logo/ Люберцы
/новости Московской области

Раскрыты детали отравления трех танцоров на соревнованиях в Люберцах

Юрист Кример: сотрудникам компании, отравившей танцоров, грозит тюремный срок
/Главная /Происшествия
Автор текста:
Гайдар Григорьев
/Главная /Происшествия
Автор текста:
Гайдар Григорьев
Поели на соревнованиях — и попали в больницу
В воскресенье, 21 декабря, поздним вечером сразу трое участников всероссийских соревнований по танцевальному спорту, проходившему в подмосковных Люберцах, пожаловались на резкие боли в животе и температуру. Подростков 15, 17 и 19 лет госпитализировали в Люберецкую областную больницу, где диагностировали острый гастроэнтерит.
Молодые люди вспомнили, что последнее, что они ели, была паста карбонара, которой кормили на мероприятии. О произошедшем стало известно правоохранительным органам, которые начали выяснять детали поставки.
Дело в том, что на соревнования во Дворец спорта «Триумф» прибыли более 2000 участников из 50 регионов России. И очаг заражения нужно было выяснить до появления новых пострадавших.
«На основании поступивших от медицинской организации экстренных извещений специалистами незамедлительно начато эпидемиологическое расследование, в ходе которого установлено, что заболевшие принимали участие в соревнованиях по бальным танцам», — сообщил подмосковный Роспотребнадзор.
В ведомстве выяснили, что еда поставлялась из другого региона и могла испортится в дороге.
«Там они употребляли еду, предоставленную кейтеринговой компанией, договор с которой был заключен организатором мероприятия. Доставка еды осуществлялась из другого субъекта. Управлением организовано проведение полного комплекса противоэпидемических мероприятий», — добавили в Роспотребнадзоре.
В свою очередь глава Следственного комитета Александр Бастрыкин поставил на контроль расследование отравления на танцевальном конкурсе.
«По данному факту следственными органами СК России по Московской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности)», — говорится в сообщении Следственного комитета РФ.
Новых отравившихся не было выявлено.
Программу отработать успели
Пострадавшие подростки приехали на соревнования по бальным танцам из Донецка, Саранска и Москвы.
Тренер одного из подростков Евгений Имреков рассказал REGIONS, что мальчики отравились уже после соревнований и на их результатах инцидент не отразился.
«Отработали хорошо. Насколько знаю, с ними уже все в порядке», — добавил тренер.
Сотрудникам кейтеринга грозит тюремный срок
Адвокат Леонид Кример пояснил REGIONS, что исходя из возбужденного СК уголовного дела ответственным сотрудникам кейтеринговой компании может грозить до двух лет заключения.
«Также могут наложить крупные штрафы как на самих сотрудников, так и на компанию. Штрафные санкции могут быть прописаны и в договорах на поставку продуктов питания, что может заставить устроителей турнира обратиться в суд с гражданским иском», — пояснил адвокат.
Ранее сообщалось, что стала известна предварительная причина массового отравления пенсионеров в пансионате «Долголетие» в деревне Дроздово.
/главное за неделю
Картинка
Новости
С 44 до 1 см: как быстро растает снег в Подмосковье, рассказал синоптик
Картинка
Новости
До +15° тепла: синоптик спрогнозировал исторический рекорд температуры в Подмосковье
Картинка
Новости
Апрельское тепло до +15° в марте: выходные в Подмосковье обещают быть аномальными
Картинка
Новости
Забудьте про дожди: антициклон подарит жителям Подмосковье солнце и до +11° тепла
  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
     / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    Гора мармелада из стакана сока: рецепт идеального домашнего десерта
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Юлия Куделькина
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Юлия Куделькина
    Когда хочется побаловать семью вкусным и полезным десертом, но тратить деньги на магазинные сладости с сомнительным составом желания нет совсем, есть гениально простой рецепт домашнего мармелада. Всего три ингредиента, минимум усилий — и на столе гора натурального, ароматного лакомства, которое обожают и дети, и взрослые.
    Почему этот рецепт лучший
    • Натуральный состав — никаких красителей и усилителей вкуса, только сок и желатин.
    • Экономия — домашний мармелад обходится в разы дешевле магазинного.
    • Простота — справится даже ребенок.
    • Вариативность — можно использовать любой сок или морс, экспериментируя со вкусами.
    Ингредиенты: Морс или сок (любой) — 300 миллилитров (подойдет яблочный, вишневый, апельсиновый, клюквенный), желатин — 40 граммов, сахар — 160 граммов (количество можно регулировать по вкусу в зависимости от сладости сока).
    REGIONS/Сгенерировано нейросетью
     / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    Пошаговая инструкция
    Шаг 1. Подготовка желатина. В небольшой миске залить желатин 100 мл сока (из общего объема) и оставить набухать на 10–15 минут (точное время указано на упаковке желатина).
    Шаг 2. Приготовление сиропа. Оставшиеся 200 мл сока вылить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на средний огонь. Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара, но не доводить до кипения (кипячение ухудшает желирующие свойства).
    Шаг 3. Соединяем. Снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин. Тщательно перемешать до полного растворения желатина — масса должна стать абсолютно однородной.
    Шаг 4. Разливаем по формам. Процедить смесь через сито (чтобы избавиться от возможных комочков) и разлить по формочкам. Можно использовать силиконовые формочки для кексов или конфет, пластиковые контейнеры или противень, застеленный пергаментом (потом нарезать мармелад на кусочки).
    Шаг 5. Застывание. Убрать формы в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. Мармелад должен полностью застыть и стать упругим.
    Шаг 6. Подача. Готовый мармелад можно обвалять в сахарной пудре, кокосовой стружке или оставить как есть. Хранить в холодильнике.
    REGIONS/Сгенерировано нейросетью
     / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    Как отмечает кулинар из Люберец Мария Головина, данный рецепт — просто палочка-выручалочка, особенно когда нужно быстро приготовить что-то к чаю, а в магазин идти лень.
    «Главный секрет — не жалеть желатина. Многие кладут меньше, а потом удивляются, почему мармелад не застыл. 40 граммов на 300 мл жидкости — это золотое правило. Если хотите получить яркий, насыщенный цвет, берите вишневый или клюквенный морс. А если любите необычные сочетания, добавьте в смесь перед застыванием немного лимонной цедры или ванили. И обязательно процеживайте массу перед разливом — тогда мармелад будет прозрачным, без мути, как магазинный!», — рекомендует люберчанка.
    Идеи для экспериментов
    • Слоеный мармелад: заливать слои разного цвета по очереди, давая каждому немного застыть.
    • Фруктовый микс: добавить в массу мелко нарезанные кусочки фруктов или ягоды.
    • Кислинка: добавить немного лимонного сока.
    • Полезный вариант: заменить сахар медом (но добавлять его в уже остывшую массу, чтобы не разрушить полезные свойства).
    Ранее сообщалось, мармелад из свежих мандаринов: простой и полезный рецепт за полчаса.