Комлесхоз предупреждает жителей Лотошино о ложных опятах
/Главная /Безопасность
Автор текста:
Сергей Кривопустов
Комитет лесного хозяйства Московской области на фоне активного сезона сбора осенних опят предупреждает об опасности, передает пресс-служба ведомства.
— рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Олег Баженов.,
«Основной опасностью сбора опят является риск перепутать их с ложными и получить довольно тяжелое пищевое отравление. В Подмосковье с начала осени уже зарегистрированы несколько таких случаев, поэтому необходимо соблюдать несколько простых правил, которые помогут отличить настоящие осенние опята от ложных»,
Ложные опята внешне очень похожи на обычные, но выделяются более яркой окраской шляпки. Самое главное отличие — наличие у съедобного гриба пленчатого кольца под шляпкой, которое напоминает юбочку или воротничок. Этот признак, при этом, отсутствует у старых грибов, поэтому в ведомстве порекомендовали собирать только молодые экземпляры.
Ядовитый двойник, в то же время, имеет гладкую шляпку (у опят она чешуйчатая), а также выделяют липкую и тягучую жидкость при надломе мякоти.