Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

«Такое вы еще не закручивали»: лотошницы поделились рецептами неожиданных заготовок на зиму


/Главная /Общество
Автор текста:
Анатолий Калинин
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Анатолий Калинин

/эксклюзив

Летом готовят не только сани, но и всякие вкусности, которые употребляются зимой. Это различные соленья, закрутки и варенья. При этом никто не отменяет креатива даже в таких традиционных вещах, а потому многие хозяйки закатывают в банки порой такое, что пришло бы в голову не каждому. Regions.ru составил подборку из самых необычных продуктов, которые жители Лотошина могут закатать в банки и отведать зимой.

Варенье из лисичек

Сладкое лакомство в этом рецепте готовится из грибов. Для приготовления понадобится 2 кг лисичек, 4 л брусничного морса, 2 кг сахара, 10 соцветий гвоздики, пару десятков ягод можжевельника, пару чайных ложек сушеного розмарина и четыре ложки соли.

Сперва нужно вскипятить в кастрюле три литра морса, растворив в нем сахар. Всыпать нарезанные грибы и трижды вскипятить. Снизить огонь и всыпать в кастрюлю соль, а также добавить гвоздику, можжевельник и розмарин. Их можно сложить в мешочек, чтобы в последствии вынуть из варенья. Варить на медленном огне полтора часа. За полчаса до окончания влить оставшийся морс. Разлить по банкам.


«В этом сезоне лисичек в лесах много, поэтому кроме привычных вариантов заготовок, от души советую попробовать сделать варенье», — сказал грибник из Лотошина Руслан Н.

Варенье из картофеля

Еще одно варенье из вроде бы не подходящего для этого продукта. Для приготовления этого лакомства нужно взять 330 г картофеля, 250 г сахара, 10 г ванильного сахара, 80 мл воды и 20 мл рома, а также чайную ложку молотых специй (имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех – подойдет смесь для глинтвейна).

Картофель нужно очистить и сварить, а потом горячим растереть в пюре. Сахар растворить в воде и довести сироп до кипения. Картофельное пюре выложить в закипевший сироп. Туда же всыпать ванильный сахар и специи. Огонь убавить до минимального и варить, постоянно помешивая, порядка четверти часа. Ром следует влить за минуту до конца варки. Разлить по банкам.


«Да, кажется странным. Я сама так сперва подумала. Но это реально вкусно. И дешево!» – сказала хозяйка из Лотошина Светлана М.

Соленые лимоны

От варенья из несладких продуктов переходим к фруктовым засолкам. Потребуется 1 кг лимонов, чайная ложка перца горошком, 3 лавровых листа, 300 г соли и 150 мл оливкового масла.

Лимоны следует разрезать таким образом, чтобы образовалось шесть долек, но у основания они были соединены. Должен получится своеобразный бутон. Из двух лимонов выжать сок и влить его в банку. Уже после этого всунуть в нее оставшиеся лимоны и засыпать специи, залив все оливковым маслом. Дальше такие лимоны нужно выдерживать не меньше месяца.


«Я часто готовлю рыбу на углях с добавлением свежего лимона. Но если добавить соленые, то это еще вкуснее», – сказал дачник Сергей С.  
  • Фото: pxhere.com
    Фото: pxhere.com

    Три населенных пункта в Лотошине останутся без света на время ремонта электросетей


    /Главная /ЖКХ
    Автор текста:
    Анатолий Калинин
    /важно
    /Главная /ЖКХ
    Автор текста:
    Анатолий Калинин

    /важно

    Завтра, 10 июля, в трех населенных пунктах городского округа Лотошино приостановят подачу электроэнергии потребителям, поскольку ПАО «Россети Московский регион» будут проводить профилактический ремонт, сообщили в администрации муниципалитета.

    В жилых домах поселка Торфяной свет отключат дважды: на четыре часа с 9:00 до 15:00 и на четыре часа с 13:00 до 19:00. В деревне Кушелево и Телешово, а также в СНТ на их территориях подачу электричества приостановят с 9:00 до 14:00 также на четыре часа.

    В администрации подчеркнули, что отключения нужны для проведения ремонта электросетей, что приведет к повышению надежности электроснабжения жителей этих населенных пунктов, а в будущем позволит избежать аварийных отключений света.

    Вопросы по электроснабжению можно задать по телефону «Светлой линии» 8-800-220-0-220.

  • Фото: Россети Московский регион
    Фото: Россети Московский регион

    «Россети» отремонтировали энергетическую инфраструктуру в четырех населенных пунктах Лотошина


    /Главная /Жилищно-коммунальные услуги
    Автор текста:
    Ольга Кириллова
    /Главная /Жилищно-коммунальные услуги
    Автор текста:
    Ольга Кириллова

    В городском округе Лотошино продолжают готовить электрические сети к зиме. Чтобы жители округа получали надежное электричество вне зависимости от погоды. 

    Специалисты компании «Россети Московский регион» завершили капитальный ремонт трансформаторной подстанции, от которой получают свет жители деревень Мещерские Горы и Орешково. 

    В СНТ «Оптимист» энергетики заменили трансформатор на более мощный, чтобы дачники не наблюдали перебоев с электричеством. 

    На воздушной линии электропередач вблизи деревни Вяхирево заменили алюминиевый провод на изолированный с лучшими техническими характеристиками.

    На трансформаторе в ТП № 2193 выполнили сухую чистку. Это помогает увеличить пропускную способность сетей. 

    Программа повышения надежности электроснабжения потребителей Подмосковья действует четвертый год. 


    «За это время нам удалось повысить качество электроснабжения в среднем на 20%. Ежегодно стараемся увеличивать количество муниципалитетов, которые охватывает программа», — отметил министр энергетики Московской области Евгений Хромушин. 
  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Чат и живое общение: медики Лотошино ждут на консультации всех жителей


    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Анатолий Калинин
    /важно
    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Анатолий Калинин

    /важно

    Лотошинская больница будет активнее взаимодействовать с жителями городского округа для решения их проблем в вопросах здравоохранение. Такую задачу главному врачу поставила глава муниципалитета Екатерина Долгасова.


    «На планерке поставила задачу главному врачу и нашей Лотошинской больнице, чтобы еще больше были коммуникации с жителями», - сказала Долгасова в формате «Открытая власть».

    Она отметила, что вопросы здравоохранения сейчас стоят очень остро и требуют решения в «ручном режиме». В связи с этим глава призывает использовать все способы взаимодействия населения с системой здравоохранения.

    Кроме специального Telegram-чата «Лотошино.Здоровье», где жители округа напрямую могут обращаться к медперсоналу Лотошинской больницы, Долгасова рассказала о возможность направлять свои вопросы, пожелания и просьбы в администрацию любым способом, в том числе и через соцсети. Долгасова пообещала, что взаимодействие по решению этих проблем будет активизироваться, в том числе за счет личных встреч с гражданами без ожидания выездных администраций, которые проводятся раз в месяц.

    Loading...
  • Фото: pxhere.com
    Фото: pxhere.com

    В Лотошине задержали наркоагрария


    /Главная /Происшествия
    Автор текста:
    Анатолий Калинин
    /важно
    /Главная /Происшествия
    Автор текста:
    Анатолий Калинин

    /важно

    Полицейские задержали в Лотошине ранее судимого мужчину, который выращивал запрещенные растения, сообщила пресс-служба окружного ОМВД.


    «Сотрудниками Отдела ко контролю за оборотом наркотиков ОМВД России по г.о. Лотошино в результате проведения оперативно-розыскных мероприятий задержан ранее судимый 60-летний местный житель, подозреваемый в незаконном культивировании наркосодержащих растений», – сказала начальник Управления информации и общественных связей ГУ МВД России по Московской области Татьяна Петрова, чьи слова приводит пресс-служба.

    Правоохранители обнаружили и изъяли 36 кустов растений, содержащих наркотические вещества, что в последствии подтвердила экспертиза. Посадил их мужчина вблизи собственного дом в поселке Лотошино.

    Подозреваемый признался, что посадил растения с целью получения наркотического средства для личного использования.

    Полиция возбудила уголовное дело. Фигуранту избрана мера процессуального принуждения в виде обязательства о явке.

  • Фото: Администрация городского округа Лотошино
    Фото: Администрация городского округа Лотошино

    Коммунальщики привели в порядок контейнерную площадку в деревне Макарово


    /Главная /ЖКХ
    Автор текста:
    Анатолий Калинин
    /важно
    /Главная /ЖКХ
    Автор текста:
    Анатолий Калинин

    /важно

    Сотрудники коммунальных служб привели в надлежащее состояние контейнерную площадку в деревне Макарово городского округа Лотошино после жалобы жителей, сообщили в администрации муниципалитета.

    Сельчане ранее сообщили в одном из окружных интернет-сообществ, что в деревне Макарово на контейнерной площадке «твориться безобразие».


    «Приезжает мусоровоз, забирают мусор только с бака, а что упало пока грузили даже не собирается и не вывозится», – говорится в публикации.

    На информацию отреагировали в администрации округа, где сообщили, что сотрудники МУ «Благоустройство» 8 июля выезжали на место и привели в порядок контейнерную площадку, собрав мусор по бакам. После чего региональный оператор вывез отходы.