В Люберцах региональная субсидия помогла предпринимателю открыть линию сыровяленых колбас

Сыроварня DolceLatte появилась в Люберцах семь лет назад. Как рассказывает ее основатель и директор, его сырный бизнес начался с объявления антироссийских санкций в 2014 году. Тогда Кирилл Шаршуков занимался поставками продукции из-за рубежа. И когда они прекратились, он предложил своим компаньонам заняться пищевым производством, но те побоялись, а Кирилл вложил все свои силы и средства в сыроварню.

Кирилл пригласил итальянского технолога, арендовал участок земли и помещения, закупил оборудование и с головой погрузился в новую работу.

Приобрести дорогостоящее оборудование помогли субсидии, предоставленные из бюджета городского округа. Благодаря грантовой поддержке он смог открыть новую линию сыровяленых колбас.

В коллективе DolceLatte около 30 человек, половина из них заняты в производстве. Рабочий день начинается затемно. Раньше всех на работу приходит молочник, в 4.30 утра он уже принимает молоко, которое подвозят молоковозы, делает его анализ. Сыровары начинают работу с пяти утра, а в обед уже заканчивают.

Каждый день в цеху перерабатывается от 3 до 5 тонн молока, его везут из Воскресенского района, где специально для этого содержится стадо из 600 коров. Сыроварня производит от 300 до 700 кг продукции ежедневно.

Варить сыр — настоящее искусство, это начинаешь понимать, глядя на слаженные движения команды сыроваров, которые вручную изготавливают и вяжут буррату — мешочек моцареллы со сливками.

На молодые мягкие сыры заказы поступают ежедневно, их делают каждое утро, потому что сроки хранения у них самые короткие. После этого приступают к производству других сыров, которые будут дальше лежать в камере созревания, причем у каждого сыровара своя линейка продукции: Моцарелла, Азиаго, Рикотта, Скаморца, Нодини и другие.

Продукция компании реализуется в Екатеринбурге, Москве, Санкт-Петербурге, Владивостоке, Ростове и других городах России. Пока основные покупатели — это сырные лавки и рестораны. В планах войти в торговые сети и развиваться дальше. На предприятии надеются и в дальнейшем на государственную поддержку. За прошедшие три года в Люберцах ее получили 23 предприятия малого и среднего бизнеса. Есть и другие меры поддержки: предоставление льготы по уплате земельного налога, арендной платы итд.

Количество тех, кто решился на открытие бизнеса в городском округе, растет. По состоянию на сентябрь 2023 года на территории Люберец зарегистрировано более 20 тысяч субъектов малого и среднего предпринимательства, данный показатель находится в пятерке первых среди муниципалитетов области. А по его итогам рейтинга Forbes Люберцы попали в топ-5 городов Подмосковья с благоприятными условиями для открытия бизнеса.

Но и польза от предпринимателей округу немалая. По информации администрации городского округа, доля поступлений от малого и среднего предпринимательства в бюджете муниципалитета достигла уже порядка 23%.

Губернатор Московской области Андрей Воробьев заявил, что малый и средний бизнес региона составляет примерно 25 процентов ВРП.

Люберчанам рассказали, как правильно заготавливать дрова к зиме

Часто люди сталкиваются с тем, что заготовленные дрова плохо горят или выделяют много золы. О том, как грамотно подготовиться к зиме, рассказал председатель Комлесхоза Подмосковья Олег Баженов.

По его словам, молодые и старые деревья не подходят для этих целей. Нужно выбирать «средние». Так, березовые дрова используют для бань и каминов, дубовые выделяют приятный запах, ольховые обладают хорошей теплоотдачей и прочищают дымоход от сажи.

Осина же быстро сгорает. Кроме того, их непросто разжечь. Отметим, что для заготовки древесины необходимо получить соответствующее разрешение через портал государственных и муниципальных услуг Московской области. С заявителем заключается договор купли-продажи лесных насаждений для личных нужд.

Новую компьютерную технику закупят для Люберецкого техникума

Стало известно о новой закупке на поставку 50 автоматизированных рабочих мест и 25 ноутбуков для Люберецкого техникума имени Ю. А. Гагарина. Сведения о тендере появились на портале ЕИС.

Согласно опубликованному документу, студентам необходимо предоставить системные блоки, мониторы, клавиатуры, компьютерные мышки и другое техническое оборудование. Эти меры необходимы для того, чтобы улучшить лабораторные классы в учреждении.

Отправить заявки желающие могут до 19 октября. Минимальная стоимость сделки составляет 8,6 миллиона рублей.

В Люберцах объявили закупку услуг по лабораторным исследованиям

Открытый конкурс объявили на закупку услуг по лабораторным исследованиям для ГБУЗ МО «Московский областной центр охраны материнства и детства» в городском округе Люберцы. Соответствующая информация была опубликована в ЕИС и на сайте ЕАСУЗ.

В документе говорится, что исполнителю нужно будет организовать выполнение около 400 видов анализов. Кроме того, ему также предстоит набрать в штат специалистов от врачей-консультантов до курьеров и обеспечить для них достаточное количество расходного материала.

Отправить заявки желающие претенденты могут до 17 октября. Начальная стоимость договора составляет 8 миллионов рублей.

ГЖИ: в Люберцах сменили свыше 2 тыс. гибких газовых подводок на новые

Сотрудники Госжилинспекции Московской области подвели итоги акции «Гибкая подводка-2023». За девять месяцев в квартирах городского округа Люберцы обновили более 2,8 тысячи элементов газового оборудования.

В целом работы были проведены в 65,5 тыс. жилых помещений. В частности, они затронули адреса, на которых отсутствовал доступ для планового технического обслуживания.

По словам спикера только за последний месяц в Люберцах привели в порядок 194 подводки. С начала текущего года их количество составило — свыше 2,8 тысяч.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев сообщал, что управляющие организации обязаны осуществлять свою деятельность в интересах населения. Политик добавил, что власти региона принимают все меры, чтобы наладить порядок в этом направлении.