logo/ Люберцы
/новости Московской области

На площади Дмитрия Донского в Дзержинском впервые установили «золотую» елку

Третья елка в Дзержинском: где зажгли еще один символ Нового года
/Главная /Благоустройство
Автор текста:
Юлия Куделькина
/Главная /Благоустройство
Автор текста:
Юлия Куделькина
На площади Дмитрия Донского в Дзержинском появилась новогодняя елка — третья в городе, но первая именно здесь. Ее украсили золотыми шарами, яркими гирляндами и стендами в фирменном стиле брендбука «Зима в Подмосковье».

Частичка зимней сказки расположилась около шумного перекрестка: иголки переливаются изумрудом, шары качаются на ветру, а свет не просто горит — он струится, как жидкий лед, заливая тротуар и проезжую часть теплым медным отливом.

Коренная жительница Дзержинского Анастасия отметила, что город в этом году особенно прекрасен: появилось множество световых украшений, которых раньше не было: снеговики, колокольчик с человеческий рост, олени в упряжке. Несмотря на то, что главная елка стоит в сквере Громцева, новогодняя красавица на площади Донского ей не уступает и вечером притягивает взгляды прохожих.

Анастасия призналась, что радует количество мероприятий, запланированных в новогодние праздники на территории городского округа. Всего в городе установили более 30 ярких световых конструкций, а на улице Ленина над головами водителей раскинулось «звездное небо» — тысячи мелких лампочек накрывают водителей яркими новогодними огнями.

Вечером площадь становится настоящим театром: дети тянут родителей к елке, чтобы дотронуться до самого нижнего золотого шара; подростки снимают сторис; водители, затормозив на секунду у разметки, успевают улыбнуться себе в отражении блестящих шаров, а елка продолжает мерцать, неважно — смотрит кто-то или нет: она горит для всех и для каждого в отдельности, как большой маяк, ведущий прямо в Новый год. 

Ранее сообщалось, «Превзошел ожидания»: как выглядит обновленный Томилинский лесопарк в Дзержинском?

/главное за неделю

Картинка
Новости

С 44 до 1 см: как быстро растает снег в Подмосковье, рассказал синоптик

Картинка
Новости

До +15° тепла: синоптик спрогнозировал исторический рекорд температуры в Подмосковье

Картинка
Новости

Апрельское тепло до +15° в марте: выходные в Подмосковье обещают быть аномальными

Картинка
Новости

Забудьте про дожди: антициклон подарит жителям Подмосковье солнце и до +11° тепла

  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Гора мармелада из стакана сока: рецепт идеального домашнего десерта

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Куделькина
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Куделькина
    Когда хочется побаловать семью вкусным и полезным десертом, но тратить деньги на магазинные сладости с сомнительным составом желания нет совсем, есть гениально простой рецепт домашнего мармелада. Всего три ингредиента, минимум усилий — и на столе гора натурального, ароматного лакомства, которое обожают и дети, и взрослые.

    Почему этот рецепт лучший

    • Натуральный состав — никаких красителей и усилителей вкуса, только сок и желатин.
    • Экономия — домашний мармелад обходится в разы дешевле магазинного.
    • Простота — справится даже ребенок.
    • Вариативность — можно использовать любой сок или морс, экспериментируя со вкусами.

    Ингредиенты: Морс или сок (любой) — 300 миллилитров (подойдет яблочный, вишневый, апельсиновый, клюквенный), желатин — 40 граммов, сахар — 160 граммов (количество можно регулировать по вкусу в зависимости от сладости сока).

    REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Пошаговая инструкция

    Шаг 1. Подготовка желатина. В небольшой миске залить желатин 100 мл сока (из общего объема) и оставить набухать на 10–15 минут (точное время указано на упаковке желатина).

    Шаг 2. Приготовление сиропа. Оставшиеся 200 мл сока вылить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на средний огонь. Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара, но не доводить до кипения (кипячение ухудшает желирующие свойства).

    Шаг 3. Соединяем. Снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин. Тщательно перемешать до полного растворения желатина — масса должна стать абсолютно однородной.

    Шаг 4. Разливаем по формам. Процедить смесь через сито (чтобы избавиться от возможных комочков) и разлить по формочкам. Можно использовать силиконовые формочки для кексов или конфет, пластиковые контейнеры или противень, застеленный пергаментом (потом нарезать мармелад на кусочки).

    Шаг 5. Застывание. Убрать формы в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. Мармелад должен полностью застыть и стать упругим.

    Шаг 6. Подача. Готовый мармелад можно обвалять в сахарной пудре, кокосовой стружке или оставить как есть. Хранить в холодильнике.

    REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Как отмечает кулинар из Люберец Мария Головина, данный рецепт — просто палочка-выручалочка, особенно когда нужно быстро приготовить что-то к чаю, а в магазин идти лень.

    «Главный секрет — не жалеть желатина. Многие кладут меньше, а потом удивляются, почему мармелад не застыл. 40 граммов на 300 мл жидкости — это золотое правило. Если хотите получить яркий, насыщенный цвет, берите вишневый или клюквенный морс. А если любите необычные сочетания, добавьте в смесь перед застыванием немного лимонной цедры или ванили. И обязательно процеживайте массу перед разливом — тогда мармелад будет прозрачным, без мути, как магазинный!», — рекомендует люберчанка.

    Идеи для экспериментов

    • Слоеный мармелад: заливать слои разного цвета по очереди, давая каждому немного застыть.
    • Фруктовый микс: добавить в массу мелко нарезанные кусочки фруктов или ягоды.
    • Кислинка: добавить немного лимонного сока.
    • Полезный вариант: заменить сахар медом (но добавлять его в уже остывшую массу, чтобы не разрушить полезные свойства).

    Ранее сообщалось, мармелад из свежих мандаринов: простой и полезный рецепт за полчаса.