«Фермерство у меня в крови»: выпускник Тимирязевской академии из Нальчика разводит коров и варит сыры под Наро-Фоминском

Пять лет назад Тахир Джаппуев приехал в Алексеевку из Кабардино-Балкарии.

В деревню под Наро-Фоминском его привела мечта о собственной ферме. Это был переезд в буквальном смысле слова — в чистое поле.

Сегодня он с гордостью демонстрирует свою фермерскую идиллию, где расположены коровники, конюшня и сыроварня. В его стаде — исключительно коровы айрширской породы, первых буренок он привез из родного Нальчика.

Сейчас их количество превышает семь десятков, и каждое утро их можно увидеть, пасущимися на летних лугах. 

Тахир делится, что путь к успеху был нелегким. Все постройки на ферме возводились собственными силами, вместе с отцом. Важную поддержку оказала администрация округа, которая заметила его стремление к работе и развитию. Гранты стали основой для его продвижения вперед.

Первый грант он получил в 2020 году благодаря областному Минсельхозу. Тахир — выпускник Тимирязевской академии, но считает, что «главное образование он получил от жизни».

В его семье всегда были коровы и лошади, поэтому фермерство стало для него естественным выбором.

Из свежего и вкусного коровьего молока на ферме производят как твердые, так и мягкие сыры, которые можно попробовать прямо на месте или купить с собой.

Все больше людей открывают для себя вкус натуральных продуктов, произведенных с любовью и заботой.

Ранее сообщалось, что спортивный лагерь для грэпплеров открылся в Наро-Фоминске.