logo/ Наро-Фоминск
/новости Московской области9May

Дружба начинается … с хинкали! Школьный фестиваль национальных блюд — дружбе и единству народов

/Главная /Общество
Автор текста:
Виктория Дашдемирова
/Главная /Общество
Автор текста:
Виктория Дашдемирова
Одной из беспокоящих тем для жителей Апрелевки в Наро-Фоминском городском округе, которые проживают на улице Березовая аллея, стала некачественная уборка на контейнерной площадке. Решить волнующий вопрос помогла команда ГУСТ и коллеги из Администрации муниципалитета.

Флаг Армении на стене, стенгазета с картинками — здесь гранаты и абрикосы, дудук и очертания горы Арарат. На столе — нежнейшая кюфта (разновидность фрикаделек- прим.ред.) и спас (суп на основе мацони — прим.ред.). Возглавляет команду Марианна Карапетян. Если информацию искали и выступление готовили все вместе, то блюда готовила мама Марианны.

рассказывает девочка.:
У нас в семье чтят традиции. И на столе всегда есть национальные блюда. Самые любимые — шашлык, долма, кюфта. И мне приятно, что сегодня я могу рассказать об Армении и угостить всех,

Россия с блинами и перестуком деревянных ложек. В чугунке ждет своего часа солянка. Рядом Грузия, где в ожидании членов жюри на тарелках разложены хачапури и хинкали. Кстати, хинкали — это фирменное блюдо Виктории. Вычитала рецепт в интернете, вдохновила бабушку — вместе они попробовали приготовить их.

улыбается Вика.:
Не сразу получилось правильно «закрутить»» мешочек из теста. Но я тренировалась и все-таки добилась успеха! В ее адрес прозвучало немало комплиментов. — Очень здорово готовить дома, с семьей. От этого как-то тепло и хорошо на душе. Кроме того, мы прочитали много интересного о грузинской кухне. И мне даже захотелось поэкспериментировать!

Абдулазим деловито поправляет тюбетейку. Рядом с ним его мама. Матлюба переживает: все ли попробовали плов и лепёшки. Понравилось ли? Готовила всё сама. Признается, что плов всё-таки «любит мужские руки и казан». Но и в её «исполнении» плов чудо как хорош. У каждого стола обсуждаются традиции, идет обмен рецептами. Взрослые и дети открывают для себя новые блюда. И новые страны.

Светлана Малыхина, заместитель главы администрации Наро-Фоминского городского округа нее скрывает восторга.:
Замечательная идея! Совершенно разные культуры, традиции, обычаи, совершенно разные кухни. Но при этом все вместе. Сила — в единстве. Благодаря таким мероприятиям эта фраза перестает быть просто словами, это можно почувствовать здесь и сейчас!»

Поэтому победителей жюри не выбирали — каждый хорош в главном: в сохранении традиций и укреплении межнациональной дружбы.

А традицию проведения фестиваля решили продолжить. Единогласно! Анна Тюрюмина