Фото: Яна Шаливская
Фото: Яна Шаливская

В Можайске может появиться небольшой завод по переработке молока и сыроварня


/Главная /Экология
Автор текста:
Татьяна Бесаева
/Главная /Экология
Автор текста:
Татьяна Бесаева

На территории Можайского округа осуществляет свою деятельность аграрно-туристический комплекс. В последние годы его собственники активно развивают фермерское хозяйство. 


«В перспективе хотим наладить производство фермерской продукции: от творога, и сметаны до разнообразных сыров», – говорит генеральный директор комплекса Елена Нагорная. 

В настоящее время на ферме живут куры, гуси, утки, а также овцы и козы разных пород.


«Сейчас мы в чистоте выводим две породы овец – это эдильбаевские и катумские. В планах вывести дорперов», – рассказывает зоотехник фермы Наталья Демидова.

Большое внимание здесь уделяют рациону животных. В летнее время они в основном пасутся на лугах, а зимой им дают сено собственного производства. Поля для этих целей обрабатывают и засеивают разными травами, которые необходимы для сбалансированного питания. 

Картинка
Картинка
Картинка