Пальчики оближешь: луховицкий фермер представила рецепт картофельно-сырных лодочек

Фермер из Луховиц рассказала, как из простых ингредиентов сделать вкусное и полезное блюдо. Картофельно-сырные лодочки придутся по душе многим гурманам

Ингредиенты

Для приготовления блюда понадобятся: 4 картофелины среднего размера, 150 г сыра твердых сортов, яйцо, 2 столовые ложки сметаны любой жирности или натурального йогурта, 1-2 столовые ложки растительного или оливкового масла.

Также потребуются: несколько перьев зеленого лука, соль и перец, любимые специи по вкусу.

Пошаговое приготовление

Для начала картофель хорошо промываем под проточной водой. Затем сушим, но не чистим.

Подготовленную картошку смазываем маслом и натираем солью.

Готовый картофель вынимаем из духовки и разрезаем каждый клубень пополам. Из каждой половинки извлекаем мякоть чайной ложкой, оставляя около см мякоти от кожуры. В итоге получатся картофельные лодочки.

Финальные штрихи

Подготовленной сырной начинкой наполняем картофельные лодочки. Посыпаем их оставшимся сыром и отправляем в духовку.

Там картофель запекается при температуре 200 градусов до румяной корочки. На это уйдут 10-15 минут.

Ранее сообщалось, что фермер из Луховиц раскрыла рецепт невероятно вкусного салата.