Торт со встроенным водопадом кондитера из Мытищ шокировал участников праздника

Кондитер-профессионал с 3,5-летним стажем работы и
медалями мировых конкурсов Елена Кальченко создала необычный шедевр для
многодетных мам Подмосковья — участниц конкурса «Имя ее — мама», который прошел
в Мытищах. В испытаниях, которые прошли в минувшие выходные в ДК «Яуза»
соревновались восемь женщин из Мытищ, Химок, Балашихи, Подольска, Волоколамска,
Ленинского городского округа, Клина и Можайска. Финал конкурса для мам стал
праздником со множеством сюрпризов и подарков. Одним из них стал метровый шоу-торт
с настоящим водопадом.

Мероприятие для мам со всего Подмосковья организовал Благотворительный фонд «Исток» под руководством Екатерины Багдасаровой. Оно было посвящено раскрытию образа женщины-матери через символику четырех стихий. Елена создала уникальный шоу-торт — скульптурную фигуру женщины, воплощающую концепцию конкурса.

Сам торт состоял из нескольких частей. В ходе дегустации настоящего произведения искусства участники праздника съели порядка четырех кг бисквитных коржей с фруктовой начинкой. По началу участники праздника, шокированные красотой, даже были против того, чтобы разрезать его.

Внутри торта Елена сделала начинку из ягод и универсального крем-чиза. Кондитер вместе с коллегой, Еленой Михайловой, приехавшей из Минска, сами разрезали бисквит на порционные кусочки и раздавали гостям праздника, слушая восторженные отзывы и комментарии.

Ранее REGIONS рассказал историю кондитера из Мытищ.