Жители Луховиц активно собирают лесную землянику и делятся видео ароматного урожая

В городском
округе Луховицы стартовал земляничный сезон. По словам тех, кто уже ходил за
ягодой, в лесах ее много. Земляника попадается, как спелая, так и неспелая,
поэтому при сборе надо быть внимательными.

В числе тех, кто уже открыл сезон – луховичанка Любовь Михеева. Сбором ягод, как и грибов, она увлекается давно. И теперь, как только пришло время, она поспешила в лес на поиски любимого лакомства.

Собрать землянику не составит труда даже для новичка. Можно доехать от центрального городского автовокзала на автобусе маршрута «Луховицы-Карьер» до улицы Озерной и оттуда пройти пешком до четвертого или седьмого Голубых озер.

Как правило, земляника в средней полосе России начинает вызревать в начале июля. Но в этом году апрель выдался теплым, поэтому ягода зацвела раньше. Ее часто можно встретить в сосновых лесах. Земляника не любит сильного затемнения, при этом не встретишь ее и на открытых солнечных полянах и опушках. Лесная ягода отличается от садовой разновидности тем, что она мягкая и долго не хранится.

Лучшее время для сбора ягод – утро, когда роса высохла. Можно пойти за земляникой и вечером, когда солнце уже не светит ярко. А вот полдень для сбора не подходит, поскольку собранная в жару земляника быстро потеряет влагу. Подходит пасмурная, но сухая погода. Собирать ягоды лучше в небольшие емкости. Подойдет для этих целей и пластиковая бутылка со срезанным горлышком.

В Комитете лесного хозяйства Московской области советуют собранные ягоды сразу употреблять в пищу, или сделать заготовки – варенья, джемы или компоты.

Ранее мы рассказывали, где искать маслята в Луховицах, и как консервировать эти грибы впрок.