Лыткаринское предприятие удвоило производство блинов на период Масленицы

С началом масленичной недели производитель блинов кратно нарастил объемы выпуска продукции, запустив дополнительную линию. Увеличение спроса на традиционное угощение потребовало расширения мощностей: теперь за смену предприятие выпускает до двух тонн продукции, используя для этого только отечественное сырье. 

На период Масленицы, в связи с высоким спросом на блины, лыткаринский производитель увеличил выпуск продукции с 1 до 2 тонн в смену. Для наращивания объемов был запущен дополнительный станок.

В производстве используется сырье исключительно от российских поставщиков. Линейка продукции включает как блины без начинки, так и изделия с широким ассортиментом фруктовых, ягодных, мясных и творожных начинок.

Как отметил директор по качеству Юрий Юрин, на предприятии разработана и внедрена система пищевой безопасности. Данная система позволяет контролировать потенциальные риски на всех этапах производства и исключает выпуск небезопасной продукции. Производственные мощности оснащены современным оборудованием, преимущественно отечественного производства.

Помимо блинов, ассортимент выпускаемой продукции включает широкий выбор выпечки, кондитерских изделий, горячих первых и вторых блюд, а также салатов.

В настоящее время численность трудового коллектива превышает 200 человек. Производство организовано в круглосуточном режиме.

Ранее сообщалось, что лыткаринские студенты встретили Масленицу.