Пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области
/ Фото: Пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области

Ложные опята, которые водятся в луховицких лесах, могут вызвать серьезное отравление


/Главная /Новости
Автор текста:
Артемий Жуков
/Главная /Новости
Автор текста:
Артемий Жуков

С нетерпением луховичане ждали осеннего грибного сезона. Лисички, опята, белые, подосиновики, грузди — все эти и многие другие виды грибов можно собрать в Луховицах. Комлесхоз обращает внимание на опасность ложных опят, которые могут встретиться среди этого обилия грибов.

— рассказал председатель комитета лесного хозяйства Олег Баженов.,

«Основной опасностью сбора опят является риск перепутать их с ложными и получить довольно тяжёлое пищевое отравление. В Подмосковье с начала осени уже зарегистрированы несколько таких случаев, поэтому необходимо соблюдать несколько простых правил, которые помогут отличить настоящие осенние опята от ложных», 

Внешне ложные опята похожи на съедобные, но отличаются более яркой окраской шляпки. Однако главное отличие заключается в наличии плёнчатого кольца под шляпкой у настоящих опят, которое напоминает юбочку или воротничок. У старых грибов это кольцо может отсутствовать, поэтому предпочтительно собирать молодые экземпляры.

Также почти у всех видов съедобных опят на шляпке можно увидеть небольшие чешуйки, в то время как ложные виды грибов имеют гладкую шляпку.

Опытные грибники, работающие в Комлесхозе, знают и другие признаки, которые помогают отличить ложные опята от настоящих. Они, например, ломают найденный гриб и обращают внимание на мякоть. Ядовитые опята отличаются наличием липкой и тягучей жидкости при надломе, в то время как у съедобных опят никакой жидкости не появляется.

Комлесхоз также напомнил о важности обратиться к врачу в случае появления любых недомоганий после употребления грибов в пищу. Бережное и внимательное отношение к сбору грибов позволит насладиться богатством природы Луховицких лесов и избежать неприятностей, связанных с ошибочным выбором грибов.