Люберецкая больница
/ Фото: Люберецкая больница

Врачи Люберецкого центра здоровья рассказали, как лишний вес влияет на иммунитет

Минздрав: врач из Люберец отметила, лишний вес снижает иммунитет

/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Ирина Лобеева
/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Ирина Лобеева

Специалисты Люберецкого центра здоровья предупредили жителей о скрытой угрозе лишнего веса для защитных функций организма. Об этом сообщили в Министерстве здравоохранения Московской области.

Врачи поясняют, что при нормальных показателях жировая прослойка приносит пользу, обеспечивая тело энергией и вырабатывая необходимые гормоны. Однако при ожирении она перестает быть пассивным запасом и превращается в агрессивный орган, который постоянно провоцирует внутренние воспалительные процессы.


«Жировая ткань — это не пассивный балласт, а полноценный эндокринный орган. При ожирении она выделяет избыточное количество особых веществ — провоспалительных адипокинов, таких как лептин. Это приводит к тому, что иммунная система постоянно находится в напряжении, истощается и перестает адекватно реагировать на реальные угрозы, будь то вирусы или бактерии», — поясняет врач Центра здоровья Люберецкой больницы Наталья Хохлова.

Из-за того, что защитные силы организма тратятся на борьбу с внутренним воспалением от жировой ткани, человек становится уязвим перед внешними угрозами. У пациентов с лишним весом медики наблюдают опасный дефицит лимфоцитов и нарушения в работе Т-клеток. В результате ослабленный иммунитет не успевает вовремя выработать антитела, что ведет к частым простудам и долгому восстановлению после гриппа.

Для контроля рисков специалисты рекомендуют регулярно вычислять индекс массы тела (ИМТ), который отражает соотношение веса и роста. Как отметила Наталья Хохлова, показатель выше 25 кг/м² уже сигнализирует об избыточном весе, а цифра более 30 кг/м² означает ожирение, требующее вмешательства. Проверить свои показатели и получить консультацию по укреплению здоровья можно в специализированном центре в Люберцах.

Медицинское учреждение расположено в рабочем поселке Томилино на базе поликлиники № 10 (микрорайон Птицефабрика 1, строение 1). Любой житель городского округа может попасть на обследование, записавшись через сайт Госуслуг или информаты в холлах поликлиник. В центре помогают не только рассчитать ИМТ, но и составляют индивидуальные программы коррекции веса для восстановления защиты организма.

Министерство здравоохранения Московской области напоминает, что жители региона могут пройти бесплатную диспансеризацию и профилактические медосмотры в поликлиниках по месту прикрепления. Самозапись доступна на региональном портале государственных услуг «Здоровье», по телефону 122.

  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Гора мармелада из стакана сока: рецепт идеального домашнего десерта


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Куделькина
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Куделькина

    Когда хочется побаловать семью вкусным и полезным десертом, но тратить деньги на магазинные сладости с сомнительным составом желания нет совсем, есть гениально простой рецепт домашнего мармелада. Всего три ингредиента, минимум усилий — и на столе гора натурального, ароматного лакомства, которое обожают и дети, и взрослые.

    Почему этот рецепт лучший

    • Натуральный состав — никаких красителей и усилителей вкуса, только сок и желатин.
    • Экономия — домашний мармелад обходится в разы дешевле магазинного.
    • Простота — справится даже ребенок.
    • Вариативность — можно использовать любой сок или морс, экспериментируя со вкусами.

    Ингредиенты: Морс или сок (любой) — 300 миллилитров (подойдет яблочный, вишневый, апельсиновый, клюквенный), желатин — 40 граммов, сахар — 160 граммов (количество можно регулировать по вкусу в зависимости от сладости сока).

    REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Пошаговая инструкция

    Шаг 1. Подготовка желатина. В небольшой миске залить желатин 100 мл сока (из общего объема) и оставить набухать на 10–15 минут (точное время указано на упаковке желатина).

    Шаг 2. Приготовление сиропа. Оставшиеся 200 мл сока вылить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на средний огонь. Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара, но не доводить до кипения (кипячение ухудшает желирующие свойства).

    Шаг 3. Соединяем. Снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин. Тщательно перемешать до полного растворения желатина — масса должна стать абсолютно однородной.

    Шаг 4. Разливаем по формам. Процедить смесь через сито (чтобы избавиться от возможных комочков) и разлить по формочкам. Можно использовать силиконовые формочки для кексов или конфет, пластиковые контейнеры или противень, застеленный пергаментом (потом нарезать мармелад на кусочки).

    Шаг 5. Застывание. Убрать формы в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. Мармелад должен полностью застыть и стать упругим.

    Шаг 6. Подача. Готовый мармелад можно обвалять в сахарной пудре, кокосовой стружке или оставить как есть. Хранить в холодильнике.

    REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Как отмечает кулинар из Люберец Мария Головина, данный рецепт — просто палочка-выручалочка, особенно когда нужно быстро приготовить что-то к чаю, а в магазин идти лень.


    «Главный секрет — не жалеть желатина. Многие кладут меньше, а потом удивляются, почему мармелад не застыл. 40 граммов на 300 мл жидкости — это золотое правило. Если хотите получить яркий, насыщенный цвет, берите вишневый или клюквенный морс. А если любите необычные сочетания, добавьте в смесь перед застыванием немного лимонной цедры или ванили. И обязательно процеживайте массу перед разливом — тогда мармелад будет прозрачным, без мути, как магазинный!», — рекомендует люберчанка.

    Идеи для экспериментов

    • Слоеный мармелад: заливать слои разного цвета по очереди, давая каждому немного застыть.
    • Фруктовый микс: добавить в массу мелко нарезанные кусочки фруктов или ягоды.
    • Кислинка: добавить немного лимонного сока.
    • Полезный вариант: заменить сахар медом (но добавлять его в уже остывшую массу, чтобы не разрушить полезные свойства).

    Ранее сообщалось, мармелад из свежих мандаринов: простой и полезный рецепт за полчаса.