Гора мармелада из стакана сока: рецепт идеального домашнего десерта

Когда хочется побаловать семью вкусным и полезным десертом, но тратить деньги на магазинные сладости с сомнительным составом желания нет совсем, есть гениально простой рецепт домашнего мармелада. Всего три ингредиента, минимум усилий — и на столе гора натурального, ароматного лакомства, которое обожают и дети, и взрослые.

Почему этот рецепт лучший

Ингредиенты: Морс или сок (любой) — 300 миллилитров (подойдет яблочный, вишневый, апельсиновый, клюквенный), желатин — 40 граммов, сахар — 160 граммов (количество можно регулировать по вкусу в зависимости от сладости сока).

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Подготовка желатина. В небольшой миске залить желатин 100 мл сока (из общего объема) и оставить набухать на 10–15 минут (точное время указано на упаковке желатина).

Шаг 2. Приготовление сиропа. Оставшиеся 200 мл сока вылить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на средний огонь. Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара, но не доводить до кипения (кипячение ухудшает желирующие свойства).

Шаг 3. Соединяем. Снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин. Тщательно перемешать до полного растворения желатина — масса должна стать абсолютно однородной.

Шаг 4. Разливаем по формам. Процедить смесь через сито (чтобы избавиться от возможных комочков) и разлить по формочкам. Можно использовать силиконовые формочки для кексов или конфет, пластиковые контейнеры или противень, застеленный пергаментом (потом нарезать мармелад на кусочки).

Шаг 5. Застывание. Убрать формы в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. Мармелад должен полностью застыть и стать упругим.

Шаг 6. Подача. Готовый мармелад можно обвалять в сахарной пудре, кокосовой стружке или оставить как есть. Хранить в холодильнике.

Как отмечает кулинар из Люберец Мария Головина, данный рецепт — просто палочка-выручалочка, особенно когда нужно быстро приготовить что-то к чаю, а в магазин идти лень.

Идеи для экспериментов

Ранее сообщалось, мармелад из свежих мандаринов: простой и полезный рецепт за полчаса.

Три золотые медали завоевали люберецкие спортсмены на чемпионате Московской области по боксу

Соревнования проходили с третьего по шестое июня. Об этом
рассказал глава муниципалитета Владимир Волков.

Глава искренне поздравил люберецких спортсменов и их тренеров – Виктора Пономарева и Арсена Рагимова и пожелал дальнейших успехов и покорения новых спортивных вершин.

Отдельный приз «За волю к победе» вручили люберецкому боксеру Сергею Оганисяну.

Всего в чемпионате Подмосковья по боксу приняли участие порядка 55 человек.

Губернатор Московской области Андрей Воробьев ранее сказал, что нужно больше строить новых спортивных объектов, поэтому в Подмосковье реализуется масштабная программа строительства спортивной инфраструктуры.

Ранее писали, что по поручению главы Следственного комитета России будет проведена проверка по обращению жительницы городского округа Дзержинский о нарушении жилищных прав ее семьи.

Жители Люберец сдали кровь для бойцов СВО, проходящих лечение в госпитале

Кровь принимали с раннего утра во Дворце спорта «Триумф».
Медики, перед донацией проверили у жителей Люберец уровень гемоглобина,
измерили артериальное давление. У каждого пациента спросили о самочувствии и
перенесенных заболеваниях.

Тех, кто не имел противопоказаний и был физически здоров допустили к донации.

Жители Люберец за несколько часов сдали более 80 литров крови для раненных бойцов специальной военной операции.

Ранее писали о том, что пьяные выходки пассажира на борту самолета в Подмосковье привели к задержке рейса.

В Люберцах полиция проводит проверку после ДТП с ребенком на пешеходном переходе

Сотрудники ведомства сообщают о том, что
дорожный инцидент случился около 18:30 рядом с одним из домов, находящихся на Смирновской
улице. 10-летний ребенок пытался пересечь дорогу по нерегулируемому пешеходному
переходу, но попал под колеса «Кадиллака». Несовершеннолетний получил травмы и был доставлен в больницу. Устанавливаются подробности аварии. ГАИ
проводит проверку, по итогам которой будет принято соответствующее закону
решению.

Ранее мы писали о том, что ребенок на самокате предварительно остановился перед зеброй, чтобы убедиться в безопасности своих дальнейших действий. После столкновения с иномаркой несовершеннолетнего отбросило в сторону, он сделал несколько шагов, но потом сел на траву.

В Люберцах иномарка на скорости сбила ребенка на «зебре»

Информацию об инциденте и видео публикует канал «Мои Люберцы». По данным оттуда, все случилось на Смирновской улице. 

Судя по кадрам, мальчик на самокате встал перед пешеходным переходом в ожидании, когда ему уступят дорогу. Машина на правой полосе остановилась, только тогда ребенок поехал без опасений. Однако в тот же момент из-за первого авто вылетела иномарка и жестко сбила юного пешехода. По какой-то причине лихач не счел нужным притормозить у перехода. 

Видео: t.me/myluber

Удар был такой силы, что ребенка и его самокат откинуло в сторону. Ребенок быстро поднялся на ноги и отошел с пути, но хватался за копчик и в какой-то момент сел на траву. Ему вызвали скорую помощь и госпитализировали. О характере его травм и состоянии пока ничего неизвестно.

Примечательно, что на месте ДТП есть знаки о пешеходном переходе, но отсутствует разметка. На это в очередной раз обратили внимание местные жители. 

Ранее сообщалось, что в Егорово в Люберцах потушили пожар.