Яблоки на снегу: почему плоды могут висеть на ветках даже зимой

За окном декабрь, на яблонях давно облетели листья, но яблоки все еще висят на ветках и даже снег им нипочем. Корреспондент REGIONS узнал, почему некоторые плоды «остаются зимовать», вместо того, чтобы опасть осенью.

Жители подмосковной Лобни обратили внимание, что на улице Крупской в Лобне можно наблюдать, как на голых ветках деревьев, уже припорошенных снегом, до сих пор качаются спелые яблоки. Это явление горожане обсуждают в соцсетях.

Специалисты объясняют «зимние яблоки» несколькими причинами. Ключевую роль играет прочная плодоножка, которую в быту называют «хвостиком». Внутри нее расположена сложная система проводящих волокон. К осени основание плодоножки покрывается пробковым слоем, превращаясь в гибкий и крепкий «канат», который отсоединяется от ветки по мере вызревания яблока. Длэ этого в плодоножке должны поэтапно произойти определенные химические реакции.

Главная причина кроется в сортовых особенностях. У поздних сортов яблок, например, Антоновки, природный механизм опадения плодов запускается очень медленно. Эти яблоки должны висеть на ветках как можно дольше, чтобы накопить максимум сахаров и вкуса. Часто их собирают уже после первых заморозков, которые делают плоды только слаще. Если механизм от отделения плодожки так и не запустился, яблоки вполне могут оставаться на ветках всю зиму, такие плоды — неплохой запас корма для зимующих птиц.

Иногда яблоки остаются на ветках по другим причинам. В редких случаях, когда яблоко поражено грибком, плодоножка одревесневает и прочно срастается с веткой — такое «мумифицированное» яблоко способно висеть несколько лет.

Ранее сообщалось, какие цветы можно найти в Лобне в ноябре.