Гора мармелада из стакана сока: рецепт идеального домашнего десерта

Когда хочется побаловать семью вкусным и полезным десертом, но тратить деньги на магазинные сладости с сомнительным составом желания нет совсем, есть гениально простой рецепт домашнего мармелада. Всего три ингредиента, минимум усилий — и на столе гора натурального, ароматного лакомства, которое обожают и дети, и взрослые.

Почему этот рецепт лучший

Ингредиенты: Морс или сок (любой) — 300 миллилитров (подойдет яблочный, вишневый, апельсиновый, клюквенный), желатин — 40 граммов, сахар — 160 граммов (количество можно регулировать по вкусу в зависимости от сладости сока).

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Подготовка желатина. В небольшой миске залить желатин 100 мл сока (из общего объема) и оставить набухать на 10–15 минут (точное время указано на упаковке желатина).

Шаг 2. Приготовление сиропа. Оставшиеся 200 мл сока вылить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на средний огонь. Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара, но не доводить до кипения (кипячение ухудшает желирующие свойства).

Шаг 3. Соединяем. Снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин. Тщательно перемешать до полного растворения желатина — масса должна стать абсолютно однородной.

Шаг 4. Разливаем по формам. Процедить смесь через сито (чтобы избавиться от возможных комочков) и разлить по формочкам. Можно использовать силиконовые формочки для кексов или конфет, пластиковые контейнеры или противень, застеленный пергаментом (потом нарезать мармелад на кусочки).

Шаг 5. Застывание. Убрать формы в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. Мармелад должен полностью застыть и стать упругим.

Шаг 6. Подача. Готовый мармелад можно обвалять в сахарной пудре, кокосовой стружке или оставить как есть. Хранить в холодильнике.

Как отмечает кулинар из Люберец Мария Головина, данный рецепт — просто палочка-выручалочка, особенно когда нужно быстро приготовить что-то к чаю, а в магазин идти лень.

Идеи для экспериментов

Ранее сообщалось, мармелад из свежих мандаринов: простой и полезный рецепт за полчаса.

Пять медалей привезли люберецкие тяжелоатлеты из Москвы

Глава муниципалитета Владимир Волков рассказал, что спортсмены, которые тренируются в рамках государственной программы Московской области «Спорт Подмосковья», завоевали награды различного
достоинства. Отлично выступили представители спортивной школы Олимпийского резерва
Люберец на всероссийском турнире по тяжелой атлетике «Путь к Олимпу».

Он также выразил благодарность тренерам: Виктору Сулоеву, Кириллу Завадскому, Иссе Зулаеву, Сергею Чеберину за подготовку спортсменов.

Турнир «Путь к Олимпу» проходил со 2 по 4 августа в Москве на стадионе «Салют Гераклион». В соревнованиях приняли участие более 450 спортсменов из 20 регионов России.

Ранее сообщалось, что люберецкая боксерша София Титова пробилась в четвертьфинал Первенства Европы.

Депутаты рассказали, как работают с жалобами жителей Люберец

Председатель совета депутатов городского округа Владимир
Ружицкий вместе с депутатом Московской областной думы Лидией Антоновой провел
выездной прием. Люди обратились к ним с вопросами сферы ЖКХ, благоустройства и по
работе общественного транспорта.

Ружицкий пояснил, что все поступившие обращения запротоколированы. Работа по ним будет проводиться до окончательного положительного результата. Со стороны депутатского корпуса были даны предварительные разъяснения по озвученным проблемам.

Ранее сообщалось, что в Люберцах до первого сентября отремонтируют 120 подъездов. Преображения в домах проходят с участием жителей. С ними советуются о цвете стен и желаемых переменах.

Подачу воды в ЖК «Кореневский форт» возобновили

Водоснабжение квартир жилого комплекса «Кореневский Форт» в
Люберецком округе восстановлено. Таким был итог срочного совещания с участием
управляющей компании и ресурсоснабжающего предприятия.

Ранее жители сняли видеообращение с жалобой на отключение воды из-за задолженности управляющей компании перед Люберецким водоканалом. В администрации муниципалитета сообщили, что еще пять дней назад направляли уведомление в организацию, обслуживающую дома с просьбой оплатить водоснабжение.

Этот вопрос вынесли на срочное совещание с участием «КомфортЖилСервис» и АО «Люберецкий водоканал». По результатам встречи проблема водоснабжения жителей ЖК «Кореневский форт» была урегулирована и сейчас вода в квартиры подается в полном объеме.

Ранее сообщалось, что обнаружено место повреждения ливневой канализации в деревне Марусино. Аварийная бригада Люберецкого водоканала провела работы по поиску протечки подземных коммуникаций.

Приобрести домашнего любимца можно будет на кошачьей выставке в Люберцах

Кошки, коты и котята будут ждать своих хозяев 10 августа, в торгово-развлекательном
центре «Орбита».

Жители Люберец, которые приняли решение принести с выставки хвостатого питомца, должны не забыть взять с собой переноску и паспорт. Можно прийти и полюбоваться на кошек, принести им лакомство и подарки.

Также на выставке всех пришедших будет ждать благотворительная ярмарка, аквагрим, подарки. Все собранные средства пойдут на помощь животным из приютов.

Выставка пройдет по адресу: г. Люберцы, Октябрьский проспект, д. 366.  Все желающие приглашаются с 12.00 до 18.00.

Возрастное ограничение 0+.

Ранее ветеринар объяснил жителю Люберец, что его пес получил тепловой удар.