ты в баню... или С легким паром». Как вы пришли к этой идее?

    – Идея выпустить собственную книгу пришла уже очень давно. Так как многие задавали одни и те же вопросы по многу раз: как правильно париться? Что баня лечит? Какой должен быть веник? Можно ли в бане есть, употреблять алкоголь? При этом я решил подготовиться к написанию основательно и взял профильный онлайн-курс. Всего в книге развенчиваются 23 мифа, которые очень часто встречаются среди людей. Еще там не только объясняется, почему так делать нельзя, но и даются советы, как организовать себе хороший отдых в бане с максимальной пользой для здоровья всей семьи. Так что подойдет она в большей степени не для профессионалов, а для начинающих парильщиков, которые еще только будут выбирать свой первый веник.

    Фото: vk.com/ Василий Ляхов | школа пармастеров
    Фото: vk.com/ Василий Ляхов | школа пармастеров

    СТАТУСОВ И РЕГАЛИЙ В БАНЕ НЕТ

    – У вас есть школа банного мастерства. Как так вышло, что парение стало вашей профессией?

    – В дело жизни баня превратилась 20 лет назад, когда я начал создавать школу банного мастерства. Это вышло, как водится, совершенно случайно.

    Однажды я слушал своего приятеля и улыбался, когда он рассказывал о бане. Он спросил, почему я это делаю, и я ответил, что разбираюсь в этом немножко, учился парению. Приятель сразу же спросил: «А где ты учился?» Тогда в России не было школы банного мастерства. В тот момент меня и осенило, что нужно запустить собственный проект, где начинающие получат базовые знания, а профессионалы будут обучаться тонкостям работы парильщика. Сам я учился в Киргизии.

    – А что уникального в вашей школе?

    – Я учу традиционному банному парению, создал методику, по которой просто и понятно доношу смыслы и техники парения. До меня такого не было. Баня – это место, где можно выпустить негативную энергию и открыться миру, что манит людей, даже звезд.

    Фото: vk.com/ Василий Ляхов | школа пармастеров
    Фото: vk.com/ Василий Ляхов | школа пармастеров

    – Кстати, о звездах. Когда вы рассказываете о себе, вы говорите, что парите первых лиц Кремля, Forbes, ТВ. Расскажете, кто среди ваших клиентов?

    – Я не называю имен, но ко мне приезжают звезды, которые хотят отдохнуть после гастролей или выйти на новый уровень доходов.

    – Как вы считаете, чем вы привлекаете селебрити и чиновников?

    – Одно слово. Равенство. Мне все равно, кто человек по статусу или должности. Баня всех выравнивает, и все в ней одинаково получают наслаждение.

    ВЕНИКИ – ЭТО САДИЗМ?

    – А были ли сложные случаи с клиентами?

    – Однажды гость категорически отказывался ложиться под веники. Он считал, что бить другого человека – садизм, поэтому я предложил ему попробовать и при малейшем дискомфорте демонстративно выйти из парилки. И вы знаете, он пошел, чтобы потом встать и демонстративно выйти, чтобы доказать мне и всем остальным, что баня – это садизм. Но не смог, не нашел причины... На вопрос «Почему?» он ответил: «Я не знал, что это может быть так приятно!» На него повлияла энергетика бани и ее умиротворение. Каждый, кто хоть раз побывает в ней, сможет ощутить прилив сил и счастья, а это помогает хорошо зарабатывать.

    Ранее Василий Ляхов рассказал, можно ли похудеть в бане.

  • unsplash.com
    unsplash.com

    Величие природы и шум «другого» мегаполиса: эксперт назвал идеальные места для путешественников из Подмосковья


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Игорь Кропоткин
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Игорь Кропоткин

    /эксклюзив

    Александр Носов, основатель и СЕО сервиса «Кукурента», рассказал, какие направления будут идеальны для жителей Подмосковья.


    «Если рассматривать Россию, то типичному обитателю Московской области подойдет Кольский полуостров: Исследуйте красоту Арктики, посетите город Мурманск и побывайте на Капе Нордкап, самой северной точке Европы. Вы сможете насладиться величественными горами, ледниками и уникальной арктической природой», — посоветовал собеседник Regions.

    Путешествие к озеру Байкал, самому глубокому озеру на планете, считает эксперт, тоже будет незабываемым для подмосковных граждан. Там можно насладиться прозрачной водой, удивительными пейзажами и уникальной фауной, а также познакомиться с культурой бурятского народа.


    «За границей интерес для жителей Подмосковья представляет Исландия. Ее природа поражает своим разнообразием. Вы сможете исследовать вулканы, гейзеры, ледники, водопады и горячие источники. Также стоит посетить столицу Рейкьявик и насладиться уникальной атмосферой этой страны», — сообщил Носов.

    Также наш собеседник рекомендует посетить Японию. Страна предлагает уникальное сочетание традиций и современности. В Токио, например, ощущается пульс мегаполиса, но совершенно иного, непривычного, не такого, как Москва или другие крупные города России. Киото же позволяет погрузиться в традиционную японскую культуру и насладиться красотой сакуры.

    Ранее стало известно, какие туры популярны среди путешественников в Подмосковье.