Доедают до последней ложки: каким блюдам отдают предпочтение школьники Лыткарина

В этом учебном году в школах
Лыткарина внедрили единое цикличное меню, разработанное с учетом вкусовых
предпочтений учащихся и принципов здорового рациона. Специалисты составили
рацион питания, строго соответствующий требованиям СанПиН и рекомендациям экспертов
по питанию. Об этом сообщили в пресс-службе администрации муниципалитета.

На завтрак школьникам предлагают разнообразные блюда: блины со сгущенным молоком или ягодным соусом, вареники с творожной начинкой, творожные запеканки. В обеденное меню включены традиционные супы — борщ, куриный с лапшой, щи и рассольник, а также гарниры и основные блюда из мяса и рыбы в виде котлет, тефтелей, гуляша и рыбного филе.

Особенностью нового меню стало появление оригинальных позиций: суп «Минестроне», куриный шницель и рыбные тефтели — фишболы.

В конце каждого учебного цикла проводится опрос среди учащихся, где они оценивают качество и вкус предлагаемых блюд. По результатам регулярного мониторинга, уровень удовлетворенности школьным питанием в Лыткарине достигает 90%.

Меню в школьных столовых адаптируется к сезонным изменениям: в летне-осенний период увеличивается доля свежих овощей и фруктов, а зимой и весной в рацион включают блюда с повышенным содержанием витаминов. Родители учащихся имеют возможность лично оценить качество питания, посещая столовые и участвуя в дегустационных мероприятиях.

Для обеспечения постоянного контроля качества регулярно проводятся проверки с участием родительских комитетов. Напомним, что в этом году на ремонтные работы в образовательных учреждениях Лыткарина было направлено более 44 миллионов рублей, что способствовало модернизации оборудования школьных пищеблоков.

Ранее в Лыткарине прошла проверка школьного питания.