Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Как не окунуть пасхальное яйцо в яд для здоровья


/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая

Как правильно выбрать яйца

На упаковке яиц всегда указаны буквы и цифры, которые помогут сделать правильный выбор:

«Д» (диетические) — такие яйца реализуются в течение недели после снесения. Идеально подходят для покраски, так как они свежие.

«С» (столовые) — срок их реализации составляет 25 дней. Они менее предпочтительны для варки, так как могут треснуть при длительной термической обработке.

Также на упаковке указана категория яиц, которая зависит от их массы:

В (высшая) — самые крупные яйца.

О (отборная) — крупные, но немного меньше высшей категории.

1, 2, 3 — мелкие яйца.

Маленькие яйца лучше выбирать для покраски, так как они прочнее, а молодые куры, которые их снесли, обычно более здоровы. К тому же, маленькие яйца легче красить благодаря ровной поверхности.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Какой цвет скорлупы выбрать

Цвет скорлупы не влияет на вкус яиц, но для покраски лучше брать белые яйца. На них краска ложится равномерно, а цвет получается более ярким. Это особенно важно, если вы используете традиционные методы окрашивания, например, луковую шелуху, или современные пищевые красители.

Натуральные красители

Если вы хотите избежать искусственных добавок, воспользуйтесь натуральными ингредиентами:

Луковая шелуха — дает красно-фиолетовый или даже синий цвет.

Куркума — создает насыщенный оранжевый оттенок.

Свекольный сок — окрашивает яйца в бордовый или розовый цвет.

Черника или черная смородина — придают фиолетовый или лиловый оттенок.

Шпинат — делает яйца зелеными.

Чай или кофе — создают теплые коричневые тона.

Каркаде — окрашивает яйца в розовый или фиолетовый цвет.

Покупные красители

Врач-терапевт люберецкого медицинского центра Варвара Исулина рассказывает, что практически на всех покупных красителях для яиц в составе производитель указывает: пищевые красители.


«Самый безвредный — куркумин Е100 — оранжевый краситель из куркумы. Людям с крапивницей и аллергией на аспирин лучше не пользоваться тартразином Е102 — это синтетический желтый краситель из каменноугольного дегтя. Азорубин, он же кармуазин Е122 — синтетический краситель. Может вызвать гиперактивность у детей и аллергическую реакцию. Потенциальный канцероген — понсо 4R Е124 — синтетическая угольная смола», — рассказала врач.
Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Опасные красители

Красный 2G (Е128)

Что это? Синтетический краситель, используемый для придания красного оттенка.

Риски: Содержит канцерогены, которые могут увеличивать риск развития онкологических заболеваний. Этот краситель запрещен во многих странах.

Индигокармин (Е132)

Что это? Синтетический синий краситель, часто применяемый в кондитерских изделиях и напитках.

Риски: Может вызывать аллергические реакции, особенно у людей с астмой или чувствительностью к красителям.

Синий блестящий (Е133)

Что это? Синтетический краситель, получаемый из каменноугольной смолы.

Риски: Большая часть вещества выводится из организма непереваренной, но около 5% остаются внутри и могут нанести вред желудочно-кишечному тракту. Также опасен для людей с астмой.

Зеленый S (Е142)

Что это? Натриевая соль, получаемая из каменноугольной смолы.

Риски: Один из самых опасных красителей. Может вызывать сильные аллергические реакции даже при контакте с кожей. У детей может провоцировать гиперактивность.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Безопасные красители

Хлорофилл (Е140)

Что это? Природный зеленый пигмент, содержащийся в растениях.

Риски: Безвреден для организма. Широко используется в пищевой промышленности как натуральный краситель.

Врач советует жителям Люберец перед покраской яиц прочитать состав красителя.

Что делать, если яйцо окрасилось внутри

Трещина небольшая, а краска пищевая — ничего страшного, можно есть.

Яйцо полностью окрасилось и вызывает опасения — лучше не рисковать.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Лайфхаки для покраски

Для равномерного окрашивания добавьте в воду немного уксуса (особенно если используете луковую шелуху).

Наносите узоры на яйца с помощью листьев, кружев или наклеек перед окрашиванием.

После покраски смажьте яйца растительным маслом для блеска.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Выбор и покраска яиц — это важная часть подготовки к Пасхе. Следуя этим советам, вы сможете создать красивые и безопасные пасхальные яйца, которые порадуют вас и ваших близких!

Ранее сообщалось, почему в расписании православных богослужений Люберец нет Вербного воскресенья.

  • Фото: пресс-служба администрации Люберец
    Фото: пресс-служба администрации Люберец

    «Люберецкие кадеты» стали лучшими игроками «Зарницы»


    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Вера Маняхина
    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Вера Маняхина

    На базе Кадетской школы городского округа Люберцы состоялся муниципальный этап Всероссийской военно-патриотической игры «Зарница 2.0», в нем участвовали 24 команды школ округа.


    «Зарница 2.0» — это современная версия классической военно-патриотической игры, которая реализуется при поддержке «Движения Первых» и «Юнармии». Судейская коллегия определяла сильнейших по итогам девяти этапов, наставниками для отрядов выступили члены люберецкого отделения Ассоциации ветеранов специальной военной операции Московской области», — сообщил глава муниципалитета Владимир Волков.

    Картинка
    Картинка
    Картинка
    Картинка
    Картинка
    Картинка
    Картинка

    Победителем в средней возрастной категории стала команда Кадетской школы «Люберецкие кадеты». Второе место у «Феникс-52» (школа № 52). Третье место заняла команда «Отряд Браво» (гимназия № 1).

    Loading...

    В старшей возрастной категории первое место также заняла команда «Люберецкие кадеты», второе место у «Миротворцев» (гимназия № 18), бронзовая награда досталась команде «Альтаир» (школа № 28).

    Ранее сообщалось, что в Люберцах отметили 96-летие ветерана Великой Отечественной войны.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Стало известно, сколько продержится летнее тепло в Люберцах


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Наталия Надточая

    Утром 17 апреля за окном малооблачно, на термометре + 13 градусов. Днем потеплеет до +17. Вечером столбик термометра не опустится. В течение дня будет облачно с прояснениями, возможен дождь.


    «Сегодня с приближением атмосферного фронта небо начнет постепенно хмурится. Во второй части пройдут небольшие дожди, что собьет показатели термометра до + 17 градусов. В пятницу, не смотря на осадки, наступит 20 градусное тепло. В выходные распогодится и наступит настоящий июль. По ночам будет не ниже +13. Днем воздух будет нагреваться до + 20 — 25 градусов. Значит вероятны повторы или даже падение рекордов тепла 1973 и 1995 годов. По прогнозам летнее тепло продолжиться до конца следующей недели, после чего наступит похолодание до номы апреля», — сообщил синоптик Евгений Тишковец в своем телеграм-канале.

    Архив погоды показывает, что ровно год назад, в 2024 году 17 апреля в Люберцах было холоднее. С утра термометр показывал +8. Днем температура поднялась до +9. Вечером +7. На улице было пасмурно и дождливо.

    Ранее сообщалось, что в Люберцах воздух прогреется до +21 градуса и это еще не предел.

  • Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    Люберецкий бизнес больше не будет приносить доход гражданину Швейцарии


    /Главная /Экономика
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    /Главная /Экономика
    Автор текста:
    Наталия Надточая

    Администрация городского округа Люберцы предложила арендаторам помещений на территории бывшего завода имени Ухтомского ускорить переезд на новые площадки. Об этом сообщил заместитель главы муниципалитета Андрей Сыров после совещания с представителями бизнеса.

    Фото: администрация городского округа Люберцы 
    Фото: администрация городского округа Люберцы 

    Встреча была организована для обсуждения ограничений проезда на территорию завода. Напомним, что с 2000 года здания на территории предприятия принадлежат гражданину Швейцарии, при этом земля под ними не оформлена. Более десяти лет иностранный собственник не появляется в России, но продолжает выводить средства за рубеж, игнорируя судебные решения и обязанность уплаты налогов. По данным следствия, сумма недоимки перед бюджетом города превышает 1 миллиард рублей, что стало основанием для возбуждения уголовного дела.


    «Имущество арестовано, и вести долгосрочный бизнес на этой территории небезопасно. Фактически арендаторы заключают краткосрочные договоры субаренды с посредническими фирмами на 11 месяцев. Из-за того, что иностранный собственник не платит налоги, ставки аренды здесь искусственно занижены, что привлекает предпринимателей. Однако это создает риски для их бизнеса», — пояснил Андрей Сыров.
    Фото: администрация городского округа Люберцы 
    Фото: администрация городского округа Люберцы 

    Администрация округа предложила арендаторам рассмотреть альтернативные площадки для размещения бизнеса. На выбор предоставлено не менее 18 подходящих объектов, которые соответствуют всем требованиям безопасности и законности.

    По просьбе предпринимателей временно восстановлен проезд на территорию завода, однако администрация настоятельно рекомендует ускорить поиск новых мест для переезда. Это необходимо для обеспечения долгосрочной работы бизнеса и освобождения территории завода, которая находится под арестом.


    «Субарендаторы попросили время на принятие решения, но мы настоятельно рекомендуем им как можно быстрее найти альтернативные площадки. Это позволит избежать возможных проблем и обеспечить стабильность их деятельности», — подчеркнул Андрей Сыров.

    Ранее сообщалось, что в Люберцах появится промышленный комплекс за полмиллиарда.

  • Фото: администрация городского округа Люберцы
    Фото: администрация городского округа Люберцы

    Возле стелы «Защитникам Отечества» в Краскове до 20 апреля уложат брусчатку


    /Главная /Благоустройство
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    /Главная /Благоустройство
    Автор текста:
    Наталия Надточая

    Благоустройство территории у стелы «Защитникам Отечества в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.» в поселке Красково городского округа Люберцы будет полностью завершено к празднованию Дня Победы. Об этом сообщил глава муниципалитета Владимир Волков на встрече с жителями.

    Фото: администрация городского округа Люберцы
    Фото: администрация городского округа Люберцы

    Перенос памятника со сложного перекрестка улицы Карла Маркса и Красковского шоссе был выполнен осенью прошлого года. Инициаторами переноса выступили местные ветераны, среди которых особую роль сыграл председатель Красковского Совета ветеранов, военный летчик 1-го класса, Почетный гражданин поселка Георгий Иванович Новиков.


    «Сейчас завершаются работы по реставрации самого монумента. До 20 апреля планируется уложить брусчатку на подходах к памятнику, а также на внутренней площадке объекта», — рассказал Владимир Волков.

    Картинка
    Картинка
    Картинка
    Картинка

    Внутри стелы специалисты занимаются устройством системы водоотвода, чтобы территория оставалась чистой и безопасной для посетителей. После укладки брусчатки будет выполнена подсыпка грунта и засеян газон. Кроме того, 7 мая здесь запланирована патриотическая акция «Сад памяти», в рамках которой высадят 100 кустов сирени.


    «Приглашаю всех жителей принять участие в этой значимой акции, которая станет символическим напоминанием о героизме наших предков», — добавил глава Люберец.

    Владимир Волков подчеркнул, что территория у Большого Красковского карьера и прилегающего парка Победы имеет важное историческое значение для поселка. Благоустройство призвано сделать это место еще более комфортным и привлекательным для жителей и гостей города.

    Loading...

    «Сейчас мы активно работаем над включением проекта в государственную программу Московской области «Формирование современной комфортной городской среды». Голосование стартует на портале Госуслуг 21 апреля. Прошу вас и ваших близких поддержать наш проект благоустройства!» — заключил Владимир Волков.

    Ранее сообщалось, что в Люберцах памятник «Три Ивана» помыли с мылом.

  • Фото: Наталья Лымарь
    Фото: Наталья Лымарь

    Падение стало причиной воспаления почки у 68-летней женщины из Люберец


    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Наталия Надточая

    Врачи Люберецкой больницы провели сложную операцию и спасли жизнь 68-летней Тамаре Сингаревой, которая оказалась в больнице из-за осложнений после падения. Женщина поступила в стационар в тяжелом состоянии: высокая температура держалась месяц, а затем начались сильные боли, вынудившие ее вызвать скорую помощь.

    Фото: Наталья Лымарь
    Фото: Наталья Лымарь

    «Я неоднократно падала на спину, но никогда бы не подумала, что это может привести к таким серьезным последствиям. Боли были невыносимыми, я чувствовала себя очень плохо», — рассказала Тамара Сингарева.

    После проведения ультразвукового исследования врачи диагностировали у пациентки паранефрит — воспаление околопочечной клетчатки, которое развилось на фоне сахарного диабета. Воспалительный процесс уже частично охватил левую почку, что требовало немедленного хирургического вмешательства.

    Фото: Наталья Лымарь
    Фото: Наталья Лымарь

    «Мы провели экстренную операцию, во время которой выполнили ревизию почки и удалили участки нагноения. Это позволило предотвратить дальнейшее распространение инфекции и сохранить орган», — рассказал заведующий урологическим отделением стационара №3 Люберецкой больницы Павел Никифоров.

    Картинка
    Картинка
    Картинка
    Картинка
    Картинка

    Однако история выздоровления Тамары Сингаревой на этом не закончилась. Из-за сахарного диабета процесс заживления ран значительно замедлился, что потребовало особого внимания врачей. Лечащий врач Владислав Гришин несколько раз в день обрабатывал швы и проводил перевязки, пока не убедился, что раны начали затягиваться.

    Сейчас пациентка выписана из стационара, но продолжает регулярно приходить в больницу для контроля состояния и выполнения перевязок. Благодаря профессионализму люберецких урологов женщине удалось сохранить почку, и она чувствует себя хорошо.

    Фото: Наталья Лымарь
    Фото: Наталья Лымарь

    «Я благодарна врачам за их труд и заботу. Теперь радуюсь каждому дню жизни и понимаю, как важно ценить здоровье», — поделилась Тамара Сингарева.

    Ранее сообщалось, что обожженного подростка-зацепера лечили восемь месяцев в Люберцах.